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茶分为哪几类
茶分为几
大类型?
答:
茶分为六大类:绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶
。1、绿茶 绿茶:就是指没有经过发酵的茶(发酵度为零),其中比较优质的品种有:六安瓜片、碧螺春、龙井茶、信阳毛尖这都是我们耳熟能详的,这几种也都属于绿茶。绿茶具有味醇、香高、形态美、耐冲泡等特点。绿茶是我国产量最多的一类茶叶,全国1...
茶的分类有
哪些
茶可以
分为哪几类
答:
5、乌龙茶 :乌龙茶也就是青茶
,是一类介于红
绿茶
之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。名贵品种有:武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。6、
黄茶
:著名的君山银针茶就属于黄茶,黄茶的制法有点像绿茶,不过中间需要闷黄三天。
茶有几种
分类
的方法
答:
根据焙火分为:轻焙火茶、中焙火茶、重焙火茶等
。最常用的茶叶分类法,是按加工工艺把茶叶分为
基本茶类和再加工茶类
。基本茶类包括绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶与黑茶;再加工茶包括花茶、紧压茶、非茶之茶与含茶饮料等。
茶类分为哪
六大类
答:
茶类分为为红茶、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶
。1、绿茶 绿茶是
不发酵茶
,天然茶叶,讲究茶叶的新鲜感,汤清叶绿,营养丰富。2、白茶 白茶属于轻微发酵茶,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘。著名品种:白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新...
中国茶种分类有
哪些
?
答:
1、绿茶:绿茶是中国六大茶类之一
,属于
不发酵茶
,在绿茶的制作过程中,没有发酵这一工序。绿茶产量居我国几大茶类之首,它在制作工艺上由于杀青和干燥方法不同,可以分为炒青绿茶,蒸青绿茶,烘青绿茶以及晒青绿茶。目前,我国的各个省份都有绿茶的生产,尤其是以安徽,湖北,湖南,江西,贵州,浙江等...
茶的分类有
哪些
?
答:
茶的分类有:
绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶
。1、绿茶(发酵度:0%):绿茶是中国人饮用最广泛的一种茶类,产地广,全国的东南西北各省市,几乎没有不产绿茶的地方。据统计,绿茶的品种至少有三千多种。绿茶作为未发酵茶叶,其制作工艺较为简单,把采摘后的茶树鲜叶经晒青、杀青、做形、等工序...
茶到底
分几
种?除了红茶、绿茶还有什么?
答:
六种。茶叶根据品种分类可以分为:
绿茶
、红茶、乌龙茶、
白茶、黄茶、黑茶
。1、绿茶包括:炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。2、红茶分为:小种红茶、工夫红茶、红碎茶 。其中小种红茶包括:正山小种、烟小种。3、乌龙茶分为:闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙。4、白茶分为:白芽茶、...
茶分为几
大类?
答:
茶叶根据品种分六大类。陈宗懋主编《中国茶经》的分类法,分为:
绿茶
、红茶、乌龙茶、
白茶、黄茶、黑茶
。绿茶包括:炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。炒青绿茶分为:眉茶、珠茶、细嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等。烘青绿茶分为:普通烘青、细嫩烘青等。晒青绿茶分为:川青、滇青、...
茶有几种类型?
答:
茶叶的种类茶叶分为六大类:
绿茶
、红茶、
黑茶
、乌龙茶(
青茶
)、
黄茶、白茶
。1、绿茶(不经过发酵)品种有西湖龙井;洞庭碧螺春;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;信阳毛尖;云雾毛尖;曾侯银剑;大悟绿茶;平水珠茶;宝洪茶;上饶白眉;径山茶;峨眉竹叶青;汉家刘氏茶;南安石亭绿等等。2、红茶(全发酵茶...
茶分为几
大类型?
答:
1.以色泽(或制作工艺)分类:茶类名 制作特色 代表产品
绿茶
不发酵的茶(发酵度为零) 龙井茶,碧螺春
黄茶
徽发酵的茶(发酵度为10-20m) 白牡丹,白毫银针,安吉白荣
白茶
轻度发酵的茶(发酵度为20-30m) 君山银针
青茶
半发酵的茶(发酵度为30-60m) 铁观音,文山包种...
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