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菜的种类
蔬菜有多少
种类
答:
蔬菜的种类非常多,也有不同的分类方法,最常见的是按植物的器官分类,
即分为根菜类、茎菜类、叶菜类、果菜类、花菜类等
。1、根菜类(食用部分以肥大根部为主)(1)肉质根:指的是食用部分以种子胚根生长肥大的主根为主的蔬菜,主要包括胡萝卜、萝卜、芜菁、甘蓝、辣根、美洲防风、根用荠菜。(2)...
蔬
菜的
品种及名称大全
答:
一、
鲜菜种类
野生类:主要有野生菌、蕨菜、薇菜、水芹菜等
。
栽培(培养)类:包括根菜类、茎菜类、叶菜类
、花菜类、果菜类、牙菜类、幼嫩种子类、食用菌类等。海生(水生)类:主要有海带、紫菜、藕、荸荠等。二、蔬菜制品种类 净菜、鲜切菜类:只经过轻度加工和保鲜包装,可即食或供餐饮业使用的...
蔬菜常见的分类标准
答:
1、根菜类 肉质根萝卜类:胡萝卜、白萝卜、芜菁、根甜菜等 块根薯类:红薯、山薯、怀山、牛蒡、粉葛等
2、茎菜类
地下茎类:马铃薯、生姜、莲藕、芋头、百合
等
地上茎类:莴笋、竹笋、介兰头、洋葱、榨菜
等 3、叶菜类
结球叶菜
:包心百、天津青、京包菜、椰菜等 香辛菜:芹菜、葱、韭黄、韭菜、...
常见的蔬菜
种类
有哪些
答:
常见的蔬菜种类及名称:1、
叶菜类:包括白菜
、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、
芥兰
、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱 2、
根茎类
:包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药、芋头、茭白、苤蓝、慈姑、洋葱、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花、
大葱、
韭黄...
蔬菜水果
种类
大全有哪些?
答:
油菜、瓢儿菜、辣根、罗汉菜根茎类
:萝卜(白罗卜,胡罗卜,水罗卜),大葱,小葱,蒜,洋葱,生姜,洋姜,莲菜,蒜薹,韭菜薹,莴笋,山药,芋头,魔芋,土豆,红薯,凉薯,桔梗丝,宝塔菜(地瘤),芦笋,竹笋,牛蒡,茭白,鱼腥草,荞头,鲜榨菜,荸荠,菱角,蕨菜、莴苣、慈姑、金针菜、石刁柏(芦笋)...
蔬菜分类有哪几种?
答:
(1)根菜类.这类莱的产品(食用)器官为肉质根或块根.①肉质根类菜:萝卜、胡萝卜、大头菜(根用芥菜)、芜普、芜菁甘蓝和根用甜菜等.②
块根类
菜:豆薯和葛等.〔2)
茎菜类
.这类蔬菜食用部分为茎或茎的变态.①地下茎类:马铃薯、菊芋、莲藕、姜、荸荠、慈菇和芋等.②地上茎类:茭白、石刁柏、竹笋、...
蔬菜
的种类
有哪些?
答:
1、
叶菜类
:龙骨瓣莕菜(野莲仔)、红凤菜、皇宫菜(落葵)、山苏、龙须菜、青江菜、蕨菜(过猫)、芥菜、菠菜、香菜、茼蒿、苋菜、莴苣(生菜)、小白菜、芹菜、空心菜、
大白菜
、(甘蓝、莲花白、高丽菜)、茴香、九层塔、地瓜叶;2、 豆芽类:苜蓿芽、豆芽菜;3、 葱蒜类:葱、蒜头、...
蔬菜品种有多少种
答:
蔬菜品种有多少种1 蔬菜的品种较多,从科属划分有八种,分别是十字花科、伞形科、茄科、葫芦科、豆科、百合科等品种,从食用部位划分有五种,分别是
叶菜类、茎菜类
、果菜类、花菜类等品种,从生物学划分有瓜类、绿叶类、茄果类、白菜类等品种。蔬菜有什么种类 1、科属划分 蔬菜从科属划分,有...
常见的蔬菜
种类
有哪些?
答:
常见的蔬菜
种类
有:1、白菜:白菜原分布于中国华北,中国各地广泛栽培。白菜比较耐寒,喜好冷凉气候,不适于栽植在排水不良的粘土地上。菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍,外层脱落的菜叶尚可作饲料。2、青菜:青菜是十字花科,芸苔属一年或二年生草本植物,高可达70厘米,无毛,根粗,坚硬,基生叶...
菜园里所有蔬菜
种类
答:
蔬菜园里有空心菜、萝卜、胡萝卜、
大白菜
、茄子、黄瓜、南瓜、冬瓜、苦瓜、红菜苔、芹菜、茄子、茼蒿、莴苣、白菜、菠菜、香菜、芹菜、豇豆等蔬菜。蔬菜里面含有丰富的维生素、纤维等营养物质,并且一般这些物质的含量越高蔬菜的营养价值也越高。
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