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菠菜面自己可以做出来吗
在家
自己做菠菜面
需要哪些材料?怎么才能去掉菜腥味?
答:
1. 准备
菠菜
汁 清洗:将菠菜彻底清洗干净,去除泥沙和残留的农药。焯水:在锅中烧水,水开后放入菠菜快速焯水,时间控制在30秒至1分钟,目的是使菠菜变软,便于榨汁,同时
可以
去除部分草酸和腥味。榨汁:将焯好的菠菜捞
出
过冷水,然后挤干水分,用榨汁机或手工捣碎成泥,再过滤取汁。2. 和面 混合:...
菠菜面
怎样做的做法
答:
配菜 炒韭菜,炒鸡蛋,炒西红柿都
可以
。手工
菠菜面
的做法 将菠菜洗干净焯水,然后放入料理机中打成菠菜泥。不好意思,这步忘了拍。盆里放适量面粉,打入准备好的鸡蛋一只,再加一小勺盐,最后将菠菜泥放入面粉中,然后用手揉面,面尽量和硬一点,否则就不够劲道了,所以面粉量和菠菜泥的量一定要...
亲,
菠菜面
怎么做的,请指导一下?
答:
菠菜面是菠菜榨成汁活的面做出来绿色的面
,是陕西地方特色面食。味美鲜,营养丰富 面条擀好后切成自己喜欢的宽度,可做成臊子干拌,杂酱,可汤,可油泼,味美色鲜,营养丰富,相比一般的白面条,我更喜欢纯手工菠菜面。一次可以吃一老碗,你爱吃吗?欢迎互动。菠菜蘸蒜面 面条用料:水50g、普通面粉...
菠菜面
怎么
做面
不容易断 菠菜面筋道的做法
答:
1、技巧一:首先我们要把
菠菜
“烫一烫”,菠菜吃起来之所以会发涩,主要是因为菠菜里面含有碱性物质。用热水烫过之后
可以
让菠菜达到酸碱平衡,这样一来,菠菜不容易变色,煮
出来
的面条就不会发黑,吃起来才会更加嫩滑好吃。烫过之后沥干水分,把它切碎放入榨汁机中,加入温水榨成碧绿色的菠菜汁。2、技巧...
菠菜面
简介
视频时间 02:40
营养丰富又健康的
菠菜面
怎么做?
答:
说到面条许多人可能都吃过,无论是老卤面还是大肉
面可以
说到处都有,但是我还是觉得老妈做的面条最香,让我最有回忆的感觉。记得每年回家的时候,老妈都会做这个
菠菜面
给我吃,虽然没有大鱼大肉那么贵,可真心让我心里特别舒畅,毕竟在外劳累那么久,回家吃一碗面条那是全身心的疲惫都没有了。下面话不...
菠菜面菠菜面
怎么做
答:
2.稍微焯一下变成鲜绿色后捞
出来
放在凉水里过一下。3.待
菠菜
差不多凉了,用手揪一下菠菜,或者用刀稍微切一下切小一点,再放到干面粉里。4.开始和面,这个可是考验手劲和耐心的时候,先不加水,统一打成面絮状。5.感觉面粉还比较干的时候
可以
稍微加点温水,最后和成面团。6.裹上保鲜袋醒15分钟,...
怎样做
菠菜面
答:
放凉后切成3厘米的小段 放入搅拌机中加少许水,随后过滤 取115克菠菜汁,加入250克面粉,和成面团 然后擀长,再擀薄些 切成面条,撒些玉米淀粉。面条做好后。放在10倍的开水里煮熟 肉末放在油锅中炒香 倒入切好的胡萝卜丝和茭白丝 加上调料翻炒均匀即可。吃的时候,倒入
菠菜面
的上面[2]食材用料 ...
菠菜面
怎么做好吃
答:
8.取115克菠菜汁加入250克面粉和成面团 9.然后擀长。最好用压面机方便 10.再擀薄些 11.切成面条。上面撒些玉米淀粉防沾。面条做好后。放在10倍的开水里煮熟即可 12.肉末放在油锅中炒香 13.倒入切好的胡萝卜丝和茭白丝 14.加上调料翻炒均匀即可。吃的时候,倒入
菠菜面
的上面 ...
三鲜
菠菜面
怎么做
自己做
三鲜菠菜面的方法
答:
1、材料:面条、
菠菜
、料酒、葱姜汁各10克,精盐、鸡精各3克,味精1克,胡椒粉0.5克,植物油25克,蒜丝5克。2、韭菜切成段。刀切面条下入沸水锅中用中火煮至熟透捞出,下入冷水中投凉,捞出沥去水,放入盘内。3、锅内放油烧热,下入蒜丝炝香,下入蛏肉煸炒,下入黄花菜炒匀。烹入料酒...
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