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营养表没有反式脂肪
食品配料表上含有植物油,可是
营养
成份表里
没有
标
反式脂肪
酸可以吗?
答:
1. 通常情况下,食品配料表中包含植物油,但营养成分表中不一定标注反式脂肪酸
。2. 这是因为并非所有植物油都经过氢化处理,而只有经过氢化处理的植物油才会产生反式脂肪酸。3. 例如,未经过氢化处理的棕榈油、椰子油、色拉油和大豆油等,它们不含反式脂肪酸,因此不需要在营养成分表中标注。4. 然而...
反式脂肪
酸是0就代表
没有
?就可以放心吃?
答:
其实,这只是人们对预包装食品营养成分表的误解罢了,因为食物的营养成分表中,
反式脂肪酸的“0”标示并不代表该食物就不包含反式脂肪酸
。反式脂肪酸是含有一个或一个以上非共轭反式双键的不饱和脂肪酸。反式脂肪酸可分为天然存在和人工制造两种,其中天然存在的反式脂肪酸主要存在于反刍动物的脂肪中;...
...含反式脂肪酸,是
不
是就代表这个食品
没有反式脂肪
?
答:
不一定
。虽然食品配料表中没有列出反式脂肪,但是食品制造商可能使用了含有反式脂肪的原料,例如部分氢化的植物油,这种油中含有少量反式脂肪。因此,为了确保食品中反式脂肪的含量符合标准,建议查看营养成分表中的反式脂肪含量,或者咨询专业人士。
无
反式脂肪
酸是什么意思
答:
无反式脂肪酸意味着食品中不含有反式脂肪酸
。反式脂肪酸是一种不饱和脂肪酸,它在天然脂肪中有少量存在,也可以通过植物油的部分氢化过程产生。这种脂肪酸对人体健康有一定的影响,过多的摄入可能与心血管疾病和其他健康问题有关。因此,现在越来越多的食品和营养标签上标注“无反式脂肪酸”或类似的标识...
食品配料表上含有植物油,可是
营养
成份表里
没有
标
反式脂肪
酸可以吗?
答:
可以 反式脂肪酸只在原料中有氢化植物油时才需要在营养成分表中标注
。没有氢化处理过的植物油中是不含反式脂肪酸的,比如棕榈油、椰子油(未氢化处理)、色拉油、大豆油等,这些是无需标注反式脂肪酸的。比如当配料中包括起酥油、氢化椰子油、白脱油(植物奶油)、植脂末等含有氢化植物油的时候,必须...
无
反式脂肪
什么意思?
答:
无
反式脂肪
是一种
不
饱和的脂肪酸,而且还有对人体的健康带来很大的危害,反式脂肪是一类有害的不饱和脂肪,其危害健康的程度甚至大于饱和脂肪,但是因为耐高温、不易变质、易久放,从而可以有效降低成本而在食品中使用。不是不会发胖,而是表明薯片比较健康。
食品配料表上含有植物油,可是
营养
成份表里
没有
标
反式脂肪
酸可以吗?
答:
营养
成分表一般
不
标
反式脂肪
酸吧?营养成分表标的一般都是热量和其他人体所需的成分,反式脂肪酸一般标在配料表上,食物包装上一般食物标签 列出成分如称为“氢化植物油”、“部分氢化植物油”、“氢化脂肪” 、“氢化菜油”、“固体菜油”、“酥油”、“人造酥油”、“雪白奶油”或“shortening”即含有...
为什么奶粉配料表里
没有
标
反式脂肪
酸含量?
答:
反式源脂肪为非强制性标示内容,但如果食品在生产过程中使用了氢化油或食品配料中含有以氢化油和(或)部分氢化油为主要原料的产品,如人造奶油、起酥油、代可可脂,则必须在
营养
标签上标示
反式脂肪
含量。除了看配料表,我国2013年1月1日实施的《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》规定,如食品配料...
0
反式脂肪不
等于不含反式脂肪
答:
标签标着
反式脂肪
含量0克,并
不
代表就不含有反式脂肪。国家规定,食品配料中如果含有或生产过程中使用了氢化和(或)部分氢化油脂,必须在
营养
成分表中标示反式脂肪酸的含量。其中,反式脂肪酸含量≤0.3g/100g或100ml,可以标注为0。这意味着,即使标示0,食品中可能依然存在反式脂肪。
为什么很多配料中写着人造奶油,但
营养
成分表中却标明
反式脂肪
酸...
答:
这是因为卫生部2007年12月发布了《食品
营养
标签管理规范》,规定
反式脂肪
酸含量可以标示在“脂肪”下面,当反式脂肪酸含量≤0.3g/100g食品时,可标示为“0”或声称“无 ”或“
不
含”反式脂肪酸。反式脂肪酸 ( trans fatty acid,TFA) 是含有反式非共轭双键结构不饱和脂肪酸的总称。脂肪酸 ( ...
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减肥吃0反式脂肪还是0脂肪
有精炼植物油却没有反式脂肪
反式脂肪酸为0是代表没有吗