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芝麻花生麦芽糖软糖的做法
花生糖
怎么做?
答:
礼记
芝麻花生软糖
:原料配方:
麦芽糖
,花生仁50千克,白砂糖33千克,淀粉饴糖16千克,大油2千克,精盐3千克,芝麻适量(有黑、白芝麻,可单一,或两种一起放,根据个人喜好)1.花生肉用白锅慢火炒熟炒香,盛起待凉2.剥去外皮,每颗花生捏开两半(或用棍子擀几下),吹去花生皮备用3.起锅烧热2匙...
怎么制作
花生糖
?软软的那种,超想学做、
答:
1,花生,小火炒熟 2,芝麻,炒香 3,锅少放点油,烧热后放糖,麦芽糖,搅拌 4,花生,芝麻放进去搅拌
5,案板上铺椰蓉 6,把搅拌好的花生芝麻放在铺好椰蓉的案板上,用硬物压平整 7,冷却后,切片或切块 小诀窍:不要完全冷却,趁还点点点温度的时候切会比较容易切 ...
芝麻糖的做法
是什么?
答:
麦芽糖
50g 盐(炒花生用)适量
花生芝麻糖的做法
步骤1 白芝麻放锅内小火翻炒至熟。步骤2 炒好的白芝麻。步骤3 再炒好黑芝麻。步骤4 花生去壳后加盐放锅内炒熟,然后去掉红衣。步骤5 绵白糖和麦芽糖同时倒锅内,小火熬制糖浆,待糖浆熬到能拉丝状后关火,并速将花生黑白芝麻倒入,拌匀。...
芝麻糖的做法
答:
1、把白糖放入无水无油锅里,用小火煮20到30分钟
。(期间不停用锅铲拌一拌)2、煮至糖完全熔化,关火。3、炒熟白芝麻,放进锅里和糖搅拌均匀,马上放到切木菜板上,趁热高温(凉了不好擀和切成块)用擀面杖擀平,切成大小均匀方块或者长条小块(根据自己喜欢形状来切)4、切成小块,成品如下。5...
花生麦芽糖
怎么做
答:
材料:1. 花生仁 200克2. 麦芽糖 300克3. 水
50毫升做法:1. 将花生仁放入烤箱中,以160度烤10-15分钟,直到香味扑鼻
。2. 将麦芽糖和水放入平底锅中,小火加热慢慢融化,不停搅拌直到完全融化。3. 在麦芽糖糖浆中加入烤好的花生仁,慢慢搅拌均匀。4. 将混合好的糖浆倒入已经做好防粘涂层的...
自制
芝麻糖的做法
答:
花生芝麻糖的做法
步骤1 小火炒芝麻 步骤2 小火炒花生 去死 步骤3 熟花生砸碎 步骤4 加一点食用油放入冰糖或白沙糖 步骤5 把糖全部炒融化 步骤6 把花生芝麻葡萄干加到糖里面,在锅里翻均匀,一直小火最小的火 步骤7 案板,和刀上都抹油(防止粘),把食材倒到案板上用刀压平整理形状,平整...
花生软糖做法
答:
一、工具和用料 墩子和大锤,是做
花生
糕才用到的。做花生蘸和
芝麻
片,墩子只起到案板的作用。炉和锅是用来熬糖稀的,花生、芝麻要在锅中搅拌。主料,花生和白糖。花生是事先炒过并剥好了的。感觉花生豆掰成两瓣更好,蘸糖更均匀。 做芝麻片用芝麻代替花生,
做法
一样。第一道工序 把少许花生撒...
花生糖的做法
最佳配方比例
答:
操作步骤步骤 1:锅中不要倒油,将
花生
倒进去,小火炒熟即可,用烤箱烤熟也是可以的,
芝麻
也同样炒熟。然后炒好的花生去皮;步骤 2:①将熟花生倒入保鲜袋或结实点的干净塑料袋,用擀面杖擀成颗粒状,不要太碎。②锅中不加水,不加油,倒入白砂糖翻炒,先中火翻炒至白糖开始融化;③再转小火翻炒...
芝麻花生糖的做法
窍门与配方?
答:
白芝麻 250克 菜籽油 少量
芝麻花生糖的做法
芝麻花生糖的做法图解11.准备好食材 芝麻花生糖的做法图解22.用小火把白芝麻炒熟(外皮稍稍变色即可)。芝麻花生糖的做法图解33.用小火把花生炒熟。(外皮变红变干)芝麻花生糖的做法图解44.炒熟的花生和芝麻分盘装备用。芝麻花生糖的做法图解55.把炒熟的...
软糖
有哪些种类
答:
自制软糖的常见种类有
芝麻软糖
、奶油软糖、果汁软糖、QQ糖、
花生软糖
等,下面一起来看看自制
软糖的做法
大全吧。一、软糖有哪些种类软糖是一种水分含量高、柔软、有弹性和韧性的糖果。有的粘糯,有的带有脆性。有透明的也有半透明和不透明的。软糖中的水分含量从7~24%,还原糖20~40%。外形为长方形或...
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