11问答网
所有问题
当前搜索:
臭鳜鱼好吃吗
臭
桂鱼
好吃吗
?
答:
臭鳜鱼又称臭桂鱼,徽州臭鳜,腌鲜鳜鱼,因放入桶里腌存,也名桶鱼。是徽州传统的民间菜,流行于皖江一带。
臭鳜鱼闻起来臭吃起来觉其很香很嫩
。臭鳜鱼菜品鳜鱼形态完整,呈鲜红色,散发出纯正、特殊的腌鲜香味,肉质细腻,口感滑嫩,醇香入味。
臭鳜鱼
好不
好吃
?
答:
特别好吃
臭鳜鱼,安徽菜,很多人爱吃,说实话我不喜欢,今天有客人来,她们爱吃,刚好有人送来腌好的,放了好久,今天煎了五条没想到被客人一扫光 材料 主料:鳜鱼五条;辅料:豆豉一勺、花椒少许、辣椒少许、姜三片、糖少许 臭鳜鱼 1 备料 2 平底锅加热,倒少许油,花椒,姜丝煸出香味 3 鱼...
徽州地区的传统名菜
臭鳜鱼
,究竟是一道怎样的美食?
答:
徽州臭鳜鱼又称臭桂鱼、是一道徽州传统名菜,徽州非常有代表的一道菜
。这道菜以鳜鱼腌制,制法独特,闻着臭,吃着香。准备活桂鱼500克(2条)辅料:紫苏6克、杭椒圈12克、红美人椒圈14克、小米辣8克、洋葱丝16克、小葱花5克、姜片15克、蒜片5克、葱段15克 调料:王致和臭豆腐200克、高度白酒10克...
臭鳜鱼
是哪里的特色美食
答:
臭鳜鱼
是哪里的特色美食:徽州,臭鳜鱼是徽州传统的民间菜,流行于皖南一带,如屯溪、歙县、休宁、黟县、绩溪一带。臭鳜鱼,闻起来臭,吃起来觉其很香很嫩。臭鳜鱼菜品鳜鱼形态完整,呈鲜红色,散发出纯正、特殊的腌鲜香味,肉质细腻,口感滑嫩,醇香入味。
臭鳜鱼
是怎样的一种食物呢?
答:
臭鳜鱼当天腌当天吃,鱼肉嫩滑且有弹性
。腌鱼时要掌握好盐的用量,不可太咸,否则变成咸鱼;也不可太淡,否则鱼肉会腐败。1斤重的鱼,夏天需要3钱盐,腌制2天;冬天2钱即可,腌制6—7天。腌制好的臭鳜鱼洗净晾干,“热锅冷油”,煎至两面略黄后,捞出沥油。油锅中放入干辣椒、生姜、大蒜,也可...
臭鳜鱼
和鲶鱼哪个
好吃
答:
都很
好吃
。同时鲶鱼,的肉质非常香美,最主要的是刺比较少,这非常适合老人和孩子们使用是非常安全的。臭鱼通常我们指
臭鳜鱼
,又称臭桂鱼,是一道徽州传统名菜,徽州菜的代表之一,制作过程有讲究,是把新鲜鳜鱼用淡盐水腌渍在室温25℃左右的环境中,用木桶腌制最好,肚皮朝上摆放,用山间青石头或河卵石...
臭鳜鱼
是哪里特产?臭鳜鱼是哪里的特色菜?
答:
臭鳜鱼
先浸了半天再烧,肉质细嫩、鲜美,很
好吃
,已经第二次光顾了,一直会买下去。冰全化开了!一股
臭臭
味,不知道坏了没。放冰箱冻起来了。周日再做着看吧。非常好,处理的很干净,鱼肉很好吃,一块一块的,跟饭店一样,但是价钱便宜一半,基本上都是儿子吃的,也忘了拍照了,以后不去饭店专门...
北京
好吃
的
臭鳜鱼
答:
北京
好吃
的
臭鳜鱼
北京的食物文化非常丰富多彩,除了著名的烤鸭、豆汁、涮羊肉等等,还有一道特别的美食,那就是臭鳜鱼。这是一种充满异国情调的美食,也是北京传统美食的一部分。臭鳜鱼是选用经过发酵的鲜鳜鱼,在调料的熏烤和腌制下,变得香味诱人、口感鲜美。想吃到正宗美味的臭鳜鱼,首选黄家饺子馆,在...
宏村
好吃
的
臭鳜鱼
答:
宏村
好吃
的
臭鳜鱼
宏村是安徽省黄山市的一座美丽的古村落,以其丰富的历史文化和独特的建筑风格而著名。除了充满古朴气息的街道和民居,这里还有一道美食——臭鳜鱼。这道菜肴与宏村的历史渊源很深,据说已有上百年的历史。臭鳜鱼是一道以黄鳝为材料而制作的传统湖南小吃,自然美味,深得人心。而宏村的臭鳜鱼...
安徽有什么
好吃
的
答:
安徽
好吃
的有:
臭鳜鱼
、毛豆腐、符离集烧鸡、寿县大救驾、黄山烧饼。一、臭鳜鱼 臭鳜鱼是安徽十大经典名菜之一,也是在所有的徽菜中人气最高的。去过安徽的游客们基本上都会对臭鳜鱼这道菜印象深刻。因为真的是出了名的奇臭无比,让很多人望而却步,但是臭鳜鱼肉却非常鲜嫩美味,细细地嚼起来多汁...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
臭鳜鱼
臭鳜鱼的味道描写
光唇鱼百科
安徽的臭桂鱼好吃吗
臭鳜鱼香吗
臭鳜鱼是怎么臭的
桂鱼怎么做好吃
臭桂鱼的正宗腌制方法
臭鳜鱼评价