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芭比馒头用什么蒸好吃
上海
巴比馒头
的做法
答:
馒头
制作方法如下:准备材料:面粉450克、荞麦粉50克、牛奶260克、盐2克、糖粉50克、酵母粉6克 制作步骤:1、面粉中加入除牛奶以外的所有材料,盐,糖,和酵母粉不要挨到一起放入盆内拌匀,在中间挖一小坑放入酵母,将温水直接加到酵母上充分搅拌让其融化。2、加入牛奶,用筷子轻轻搅拌成絮状。3、揉...
好吃
的
巴比馒头
是怎么做出来的呢
答:
用蜂蜜代替面肥:将蜂蜜倒入和面的水中
,每500克面粉加水250克,蜂蜜1.5汤匙,冬季用温水,其它季节用凉水,(也可把蜂蜜直接加入面粉内),和成面团,揉匀后置盆内,盖块湿布,放在温暖处2-3小时,待面团胀发到原体积的2倍时即可。发酵的要诀:加面肥要适量,用自制的面肥可多加些,每500克面粉,...
巴比馒头
怎么做
视频时间 00:28
巴比馒头
的面怎么调
答:
馒头用中筋面粉或者低筋面粉即可
。制作方法:主料:低筋面粉。辅料:酵母粉、水。调料:白砂糖、玉米油。1.部分温开水先将酵母活化。面粉里加入适量的糖,再倒入酵母水和剩下的温水,揉至三光(面团光、手光、盘光),面团放入盘里,发酵2倍大(现今的天气,约一小时)。2.发酵好的面团里面是呈现...
为
什么巴比馒头
都是用的不带铝皮的竹蒸笼
答:
回答:传统的做法就是竹笼
蒸
的啊,那种铝制品不容易清洗,看着就难受,没有一点农家的气息,感觉不好。
巴比馒头
的梅干菜肉馅是怎么做的?
答:
4.将发好的面团分小块,再擀成面皮,包入馅,捏好,以常法
蒸
熟食之。梅干菜包的制作要诀: 1.梅干菜包馅中选用的猪肉为猪胛心肉,猪胛心肉又称肩胛肉,它嫩中带咬劲,容易烹调。2.蒸制:需要注意蒸锅里的水最好以六至八成满为佳,同时水必须烧开才能盖上笼盖,再以旺火足气蒸制,记得...
巴比馒头
的包子可以多买点回去速冻再加热吃吗
答:
这个品牌的包 子可以多买点买回去速冻,然后再加热吃。不管是
什么
品牌的,都可以再加热以后再食用。速冻包 子
蒸
法 1、准备适量冻包 子、水、蒸锅。2、先在锅里倒入适量的水,然后放上蒸笼或蒸架,水不宜过多,不要超过蒸架为宜,避免水漫上来,导致蒸饺变成煮饺,表皮变得湿黏不
好吃
,但也不能...
请问一下
馒头
怎么
蒸好吃
视频时间 00:24
巴比馒头
面皮怎幺配方的
答:
3、将面团表面揉的光光的,上面盖一块湿的纱布(药房有卖的),再加一个盖子,然后就可以放到比较温暖大地方静静发酵了。3、一般夏天会很短,4个小时吧;我到了冬天晚上把它放在暖气边上,第二天就好了。还有一点注意:一定要让面团发酵的胖胖的!4、然后就可以开始准备
蒸馒头
了。将发酵好的面拿出来...
巴比馒头
放心油条里加明矾了嘛
答:
加了。
巴比馒头
放心油条里加明矾了。馒头,别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,口味众多,中国传统面食之一,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明,是一种用发酵的面
蒸
成的食品。
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