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萝卜煲牛骨头汤的做法
牛骨头
怎么
炖
好吃又烂
答:
步骤一:原料图。步骤二:萝卜切块,姜切片。步骤三:冷水下牛排骨,煮沸后继续煮2分钟,捞出洗净
。步骤四:锅里放水,牛排骨,姜,八角,煮沸撇沫。步骤五:放入葱结,大火煮开转小火炖1小时。步骤六:放入萝卜,调入盐,继续炖1小时。步骤七:成品。
牛骨汤
怎么熬才会发白
答:
火煮开后转小火慢炖,炖的时间够长牛骨汤才会发白
,具体做法如下:准备材料:白萝卜:1根、牛骨:200克、姜:2克。1、锅内倒入适量水,放入牛骨煮开焯烫。2、牛骨焯烫好后,用水冲洗干净,砂锅内加入足量的水,放入洗好的牛骨和姜片,大火煮开后转小火,炖煮1小时。3、白萝卜去皮洗净,切成大...
牛骨煲汤
搭配什么最好?
答:
【制作流程】1.牛骨一般块头比较大,也比较硬,所以买的时候请商家帮忙切剁成小块,这里之所以选择牛排和大骨是因为,既可以喝汤又可以吃肉。这样
煲汤
会非常解馋。2.把
牛排骨
和大骨放进盆中加清水浸泡,途中多次换水,泡出骨肉中的的血水。把白
萝卜
洗净,切成块,大葱切成段,生姜切成片。红枣用水清...
萝卜牛骨头汤
怎么做最好吃
答:
做法:
1、浸泡好的牛骨加入冷水中煮开,捞出冲去浮沫。2、牛骨重新入锅,加足水量,大火煮开,期间不停撇去浮沫
。3、等到浮沫开始减少,加入葱姜。4、加入花雕酒。5、加入少许醋;转中火,继续熬制,期间继续撇去浮沫,直至不再有沫浮出现。6、熬制约4小时;萝卜入锅,加入熬好的牛骨汤,煮...
牛骨头炖萝卜的做法
答:
1、把汤骨头买来之后先用清水冲洗干净,然后放到开水里焯一下,去掉血末。2、一次性加入足够的冷水再放一块拍散的生姜、2粒花椒一起炖
。3、水开后用漉网捞掉上面的浮沫。4、捞得差不多了,继续炖。出锅前半小时放入切块的萝卜。5、牛骨萝卜汤差不多了,放几节大葱或大蒜再来一小勺盐。5分钟...
牛棒骨
汤的做法
答:
牛棒骨
的做法
:用料:牛棒骨600克、味达美臻品料酒1勺、六月鲜红烧酱油30克、姜1块、八角2个、桂皮1小块、白
萝卜
1个(300克)、盐10克。步骤:1、主要原材料及调味料。2、棒骨焯水。3、棒骨洗净后,重新放回锅里,加水,煮开,倒入味达美臻品料酒。4、加入老姜和桂皮八角。5、加入六月鲜红烧酱油...
牛脊骨怎么
炖家常做法
答:
食材:白
萝卜
半根、牛脊骨6块、八角、生姜、盐、香菜。1.第一步,买3斤多的牛脊骨,让商家帮切成小块,一次拿五六块
炖汤
,可以吃好几顿了。我们先把牛脊骨清洗干净,放清水里浸泡一段时间,泡出血水,然后冲洗干净。2.第二步,将牛脊骨下锅,冷水下锅焯水,焯水煮出浮沫,然后捞出冲洗干净,最...
牛骨头汤的做法
和配料
答:
1、准备好新鲜的牛骨头,洗干净。2、牛骨头加入冷水中煮开,捞出牛骨头,在水龙头下冲洗几次,冲去浮沫。3、姜切片,胡椒拍碎,加入胡椒可以辟去
牛骨头汤的
骚味。4、白
萝卜
去皮,洗干净,切块。萝卜切大块些,因为煲汤的时间长。5、把牛骨头,白萝卜,胡椒,姜片倒入锅里,加适量的水,大火煮开...
骨煲的做法
,白
萝卜
牛尾骨煲怎么做好吃,白
答:
白
萝卜
牛尾
骨煲的做法
步骤 1. 超市买回的牛尾骨清水浸泡半天,中途多换几次水让血水泡出来,汤锅放入姜片花椒粒牛尾骨大火烧开,牛尾骨的血沫煮出来后拿勺子撇去。待血沫除的差不多干净了就可以捞出牛尾骨了。2. 除去血沫的牛尾骨捞出用温水冲洗干净,汤锅中的水倒掉洗干净锅,重新倒入凉水、牛尾...
牛排骨汤
要放什么食物一起
煲汤
最好喝?
答:
牛排骨汤
可以跟萝卜一起
煲汤
最好喝。牛排骨
萝卜汤
材料:牛排骨500g,白萝卜300g,盐10g,姜20g,胡椒粉5g,生葱10g
做法
:1、牛排骨斩块,萝卜切厚片(约摸5mm厚)或滚刀块,生姜切片;2、排骨斩块,萝卜切厚片(约摸5mm厚)或滚刀块,生姜切片;3、将焯过水的排骨和萝卜,剩余的姜片一起放入煲...
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