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花菜的营养成分含量
花菜的营养
价值
答:
1、花菜营养成分:含水量高达90%以上
,所含热量较低,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等,尤以维生素C丰富,每100克含88毫克,仅次于辣椒,是蔬菜中含量最高的一种。2、最显著的就是具有防癌抗癌的功效,
菜花含维生素C较多
,比大白菜、番茄、芹菜...
白
花菜有什么
作用白
花菜的
功效与作用
答:
1、花菜的营养成分:花菜富含氨基酸(酸菜含百分之十五,腌菜含百分之十二)
,比常用蔬菜高十倍,比一般腌菜高3——6倍,磷、铁、钙等矿物质的含量比一般蔬菜高数倍,明显高于雪里红和其它阔叶蔬菜,其综合营养成分可与豆类相比美。具有平胃、健脾、补肾之功效。2、改善肥胖:花菜富含氨基酸(酸菜含百分...
花菜的营养
答:
锌0.38(毫克)维生素A5
(微克)胆固醇0(毫克)铜0.05(毫克)胡萝卜素0.7(微克)钾200(毫克)磷47(毫克)视黄醇当量92.4(微克)钠31.6(毫克)硒0.73(微克)其中维生素C菜花含量较高,每100克中含维生素C61毫克,比大白菜高2倍。菜花肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收。菜花的营...
菜花的
碳水化合物
含量
高吗
答:
菜花的碳水化合物含量大概为4.6克左右
,相对比来说并不算特别高,所以进食的时候,要注意进行有效搭配选择。菜花主要营养成分
热量 24卡路里
蛋白质 2.1克
碳水化合物 4.6克 脂肪 0.2克 膳食纤维 1.2克 胡萝卜素 30微克 烟酸 0.6毫克 生物素 17微克 叶酸 13.5微克 胆碱 260毫克 核黄素 0...
花菜的营养
价值
答:
花菜,又叫花椰菜,番芥蓝,椰菜花。原产地中海沿岸,清光绪年间引进中国。常见的花菜一般有白色、绿色和紫色,绿花菜又叫西兰花,比白花菜含有更多的胡萝卜素。花菜既不耐干旱,亦不耐霜冻,并且适宜生存的适宜温度也比较狭窄,所以
花菜的
产量一般不高。
营养
功效:但是花菜含有丰富的维生素以及各种矿物质,...
菜花
,韭菜含有多少蛋白质,脂肪,钙,锌
答:
花椰菜
富含维生素B群、C群。这些
成分
属于水溶性,易受热分解而流失,所以煮花椰菜不宜高温烹调,也不适合水煮。原地中海沿岸,其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球,是一种粗纤维
含量
少,品质鲜嫩,
营养
丰富,风味鲜美,人们喜食的蔬菜。韭菜,(学名:A. tuberosum Rottl....
青椒和
花菜
含什么
营养
?
答:
花菜
——
营养
丰富,质体肥厚,蛋白、微量元素、胡萝卜
素含量
均丰富。每百克花菜含蛋白2.4克、维生素C 88毫克,分别是北京大白菜的2.2倍和4.6倍。花菜是防癌、抗癌的保健佳品,所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益,其中绿花菜所含维生素C更多,加之所含蛋白质及胡...
西兰花和
花菜
,除了颜色不同之外,
营养
价值有何区别?
答:
100克的西兰花中维生素C的
含量
为148.2毫克,而菜花中维生素的含量则是32.0毫克/100克。吃上2两的西兰花,所获得的维生素C差不多是
菜花的
五倍。膳食纤维 膳食纤维是人体不能缺少的七大
营养素
之一,对于健康、控制血糖、预防便秘和结肠癌具有积极的作用。而膳食纤维的主要食物来源之一就是蔬菜,菜花和西...
菜花
都
有什么营养成分
?
答:
花中含有维生素C、类胡萝卜素、硫胺素、核黄素、维生素B6、叶酸等多种维生素,以及钙、磷、钾、铁、锌、硒等多种矿物质。
菜花
作为十字花科植物,拥有十字花科植物中特有的次生代谢产物—硫代葡萄糖苷,降解后形成异硫氰酸酯类化合物,并含有丰富的酚类;这些生物活性物质在抗诱变、抗肿瘤等方面具有显著...
花菜有什么营养
价值,花菜的功效是什么
答:
菜花营养
丰富,菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C。
花菜
--菜花 含量较高,每100克中含维生素Cp85-100毫克,比大白菜高4倍,胡萝卜
素含量
是大白菜的8倍,维生素 B2的含量是大白菜的2倍。白、绿两种菜花营养、作用基本相同,绿色的较白色的胡萝卜素含量要高些。
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