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茄子干泡多久可以炒
酸辣
茄子干
怎么做好
答:
第一步 1.这是婆婆晒好给我们的,上面是酸辣椒,下面是茄子干,要炒的时候把瓶子切开倒出来就好了。第二步
2.茄子干用清水浸泡半小时左右
第三步 3.挤干水份 第四步 4.酸辣椒洗净切碎,大蒜籽去皮洗净切碎 第五步 5.热锅放油,放大蒜籽和酸辣椒翻炒几下 第六步 6.放茄子干翻炒片刻 第七...
茄子干
怎么炒好吃又简单
答:
把所有的食材准备好,肉
可以
加生粉腌制十分钟,
茄子干
要提前三个小时就泡好先。请点击输入图片描述 冷锅上灶把姜蒜干辣椒爆香,肉片倒入翻炒,再把茄子干爆炒,最后把佐料依次加入。请点击输入图片描述 最后添加水焖三分钟出锅。时间不能煮得太久了 不然没有韧性影响囗感 。请点击输入图片描述 美味...
晒干的
茄子干
怎么做好吃 晒干的茄子干做法
答:
1、将晒干的茄子干放入大碗中,然后加入没过茄子干的开水,
盖上盖子浸泡半个小时左右
,让茄子干变软。2、猪肉适量切成猪肉丝,然后放入大碗中,加入适量的盐、白糖、胡椒粉、料酒、生抽和蚝油,用手抓拌均匀,多抓拌一会儿,让猪肉充分吸收料汁。抓匀后再加入一勺淀粉,然后继续抓拌,大约抓拌2分钟左...
超市里卖的
茄子干
要泡发
多久
,用冷水还是热水泡
答:
取适量茄子干放入沸水中煮2分钟左右,捞出煮好的茄子干洗净,
再放入冷水中浸泡4小时左右
,然后捞出茄子干再次洗净,沥净水分就可以用来制作菜肴了。多说两句:无论采用哪种方法来泡发茄子干,具体泡发时间都与茄子干本身的厚度,以及浸泡茄子干的水温有关,以上时间仅供参考。
三伏天多晒些
茄子干
,到冬天做菜吃,比新鲜茄子都美味,教您方法
答:
想吃的时候取出一些,
放在凉水里浸泡两个小时以上
,将茄子干泡软,泡软后就可以烹饪菜肴了。做茄子干不难,注意几点:1)茄子不能切好后直接晒,而是要先切片或者条用盐腌制一段时间,等杀水去掉水分后再放蒸锅内蒸几分钟,这样处理的好处是茄子晾干后不发黑,口感更好,比直接晒好看好吃。2)晒茄子...
茄子
怎么炒不发黑 茄子如何炒不发黑
答:
茄子在浸泡的时候要浸泡10分钟到20分钟左右的时间,如果浸泡时间太短,那么就很容易导致
茄子浸泡
没有成功。2、起锅烧水,在水中加入食盐,然后开大火将水烧,热水热之后把茄子放入锅中,煮一分钟左右让茄子在锅中变软。茄子焯水之后把茄子捞出来,控干水分放入碗中,这个时候茄子满满的都是水分,吃起来也...
晒干的
茄子
怎么炒好吃 晒干的茄子如何炒好吃
答:
1、
茄子干
50克\油1勺、盐1撮、猪肉50克、辣椒几个、大蒜几瓣;2、茄子干放入凉水里
浸泡
至软,将泡出的黑水挤干净;3、大蒜拍碎备用,油锅烧热,将猪肉片倒进去,炒至微微变色;4、将辣椒片倒进去。茄子干片倒进去,翻炒两分钟;5、撒入适量盐,翻拌均匀后淋入半杯水。盖上锅盖,焖两分钟;...
茄子干
怎么烧好吃
答:
1、1把干辣椒拿温水泡十分钟左右2
茄子干
也一样3起锅烧油4翻炒5加老抽,海鲜酱油,酱油,牛肉粉6耗油,加点水7翻炒一会儿,放入蒜末8出锅前放入糖稀搅拌9茄子干家常小咸菜完成了。2、备好葱姜八角山楂和红枣,肉焙干后,下香料倒入适量的老抽,加糖,倒入适量泡茄子干的水盖锅焖烧当汤汁还有一半...
美味腊鸭腿炖
茄子干
怎么做好吃又简单,做
答:
3.
茄子干浸泡
片刻,洗净沥干水份 第四步 4.腊鸭腿用热水洗净,放锅里煮五分钟,捞起再冲洗一遍,控干水份 第五步 5.热锅倒油,放大蒜籽和腊鸭腿煸香 第六步 6.放辣椒碎炒匀 第七步 7.放茄子干翻炒片刻 第八步 8.倒入适量清水煮五分钟 第九步 9.淋入生抽翻炒均匀 第十步 10.倒点蚝油...
东北
茄子干
怎么做好吃
答:
14.略焖两分钟,下泡好的茄子。15.根据需要添加点水。16.盖锅,继续焖烧。17.汤汁基本收干就好了。小贴士 1.烧肉时盐要等到肉差不多烂时再加,否则肉不易烂。2.加点山楂不仅提问,还
可以
让肉易熟。3.
泡茄子
的水不要倒掉,当烧肉的水用,味道更加好。问题六:晒干的
茄子干
怎么做好吃?(...
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