11问答网
所有问题
当前搜索:
葡萄糖的还原性为什么不是羟基的
葡萄糖
是否
有还原性
,
为什么
?
答:
有还原性,葡萄糖的化学简式是CH2-OH(CH-OH)CHO,
因为有-CHO(醛基),醛基能被氧化为-COOH(羧基),所以葡萄糖有还原性
。
为何葡萄糖
醇不属于
还原性
糖?
答:
葡萄糖分子中含有一个醛基,因此叫做还原性糖;葡萄糖醇含有6个羟基而不含醛基,所以不属于还原性糖
。还原性糖一般指被弱氧化剂氧化,至于醇基可以通过去氢而具有还原性那是另外的事了。
葡萄糖
在水中
为何不
能被
还原
答:
葡萄糖的
结构式中含有5个
羟基
和一个醛基,
还原性是
由其分子上的醛基决定的.醛基具有还原性,在水浴加热的条件下可把氢氧化二氨合银溶液中的银离子还原成银单质,自身则被氧化为羧基.而生成的银的粉末附着在反应器皿壁上而形成了一层银色物质,就是银单质.用水浴加热而不直接加热是因为两者虽然都可以制...
一道高中生物概念理解题。
答:
糖的还原性取决于分子内是否含有苷羟基(半缩醛羟基)
。无论是葡萄糖还是果糖,它们在溶液中都含有苷羟基的结构。而蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖,两个苷羟基发生脱水缩合反应得到的,在蔗糖内就没有苷羟基了,它就表现出非还原性。
葡萄糖是还原性
糖吗?
答:
2、果糖(是一种六碳一元酮糖,水溶液中存在缩合平衡:部分分子内酮基和4-
羟基
发生缩合形成呋喃糖,不含醛基或苷羟基)分子中虽然不含有上述基团,但在水溶液非酸性环境下存在平衡能部分转化为醛糖(甘露糖/
葡萄糖
)和醛(甲醛;副产物二羟基丙酮,是最简单的酮糖,非
还原性
糖),转化产物中含醛基,...
...仍有三个
羟基
,
为什么
淀粉与纤维素一样没
有还原性
?
答:
首先糖类
的还原性
并
不是
来自其上的
羟基
,而是醛基。纤维素和淀粉都有很长的分子链,链之间也有很多氢键作用等等,都大大削弱的它们的还原性
请问
葡萄糖
醛酸和葡萄糖酸是否
还原性
糖?
答:
1、还原性在于是否有醛基或者酮基,糖醛酸有醛基,所以
有还原性
,而糖酸虽然没有这两个键,但是有酸的性质,故也有还原性,但应该不叫糖了,叫
糖的
衍生物。2。
不是的
,说错一点,有些
羟基
会被氧化成酮,而只有处于第2位置的酮才有还原性,其他位置的没有。而且不是所有的羟基能被氧化,处于越...
环状
葡萄糖为什么有还原性
吗
答:
醛基具有还原性。
葡萄糖的
结构式中含有五个
羟基
和一个醛基,还原性是由其分子上的醛基决定的,醛基里的氢原子可以在一定条件下被氧化,醛基具有还原性,分子间脱水形成的环不影响醛
基的还原性
,那样的话环状葡萄糖就还会
有还原性
。
蔗
糖为什么
没
还原性
,他
不是有
很多
羟基
吗
答:
蔗糖并
不是
没
有还原性
,而是在糖化学中蔗糖不属于还原性糖。像单糖当中的
葡萄糖
,二糖中的麦芽糖被称为还原性糖,它们能与吐伦试剂(银氨溶液)或菲林试剂(CuSO4&NaOH&酒石酸纳溶液)反应,也能使溴水褪色。根本原因是它们拥有半缩醛
羟基
,这种羟基比一般羟基活泼得多,它是醛基与羟基结合生成的新...
蔗糖
不是有葡萄糖
跟果糖合成的吗?那么它在水解的时候不就形成了葡萄和...
答:
葡萄糖
和果糖合成蔗糖后,体现
还原性的
醛基就没有了,所以蔗糖不具备还原性。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
NaFeO2的水解方程式
重铬酸钠在酸性还是碱性
铁酸钠水解
铁酸钠中铁的化合价
淀粉和葡萄糖
葡萄糖酸钠
铁酸钠
氢氧化铬
淀粉水解产物是什么