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芝麻花生糖的做法窍门与配方
芝麻花生糖的做法窍门与配方
答:
1、材料配方:白砂糖300克、葡萄糖适量、黑芝麻100克、花生仁100克、牛油适量
;2、将花生米用文火炒熟去皮,分成两瓣;3、将油倒入锅里,待油热时放上糖并不断翻砂,糖全部化后,将花生米倒进锅内与糖混合;4、趁热将混合好的花生米和糖,放在一个长方形的盒内,最好在底上抹上油以防粘底...
芝麻花生糖的做法窍门与配方
答:
1、准备好材料花生米,黑芝麻和白糖。2、花生米用水清洗干净后浸泡10分钟,黑芝麻用水清洗干净沥干水分
。3、泡好的花生沥干水分后倒入锅中翻炒。4、炒干水分后颜色变得灰白,在锅里噼噼啪啪响,看看能不能捏去花生皮,如果能就倒出来放凉后去皮。5、趁锅中热的倒入芝麻炒干水分,炒到颜色也变成灰...
怎样做
花生芝麻糖窍门
答:
黑芝麻400g 花生芝麻糖的做法 步骤1
花生先用清水洗净,沥干,用烤箱烤香,150℃烤30分钟左右
。具体时间,还是得多看,不用烤到脆才出炉,容易过火。放凉后会变脆的,搓皮,筛掉皮后使用。 黑芝麻是用筛网清洗,沥干,用炒锅炒香即可。步骤2 玉米糖浆、白砂糖、水、黄油、盐一起放入不粘锅里煮...
花生糖的做法
最佳
配方
比例
答:
花生糖的做法:主要食材:花生200克,芝麻20克,白砂糖130克
具体做法:1、锅中不要倒油,将花生倒进去炒熟,芝麻也同样炒熟。炒好的花生去皮。2、将熟花生倒入保鲜袋,用擀面杖擀至颗粒状,不要太碎。3、锅中不加水,也不加油,直接倒入白砂糖翻炒,先中火翻炒至白糖开始融化。4、再转小火翻...
芝麻花生糖的做法窍门与配方
答:
步骤 1、把
花生和芝麻
分开炒熟,花生去皮后稍微敲碎,最后把所有你想要的果仁加一起拌均匀,放已经预热180度的烤箱里面保温(关火保温)没有烤箱的小伙伴直接在炒锅里面保温盖着就行。把油纸铺在盘子上准备放熬好的花生酥。步骤 2、把白砂糖、麦芽糖 、水一起倒锅里,拌均匀开火煮,煮滚了转中小火...
花生糖
怎样做好吃?
答:
记得小时候每到过年的时候家里都会准备
芝麻花生糖
,黑芝麻混合花生的味道喷喷香,让人吃了就忘不了。这不临近春节的日子越来越近了,又开始怀念起小时候的味道了,可是走遍了大街小巷也没有卖的了,有时候吃的不单单是美食而是那一份情怀。所以今天就教大家自制花生糖,如果你刚好也喜欢的话,就一起来试试吧。 【黑...
生活
窍门
:如何炒好糖色,自制
花生糖和芝麻糖
答:
花生芝麻糖的做法
1.开小火, 将花生炒熟 2.炒熟的花生冷却后去皮,放入保鲜袋中,用擀面杖按压碎, 不要太碎 3.将白芝麻炒熟备用 4.将碎
花生和芝麻
按2:1的比例混合 5.准备好一个容器, 在表面上刷层薄薄的油 6.在锅中放入少量的油和适量的白糖, 小火慢慢炒, 不停的搅拌 7.直到糖...
花生糖
加什么才不太甜
答:
【原料】花生米:600克、
芝麻
:50克、白糖:180克、麦芽糖:250克、水:100克、花生油(或植物油):20克、小苏打:5克;【步骤】:1、花生米在烤箱内用230度火烤25-30分钟,香脆熟透即可。去皮后撵碎在烤箱中放100度以下保温待用。2、在托盘下抹很薄的一层油待用,目的是为了做好的
花生糖
...
怎样做
花生芝麻糖
答:
1. 开文火, 将
花生
仁炒过;2. 炒过的花生仁制冷后削皮,放进薄膜袋中,用擀面棍轻按碎, 不必太碎;3. 将
芝麻
炒过预留;4. 将碎花生仁和白芝麻按2:1的占比混和;5. 准备好一个器皿, 表面层刷层薄薄油;6. 在锅中放进小量的油和适当的白砂糖, 文火渐渐地炒, 不断的拌和;7. 直至糖...
花生糖的做法
答:
1、食材:
花生
(炒)1盘、白
芝麻
1把、麦芽糖1勺、白糖1大勺、植物油少许。2、花生炒熟去掉皮,最好掰成两半。3、锅里放少许油,把白糖倒进锅里不停的翻炒,火开到最小,至到把糖炒化。4、炒出糖色后把麦芽糖入进去继续翻炒(怎样判断糖炒好,有一个小
窍门
,用筷子挑起一点
糖
放进凉水里冷却...
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