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芝士蛋糕和起司蛋糕一样吗
请问
芝士跟起司
有什么不同?
答:
芝士和起司是同一个产品,叫法不一样而已
,是用牛奶制作而成的,对我们的身体有很好的作用。大多数芝士是用奶牛的牛奶加工出来的高蛋白营养食品,一般是黄色块状,也可以做成片状,条状。也有的芝士是用别的哺乳动物,如羊,水牛,鹿,骆驼等的奶加工出来。芝士可用来做比萨饼,芝士蛋糕,芝士饼干等。...
芝士蛋糕与
普通蛋糕的区别?
答:
一般的生日蛋糕就是戚风蛋糕,而芝士蛋糕又叫起司蛋糕、干酪蛋糕,是西方甜点的一种
。英文是 cheese cake 芝士蛋糕是口感上类似于提拉米苏或是慕思之类的糕点,但本身又不若两者来得绵软。有时芝士蛋糕看起来不太像一般蛋糕,反而比较像派的一种,芝士蛋糕营养高,口感好,价格也比普通蛋糕贵。希望能帮...
对
芝士蛋糕
的了解和认识
答:
有时
芝士蛋糕
看起来不太像一般蛋糕,反而比较像派的一种。
爱吃甜点的朋友们,你们是如何区分慕斯,
起司
,提拉米苏,黑森林,
芝士
的呢...
答:
起司和芝士
是一种东西,都是黄黄的那种,吃起来嘛,入口即化,不过有些人会觉得很腻。提拉米苏外表看就是一层层的,最上面是咖啡粉,下面有手指饼。至于黑森林是表面有巧克力的碎屑,口感稍有点苦。慕司要使用到吉利丁(鱼胶粉,果冻的主要材料),而且要放冰箱内冷藏至幕斯凝结。起司(Cheese)是翻...
慕斯
蛋糕和芝士蛋糕
的区别
答:
(2)芝士蛋糕分类是:西点,蛋糕。芝士蛋糕,又名起司蛋糕、干酪蛋糕,是西方甜点的一种。
3、起源地不同:(1)慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎
,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构、口感和风味的各种辅料,使之外型、色泽、结构、口味变化丰富,更加自然纯正。(2)芝士蛋糕起源于古老的...
奶酪
,
起司
,
芝士
有什么区别么?
视频时间 01:23
什么是
起司蛋糕
啊,可以自制吗,听说好像很贵?
答:
5.美味的的
芝士蛋糕
就这样新鲜出炉了。
起司蛋糕
有着柔软的上层,混合了特殊的芝士,如ricotta cheese,或是cream cheese,再加上糖和其他的 配料,如鸡蛋、奶油和水果等。芝士蛋糕通常都以饼干做为底层,亦有不使用底层的,有固定的几种口味,如原味、香草起士蛋糕,巧克力芝士蛋糕等,至于表层加上的装饰...
为什么
芝士蛋糕
受到很多人的欢迎?
答:
芝士蛋糕
,又称为
奶酪蛋糕
或者
起司蛋糕
,是一种源自西方的甜点,因其独特的口感和丰富的层次感而受到全球消费者的喜爱。芝士蛋糕的受欢迎程度可以从以下几个方面来分析:独特的口感:芝士蛋糕通常具有柔软、细腻、丝滑的口感,这是由于其主要原料——奶酪的使用。奶酪在制作过程中经过发酵,使得蛋糕体具有...
芝士蛋糕
好不好吃?
答:
还可以。
芝士蛋糕
又叫
起司蛋糕
,轻盈香甜细腻,独特的美味让人越陷越深。做法说难也不难,只要每个步骤注意好,最主要是温度,温度高了很容易就裂了,每个烤箱都有点温差,如果不确定,可以使用温度计确定好温度再做。材料:奶油奶酪135g,鸡蛋4个,牛奶65g,黄油40g,低筋面粉20g,玉米淀粉13g,细...
蛋糕
的种类介绍
答:
芝士蛋糕
泛指添加了芝士这种材料的蛋糕,一般是指以芝士为主体材料的蛋糕,代表作品是日式轻乳酪和提拉米苏;轻乳酪属于乳沫类蛋糕,提拉米苏则是芝士慕斯蛋糕。慕斯蛋糕:冷点,慕斯本不属于蛋糕类,但是慕斯一般都会使用海绵蛋糕作为素材组合成成品,因此会被称为慕斯蛋糕。慕斯 其组成材料可划分为三类 一...
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