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蒸发糕不放鸡蛋可以成吗
发糕
必须要
放鸡蛋吗
制作发糕必须要放鸡蛋吗
答:
1、不是。
发糕
中并不是一定要放鸡蛋,放
不放鸡蛋
主要根据个人烹饪方式和口感喜好,若是觉得鸡蛋有蛋腥味道,即可不用放鸡蛋。而且鸡蛋只是起到辅助作用,可被其他东西代替,例如白糖、牛奶等。但加上鸡蛋其口感和营养价值都会好一些,因此会建议在制作发糕时,加上1-2个鸡蛋来调节发糕的口感和味道。2...
红糖
发糕不放鸡蛋可以吗
答:
可以
。红糖发糕是一种常见的美味糕点,一般来说,制作其需要用到面粉、红糖、黄油、鸡蛋等食材,这样做出的发糕蓬松、口感劲道,而在没有鸡蛋的情况下,也是可以制作的,并不会有很大的影响,只是需注意材料的使用,以免面糊不够柔软,影响发糕的发酵,对口感造成一定的影响。发糕里放鸡蛋的作用 在制作发...
蒸发糕不放鸡蛋可以成吗
发糕加鸡蛋目的是什么
答:
1 蒸发糕不放鸡蛋可以成吗
蒸发糕不放鸡蛋也可以成功的
。发糕是一种用面粉、粘米、玉米粉、小米粉等食材,经过酵母发酵之后蒸出来的一种发酵米面食物。只需要有米、面粉,加上酵母粉或者泡打粉就能够做出好吃、蓬松的发糕,并不一定需要放鸡蛋。当然,放了鸡蛋是锦上添花。2 发糕加鸡蛋目的...
蒸发糕放鸡蛋
起什么作用 发糕必须要
放鸡蛋吗
答:
2 发糕必须要放鸡蛋吗
不是必须的
。发糕中并不是一定要放鸡蛋,放不放鸡蛋主要是根据个人的烹饪方式和口感喜好,若是觉得鸡蛋有蛋腥味道的话,那么就可以不用放鸡蛋。而且鸡蛋只是起到一个辅助作用,其可以被其他的东西代替,例如白糖、牛奶等,所以发糕中鸡蛋并不是主要材料。但是一般加上了鸡蛋...
红糖
发糕
放鸡蛋和
不放鸡蛋
的区别
答:
5.洗干净碟子,抹上一层食用油,把面糊倒进去,盖上保鲜膜,
放到
温暖的地方发酵。6.取出发酵好的面糊,冷水上锅
蒸
20分钟,再焖5分钟即可。玉米面能和鸡蛋一起做
发糕吗
玉米面能和
鸡蛋可以
一起做发糕的,做法如下。鸡蛋玉米面发糕的做法 食材:玉米面150克,面粉200克,发酵粉3克,鸡蛋一个。做法:...
南瓜
发糕不用鸡蛋
怎么做?
答:
南瓜
发糕
的寻常做法中,的确少不了
鸡蛋
,但并不是说,
没
有鸡蛋就做
不成
。软糯糯的无油南瓜糯米发糕,吃起来特别健康,很适合当早饭啦!清甜的口感混合着南瓜的香气,应该也是超健康的!南瓜去籽后切细上锅
蒸
熟。蒸熟后的南瓜片,捣成泥后,撒上糖,然后压成泥,放凉。凉到手摸着凉了以后,放进来...
红糖发糕为什么要
加鸡蛋
红糖
发糕放
泡打粉
不放
酵母
可以吗
答:
5
蒸发糕不放鸡蛋可以成吗
可以成,只是味道口感不如放了鸡蛋的好吃,具体做法如下:材料:红糖60g、中筋面粉200g、鸡蛋2个、红枣适量、活性干酵母3g、泡打粉2g、白砂糖30g、温水170g。做法 1、用140g温水将红糖融化成糖水,30g温水加入干酵母搅匀备用。2、面粉中加入鸡蛋、泡打粉、白砂糖、...
红糖
发糕放鸡蛋
好还是
不放
好
答:
红糖
发糕放鸡蛋
好还是
不放
好 一般建议放鸡蛋。在制作红糖发糕时,一般建议放鸡蛋更好,因为
鸡蛋能够
和红糖、面粉等充分融合,在一定程度上增加红糖发糕的发酵率,使其无论是口感还是手感都是松软、蓬松的,另外,鸡蛋中富含蛋白质、钙等微量元素,能够补充人体营养,起到健脾暖胃、温中祛寒等功效,若是不...
南瓜
发糕不用鸡蛋
的话,还
可以
怎样做?
答:
南瓜
发糕不用鸡蛋
的话,
可以放
发酵粉。我特别喜欢吃蒸熟的海绵蛋糕,我们一般都会放一个鸡蛋在里面,在我看来营养价值要好吃,他那个颜色会比较好看,我觉得在这方面
可以加
一个鸡蛋,但是如果你在生活中不喜欢吃鸡蛋,我觉得也可以,你可以加一些坚果在里面。把南瓜的种子和皮去掉,切成块状,
蒸
到熟透。
红枣
发糕加鸡蛋
好,还是
不加鸡蛋
好?
答:
红枣发糕加鸡蛋好还是
不加鸡蛋
好?制作红枣发糕加鸡蛋,在营养上肯定会更好。只是
发糕放
凉以后会有淡淡的腥味。同时加鸡蛋的发糕再松软度上,也会好于不加鸡蛋的发糕,因为面粉中加入鸡蛋会增加食物的松软度。所以制作发糕时放适量的鸡蛋会更好。===红枣发糕电饭煲版=== 【制作配方】:富强粉500克,白...
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