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花生油茶的做法
油茶的做法
答:
步骤:
1、锅里烧开水,铺上一层粗布,放入干面粉,扎些小孔,更容易受热,盖上锅盖,蒸至冒气后,转中火蒸30分钟
。2、准备瓜子仁,花生,白芝麻(黑白均可)。3、瓜子仁小火炒熟。4、花生小火炒熟。5、芝麻小火炒香。6、分别放入料理机打碎,不能打成末,要小颗粒才有口感,所以不适合破壁机...
陕西
油茶的做法
和配方陕西油茶怎么做
答:
1、配方:面粉300克,花生50克,黑芝麻或白芝麻50克,盐2-3克,食用油1大勺,花椒一小把
。2、花生捣碎,然后和芝麻放进锅里,小火炒出香味,盛出来备用。3、面粉丢进不粘锅里中小火翻炒,放一勺盐,然后炒到发黄。可以时不时的尝一点,发黄以后感觉也断生了就可以关火了。4、然后换一只锅,把...
老式
油茶的做法
和配方
答:
做法步骤:将黑白芝麻放入锅中,小火炒至蹦跳微黄
。用擀面杖或其他器具将白芝麻擀碎。将面粉放入锅中用中火翻炒,炒至微黄,将其擀平。用微波炉小火烤花生两分钟后将其擀碎。锅中入油,将面翻炒均匀,再放花生芝麻。温水拌面,微稠时食用即可。
所有人都爱吃的河南
油茶的做法
答:
油茶的制作方法
1.将面粉、玉米粉上笼蒸约40分钟,摊开晾凉,把结块的疙瘩捏散过筛;将芝麻过筛后炒成深黄色,再碾碎
;将花生米用花生油炸焦,捞出晾凉去皮,压成形如黄豆粒的粒子;将核桃仁碾成形如绿豆的小粒。2.将锅放火上,倒入面粉用小火炒出香味,再分三次加入麻油炒上色后,将花生米、...
油茶的做法
和配方油茶的做法和配方是什么
答:
1、用料:炒熟芝麻150g,普通面粉400g,
花生
150g,白糖适量,油适量,各类干果适量。2、用料理机将炒熟的芝麻打碎,放入碗中备用。3、将花生炒熟,去皮,再用料理机将花生打粉。4、烧热锅,先不放油,用最小火慢炒面粉。5、面粉多少,大概炒十五到二十分钟,面粉微黄即可。6、炒好的面粉盛出...
油茶的做法
答:
油茶的做法
如下:材料/工具:面粉、黄豆、盐、瓜子仁、
花生
仁、白芝麻、葱、食用油、笼布、蒸屉、锅、盆、绞肉机。1、先把面粉倒在铺有笼布的蒸屉里蒸熟,盖上锅盖转中火蒸1个小时。2、黄豆需要提前泡好,然后倒锅里煮熟,煮的时候加一勺盐,黄豆煮熟后捞出来沥干水分备用。3、再准备瓜子仁、...
四川
油茶
有哪些正宗
的做法
?
答:
传统四川
油茶
材料:茶叶、
花生
、芝麻、核桃仁、瓜子仁、红糖、猪油。步骤:(1)将茶叶、花生、芝麻、核桃仁、瓜子仁分别炒香,炒至微黄,备用。(2)将炒好的茶叶、花生、芝麻、核桃仁、瓜子仁放入石磨中,研磨成细末。(3)在锅中加入适量猪油,烧热后加入研磨好的茶末,翻炒均匀。(4)加入...
油茶
怎么做
答:
【
油茶
】食材:
花生
米2把、黑白芝麻个1把、核桃仁1把、盐1勺、花椒粉1勺。
做法
:1、准备好花生米,核桃仁,黑白芝麻。(食材可以随意搭配)。2、花生米和核桃仁,锅中不用加油,直接倒入锅中,小火慢炒至表皮酥脆,里面微黄关火,盛出放凉。3、再把黑白芝麻小火煸炒变色,炒熟盛出。4、晾凉...
油茶的
正宗做法,油茶怎样做才好吃
的做法
步骤
答:
黑芝麻、核桃、面粉。河南
油茶的做法
1、把
花生
和核桃碾成小块准备好,不可碾压的太碎,会影响口感,再加入黑芝麻。然后开始炒面,炒的面发黄时加入碾好的料混合搅拌均匀。2、先倒热水,再把油茶面倒进去,边倒边搅拌。再根据口味加入适量盐。3、炒好的油茶面放入密封罐中,放在干燥的地方保存。
皖北
油茶做法
和配方
答:
1、用料:小麦淀粉或面粉 约80克(勾芡厚薄可调)
花生
、(油炸后去皮压碎) 约50克、白芝麻 随意、千张切丝 一张或半张、水面筋(撕碎或切薄片) 一根或半根、黑胡椒粉 2汤勺、鸡汤或骨汤(没有就用水也行) 随意、鸡蛋一个 可不用 2、准备好食材备用,把汤或水烧开。3、千张丝和面筋放入汤...
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