11问答网
所有问题
当前搜索:
芽苗菜的制作方法
芽菜是什么菜
答:
芽菜
的制作方法
冬末春实,用芥菜类(二平庄)的嫩茎划成食筷一样宽的丝,晒干到每100公斤收13公斤,置桶内分层撒盐踩紧腌制;另熬糖液至挑起成丝的程度,与菜边抖边混,并加香料,再装坛以盐菜叶扎紧,草瓣子筑口封紧,一般以存放1年后出售为好。
豆芽菜怎么
制作
答:
1、准备绿豆泡水。2、使用蒸锅,纱布需要提前泡湿,使豆子平铺在纱布上,注意透气,每天浇水直至发芽
。3、发豆芽需要保湿、透气、避光。豆芽简介:豆芽,也称芽苗菜,又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”...
生豆芽怎么生的快
答:
食材与工具:适量黄豆、毛巾、温水、黑色塑料膜。
制作
过程:生豆芽的新
方法
,发芽速度快3天就能吃,学会了就不用去外头买!碗中放入清洗干净的黄豆,取半斤发出来的量就非常大了,全家人连续吃上一周都没啥问题。生豆芽的新方法,发芽速度快3天就能吃,学会了就不用去外头买!加入适量的温水,必须...
制作
黄豆芽
的方法
和过程
答:
步骤之三:在隔板上铺纱网或毛巾(毛巾容易被豆根刺穿,如重复使用较难处理,所以到铝合金店找了几块纱网,效果比毛巾好,但浇水要勤快点,因为保水性较毛巾差)步骤之四:把泡好的豆均铺于纱网上,盖上毛巾(直接在毛巾上浇水,并用硬板盖压)。次日就见冒
芽
了(此时要在上面施压了)步骤之五:马...
怎么种
芽苗菜
?在哪买到种子?
答:
也可以选择使用紫外线消毒灯,利用紫外线杀菌,
不过最简单的方法是在光照较强时,将洗干净的容器放在太阳光下照射一段时间
。消毒完成后的容器,即可接着用于生产下一批芽苗菜。7 讨论 本文对绿色无公害芽苗菜家庭生产的方法做了较为详细的介绍,同时在常见品种中筛选出了较为适合冬季生产的芽苗菜品种,如...
如何
制作
豆芽
答:
绿豆芽
的制作方法
如下:1、绿豆清洗干净,挑出坏了的豆子,用水浸泡12小时。2、隔天拿出,倒掉浸泡的水,取一块干净的纱布,稍微打湿,盖在上面。3、喷一些水,让纱布侧地浸透,底部不要有太多积水。放在避光的地方,每天早晚喷2次水。4、头1、2天豆子会破开,冒点小芽,接着就会不断的长高(因为...
了解玉米芽菜
的制作
与栽培技术
答:
1、 浸种:用于
芽苗菜
生产的种子一般要求纯度、净度好,发芽率高,子粒饱满。一般先用20—30度的洁净清水将种子淘洗2—3遍,品种不同,浸泡的时间也不同。一般豌豆、香椿浸24小时,萝卜浸6—8小时。浸种结束后将种子再淘洗2—3遍,沥去多余水分。2、 播种:播种前先将塑料苗盘用石灰水或漂白粉消毒...
芽菜是什么菜?怎样吃?
答:
(4)生食可最大限度保护
芽苗菜的
营养成分。经常以生食
方法
食用芽苗菜最有利于人体健康。中国各大菜系中烹调技术最讲“火候”。芽菜烹调时火候特点就是火急、油热、出锅快。炒一、二分钟即起锅,炸大多要挂面糊,热油下锅后即捞出。为保持芽菜鲜嫩清脆特点可用“炝”芽菜,即用热花椒油、辣椒油倒入...
豆芽生长过程
视频时间 04:11
家庭
芽苗菜
是如何种植
答:
下面以绿豆芽为例,介绍详细的家庭种
芽苗菜
过程:1、 浸种24小时,换水1~2次。2、 上盘催芽:要求盘底透水性好,盘底铺垫两层卫生纸,将已发芽的种子均匀撒播于苗盘中,淋透水(不能使栽培盘底部有积水,以免造成烂苗)。催芽2~3天,催芽时保持黑暗或弱光状态,套上塑料袋(保湿)。
1
2
3
4
5
6
7
8
涓嬩竴椤
其他人还搜
中国十大芽苗菜公司
芽苗菜的做法大全
芽苗菜如何吃
豆芽芽苗菜制备工艺
芽苗有几家公司
芽苗菜毒性有多强
苗苗菜怎么做好吃
小小芽苗菜也可以
黄豆芽拌香椿木相克吗