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葱油鸡
葱油鸡
的做法
答:
1、准备鸡半只,
葱
,姜,盐,料酒各适量。2、鸡半只洗干净,身上抹盐和料酒,放入蒸锅,底下放葱节,上面放姜片,盖起锅盖蒸15分钟,关火焖20分钟。3、蒸好的鸡放入准备好的冰块水,让它自然冷却,姜葱切碎备用。4、锅里放入油,放入姜碎爆香,把热油溅在葱碎里,放入适量的盐即可。5、把蒸...
客家
葱油鸡
的做法
答:
3、电饭锅焖煮大约10分钟左右,开锅先用筷子戳一下鸡腿,看能不能轻松戳穿,能够轻松戳穿,就可以把电饭锅关了,继续盖上锅盖焖10分钟,这个步骤能让鸡腿彻底熟透,还能保证肉质鲜嫩 4、到点后捞起,沥干水分放凉,然后砍件摆盘 5、
葱油鸡
的主要食材处理好了,现在制作调味汁,取一小碗调入,适量酱油,...
如何做
葱油鸡
好吃
答:
1、食材:三黄鸡750克,红葱头30克,小米椒15克,香葱5克,蒸鱼豉油20克,盐5克,鸡汁5克,油15克。2、准备半只新鲜宰杀好的三黄鸡。如果家里面吃饭的人多,可以用一只的。3、清洗干净的三黄鸡,冷水下锅,加入
葱
结,姜片,料酒。4、大火烧开后,打捞血沫子,然后转中火煮约8分钟左右,用筷子...
葱油鸡
的做法
答:
步骤1 准备食材:鸡腿300克、小葱60克、姜1块、盐1茶匙、油适量。步骤2 姜切片。步骤3 1根
葱
打结,1根葱切葱花。步骤4 其余葱对半切,分开葱白和葱绿。步骤5 烧锅开水,把鸡腿放入过一下。步骤6 再将鸡放入砂锅,加水没过鸡,放姜片和葱结。步骤7 大火烧开后煮15分钟。步骤8 将煮好的鸡腿...
葱油鸡
的家常做法
答:
葱油鸡
是一道家常菜,口感香鲜可口。下面是葱油鸡的一种家常做法:所需材料:- 鸡腿肉:2块 - 青葱:适量 - 大葱:适量 - 姜块:适量 - 料酒:适量 - 盐:适量 - 生抽:适量 - 白胡椒粉:适量 - 食用油:适量 步骤:1. 将鸡腿肉切块,青葱和大葱切段,姜切片备用。2. 在一个容器中,加入...
川菜
葱油鸡
川菜葱油鸡怎么做
答:
1、准备三黄小鸡、小葱15-20根、姜5克、大葱5克、洋葱20克、青花椒适量。2、鸡洗净入冷水中烧开,去除点腥血气。3、鸡入砂锅中加入水,入大葱段和姜片,撒上些花椒粒,大火烧开转中小火将整鸡炖熟,大约45分钟左右。4、小葱白切段,葱叶切花。5、洋葱切片铺在盘底。6、煮好的整鸡放冷,放在...
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葱油鸡
的做法?
答:
我是一个特别爱吃鸡的人,下厨房十几年来对鸡的烹饪也学会了很多种,今天做的
葱油鸡
香而不腻,葱油和鸡的搭配是很多人的最爱,但这道菜也有多种做法,而我的方法简单易掌握,是初学者很容易成功的做法,大家可以试试。用料 鸡 1只(2斤多点的比较容易入味)姜 几片+一点姜末 葱 一把...
简版
葱油鸡
做法
答:
制作简版
葱油鸡
的步骤如下:首先,洗净鸡腿并沥干水分,用牙签在鸡腿上轻轻戳几个孔,以便于调料更好地渗透。接着,将葱切成段,姜切成片,红椒切成丝备用。接着,给鸡腿均匀地涂抹半茶匙的盐,再加入一茶匙料酒进行腌制,让鸡肉充分吸收香味,静置30分钟。在蒸锅底部铺上姜片和葱段,将腌好的鸡腿排...
喷香
葱油鸡
做法
答:
制作喷香
葱油鸡
的步骤如下:首先,将葱洗净,确保无余水,然后将其切成段,葱白和葱苗需要分开处理。接着,预热锅子,加入适量食用油,可以一次性多做一些备用。将葱白放入冷锅中,随着油温逐渐升高,转至中火,直至葱白开始浮起并略显微焦。随后,将葱苗加入锅中,调至小火继续熬煮,直到葱苗微微变焦...
葱油鸡
有哪些常见的做法?
答:
葱油鸡
是一道非常受欢迎的中式菜肴,它的主要特色是鸡肉鲜嫩,葱香味浓。常见的做法有以下几种:传统葱油鸡:这是最常见的做法,首先将鸡洗净,用料酒、姜片和葱段腌制30分钟,然后将鸡放入锅中,加入足够的水,大火煮沸后转小火煮20分钟,然后关火焖10分钟。取出鸡,用冷水冲凉,然后切成块状。接着在...
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