11问答网
所有问题
当前搜索:
荠菜馄饨馅怎么调馅
荠菜
笋丁大
馄饨
答:
荠菜+春笋=鲜上加鲜
!开春了最期待的菜了!纯荠菜馅是一个鲜字,那加了春笋丁的馅就是口感炸裂了!鲜上带脆,超绝!做了3大盒都不够分配料如下:猪瘦肉700g肥肉300g荠菜1500g (tips:焯水再切碎)笋丁300g调料中有个胡椒盐,家里没有的可以换成小半勺盐+白胡椒粉少许!芥菜也可以买那种成品馅,用的是速冻荠菜!
荠菜馅馄饨如何
做,鲜香美味,看到直流口水呢?
答:
第一步调肉馅,荠菜清洗,放宽水锅中滚一下,的时间别太长,随后捞起来过冷水,再挤干水分预留
。生猪肉先切成小块,然后剁碎猪肉泥,再倒入荠菜一起切碎,随后根据自身的口感添加调味品,调为馅预留。第二步包馄饨,馄饨皮放进手心里,添加一勺馅,把他折起来来,再折起来一下后捏紧两个角就行了。
荠菜馄饨的做法步骤图,
荠菜馄饨怎么
做好吃
答:
馄饨馅
调味 盐3~5克、料酒1大勺、白糖1/2小勺、胡椒粉适量、蚝油1小勺、食用油2大勺 馄饨皮 适量 馄饨汤配料 骨头汤、紫菜、虾皮、榨菜、葱花、辣油
荠菜
大馄饨的做法 荠菜挑拣、浸泡至少需要2小时,野生荠菜的特点就是带泥较多;尤其是雨后,荠菜易找但挑出来带泥多,所以挑拣很费时,...
荠菜馄饨馅怎么调
才好吃窍门
答:
按如下方法调荠菜馄饨馅可以很好吃:1、
猪肉剁成馅,加盐;2、 接着加白糖,白糖分量要少,起提鲜的效果,不用吃出甜味
;3、 放入料酒去腥;4、 放入少许胡椒粉去腥提味;5、 放少许生抽调味;6、 放香油增香提味,最后放入食用油;7、 葱、姜加少许水打成葱姜汁;8、 搅拌均匀后,分次往...
老上海
荠菜
肉
馄饨
的家常做法大全
怎么
做好
答:
3.肉切成小块,和姜一起剁成肉馅,加入麻椒粉,可用花椒粉代替,放入白胡椒粉
4.加入适量盐和生抽,蚝油,放入切好的荠菜 5.顺着一个方向搅拌均匀,饧好的面团擀成1mm厚的面饼,将面饼切成6cm宽的条,撒上干面后叠放在一起 6.切成梯形,取一张馄饨皮放在手上,取适量的肉馅放在馄饨皮上,位置较...
荠菜馄饨馅
配方
答:
荠菜馄饨
,主料荠菜,猪肉(一般都是用猪肉),加调料姜末,小葱断,料酒,盐,鸡精,加些菜油搅拌均匀,
调整
口味即可。需注意的是荠菜洗净开水烫至变色切碎沥干方可使用。
荠菜肉馅
大
馄饨
的做法步骤图,
怎么
做好吃
答:
步骤 1.大骨汤提前煮好备用。2.荠菜摘洗干净,猪肉剁馅。3.
肉馅
中加入,酱油,白糖,料酒,姜粉,胡椒粉,鸡精,香油,盐。4.搅拌均匀上劲。5.荠菜焯烫过凉沥干水分。6.然后把荠菜剁碎。7.挤干水分放入肉馅中。8.再次加少许盐,和香油拌均匀。9.取一张
馄饨
皮加入
荠菜馅
。10.卷起两边捏紧成为...
荠菜
饺子
馅怎么
做好吃
答:
荠菜
饺子馅好吃做法如下:1、荠菜摘好洗干净。2、锅内放水烧开,下入荠菜,加一点盐和食用油再次烧开焯水,焯好的荠菜捞出晾凉备用。3、准备好
肉馅
,放上剁碎的生姜和大葱。4、放上十三香,炒锅内倒适量的食用油烧热,浇在十三香上面,搅拌均匀,让肉馅静置一会儿备用。5、晾凉的荠菜攥去多余的...
荠菜
香菇猪肉
馅
大
馄饨
答:
荠菜
香菇猪肉馅大
馄饨
食材猪前腿肉、荠菜、香菇、葱姜、料酒、盐、胡椒面、鸡精、生抽、蚝油、香油、馄饨皮步骤1.猪肉洗净控水,放在帝伯朗砧板上切丁再剁成
肉馅
,香菇切丁,荠菜切碎2.葱姜切碎泡在温开水里得到葱姜水3.肉馅里加适量盐、胡椒面、鸡精、料酒搅拌均匀,然后少量多次加入葱姜水,每次都朝一个方向搅拌...
上海大
馄饨馅
的做法
答:
1、后退肉洗净,去皮,去筋。2、400克面粉放入150克水,让面条机自己扎
馄饨
皮。3、把后腿肉剁成肉末。4、肉末里放入盐,鸡精,姜末,小葱,料酒。5、放入少许水把肉搅拌均匀。6、荠菜洗净备用。7、把荠菜切成末。8、放入搅拌好的肉末里。9、继续搅拌均匀,
荠菜馅
就好了。10、取一张馄饨皮,放上...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
青菜荠菜馄饨馅怎么调才好吃
荠菜馄饨馅怎么调又嫩好吃
荠菜馄饨馅怎么调才好吃窍门
荠菜虾仁馄饨馅怎么调才好吃
荠菜香菇馄饨馅怎么调才好吃
苋菜馄饨的馅怎么调
荠菜馅怎么调馅
馄饨韭菜馅怎么调才好吃
荠菜馄饨馅怎么弄