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芒果慕斯蛋糕制作方法步骤
芒果慕斯蛋糕
如何做美味芒果慕斯蛋糕
答:
1、先做准备工作:用油纸剪一张和八寸
蛋糕
模具底一样大小的圆形,有一边留一点纸边。2、将剪好的圆形油纸铺在蛋糕模具底部。3、戚风蛋糕切成三片,用两片,四周用剪子剪下一圈边。4、剪好的戚风蛋糕坯放在铺了油纸的模具中心位置。5、吉利丁片放在冷水中进行软化。6、接下来做
慕斯
液:将
芒果
去皮...
芒果慕斯蛋糕
8寸的
做法步骤
图,怎么做好吃
答:
将软的吉利丁与牛奶,细沙糖一起用温水熬煮,需要注意的是一定要小火,用勺子搅动,不要至涨
。待吉利丁及细沙糖融化即可,关火自然冷却。芒果慕斯 8寸的做法 步骤8 之前将300g的芒果用搅拌机打成泥状,尽量不要有结块,质感细腻。吉利丁冷却至常温,两者倒到一起搅拌混合。芒果慕斯 8寸的做法 步骤...
芒果慕斯蛋糕
怎么做?
答:
制作慕斯
糊:
芒果
切成小块,和15g牛奶放入料理机打成泥状(要尽量弄的细腻浓稠),留2勺果泥做镜面。3片吉利丁片剪成小片,用冷水或冰水泡软,这个
步骤
可以去除吉利丁的腥味。40g细砂糖倒入60g牛奶中,隔水加热后,加入3片泡软的沥去多余水分的吉利丁片(泡吉利丁片的冷水或冰水是不需要用到的),...
芒果慕斯蛋糕
的
做法
答:
1、用研磨机或者擀面棍将奥利奥饼干擀成粉末状。2、6寸活底模具底部铺一张裁剪好的油纸,黄油隔水加热融化成液体,倒入饼干末里拌匀,再倒入模具里,用汤匙压平压紧实,放入冰箱冷藏备用。3、200克
芒果
肉切块放入料理机里,搅打成芒果泥。4、10克吉利丁片放入冰水中浸泡十分钟。5、芒果泥倒入小锅里...
芒果慕斯蛋糕
的
做法
答:
5、吉利丁片取3片冷水泡软。6、取50克牛奶加入泡软的吉利丁片,取个大碗里面盛上温水把碗坐在温水上搅拌吉利丁片至融化,水不能太烫,太烫的话
蛋糕
做出来不容易定型。7、这是搅拌好的吉利丁片,把搅拌好的吉利丁片倒入
芒果
泥里搅拌均匀,再一同倒入奶油里搅拌。8、这是搅拌好的
慕斯
奶油。9、把...
芒果慕斯蛋糕
怎么做呢?
答:
制作步骤
:1、酸奶+150g
芒果
块打成酸奶芒果泥。2、淡奶油+60g细砂糖打发到出现纹路,略有流动性的6分发状态。3、芒果酸奶泥分两次与淡奶油混合,翻拌均匀。4、泡软的吉利丁片挤干水分,隔温水融化成吉利丁液。5、先取少量的芒果酸奶
慕斯
液与吉利丁液混合,然后再倒回剩余慕斯液中拌匀。6、将慕斯液...
慕斯蛋糕
怎么做又简单又好吃
答:
1、食材:牛奶100克,消化饼干95克,酸奶200克,大
芒果
1个,吉利丁片15g,黄油40克。2、芒果全部切丁,等会一半要搅拌,一半要装饰用。3、来把消化饼干压碎,然后黄油融化后倒入饼干里,搅拌均匀,找个可以装
慕斯蛋糕
的容器,把搅拌好的倒进去后压实放冰箱冷藏15分钟。4、牛奶隔水加热,把用冷水泡...
如何
自制芒果慕斯蛋糕
?
视频时间 01:04
免烤箱高颜值,夏日清新
芒果慕斯蛋糕
答:
做法
:1.饼干用料理机打碎,30g的黄油隔热水融化后倒入饼干碎中,搅拌均匀,倒入6寸模具中压实放冰箱冷冻备用2.把250g
芒果
用料理机打成泥,分成两份,一份200g、一份50g3.牛奶和砂糖加热并加入泡软化的吉利丁片搅匀,倒入200g的芒果泥中搅拌均匀4.200g淡奶油打发至5分发后倒入
慕斯
糊中搅拌均匀,倒...
芒果慕斯蛋糕
的
做法
视频时间 00:28
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