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茶知识茶叶的种类有哪些
茶叶有哪些种类
?名称?功效?
答:
名贵品种有:龙井茶
、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火
青茶
、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、
雨花茶
、莫干
黄芽茶
、五山盖米茶、普陀佛茶。2. ...
茶叶的知识 茶叶分类知识
答:
1、
绿茶
绿茶是指不发酵的茶或发酵度为零的茶,绿茶有西湖
龙井茶
、洞庭碧螺春等。2、
黄茶
黄茶是指徽发酵的茶。黄茶有蒙顶黄芽、君山银针。3、白茶 白茶是指轻度发酵的茶。白茶有白牡丹、
白毫银针
、安吉白茶。4、
青茶即乌龙茶
乌龙茶是半发酵的茶。乌龙茶有铁观音、文山包种茶、冻顶乌龙茶。5、...
茶的分类有哪些
茶可以分为哪几类
答:
9、
花茶
---这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品,在我国很受喜欢。一般是用
绿茶
做茶坯,少数也有用
红茶或乌龙茶
做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点,以香花以窨料加工而成的。所用的化品种有茉莉花、桂花等好几种,以茉莉花最多。
茶叶有哪些种类
?
答:
白茶的主要品种为:白毫银针、白牡丹和寿眉
。白毫银针采自大白茶树的肥芽制成的白茶,因其色白如银,外形似针而得名,是白茶中最名贵的品种。其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,...
茶的种类有哪些
?
答:
茶叶的种类按茶叶颜色分类:
1、绿茶:绿茶是不经过发酵的茶
,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。 这是我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的...
茶叶的种类
和品名
答:
茶叶的种类和品名 1.
绿茶
绿茶从制茶工艺上进行区分时,属于不发醇的茶叶种类,茶性方面比较寒凉,最主要的品质特点是绿时绿通等,面且绿茶也是我国最种范围广泛的茶叶种类,代表茶叶品类有西湖龙井、润息碧螺春、竹叶青、信阳毛失等。2.
黄茶
黄茶的制茶工艺与绿茶相包,只是多出一项间黄的工序,属干轻...
茶叶的种类
及特点
答:
1、
绿茶
,包括:炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。炒青绿茶分为:眉茶、珠茶、细嫩炒青、大方、碧螺春、
雨花茶
、甘露、松针等。烘青绿茶分为:普通烘青、细嫩烘青等。晒青绿茶分为:川青、滇青、陕青等。蒸青绿茶分为:煎茶、玉露等。2、
红茶
,分为:小种红茶、工夫红茶、红碎茶 。小种红茶...
中国
茶叶的种类
及
茶叶分类
是什么?
答:
我国茶叶众多分为
绿茶
,
乌龙茶
,
红茶
,
黄茶
,白茶,黄茶六大基本茶类。 六大基本茶类(具体茶名补充) 1.绿茶类西湖龙井;惠明茶;洞庭碧螺春;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;云雾毛尖;曾侯银剑;信阳毛尖;平水珠茶;宝洪茶;上饶白眉;径山茶;峨眉竹叶青;南安石亭绿;仰天雪绿;蒙顶茶;涌溪火青...
茶的分类有哪些
茶可以分为哪几类
答:
1. 茶的种类大致可分为八类。2.
绿茶
:绿茶是不经过发酵的茶,新鲜叶经过摊晾后直接在热锅中炒制,以保持其绿色特点。绿茶是我国产量最多的一类茶叶,全国18个产茶省(区)都生产绿茶。我国绿茶花色品种繁多,居世界之首,每年出口量达数万吨,占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。传统绿茶如眉茶...
茶叶的分类有哪些
答:
1、茶叶的分类有六种,分别为
红茶、绿茶
、白茶、黄茶、青茶、黑茶。红茶属于全发酵茶,茶性温和;绿茶属于不发酵茶,茶性寒凉;白茶属于轻微发酵茶,茶性偏寒;黄茶属于微发酵茶,茶性偏凉;青茶属于半发酵茶,茶性平和;黑茶属于后发酵茶,茶性温和。2、红茶属于全发酵茶,茶叶、茶汤、叶底均为红色而...
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