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蒸母鸡怎么做好吃
母鸡怎么
清
蒸好吃
又营养母鸡清蒸
怎么做
答:
1、用料:
母鸡
550克、盐4克、小葱少许、白酒5毫升、生姜片3片。2、先把鸡洗净后沥干水分。3、准备生姜片和小葱。4、用白酒均匀抹上。5、4克盐均匀的两面都抹上。6、之后用刀均匀划3刀,这样使鸡肉更入味,腌制半小时。7、先把葱和生姜片放入碗底。8、再把鸡放上。9、盖上开大火
蒸
1小时。10...
干蒸鸡的做法 干蒸鸡
怎么做
答:
1、主料:
母鸡
1000克。调料:桂皮5克,大葱25克,姜25克,醋15克,八角5克,盐10克,花椒5克。2、将母鸡剁去头,爪,翅膀尖,以背部开膛,掏去内脏洗净,用精盐把鸡的外皮擦匀,膛内撒入精盐腌好;3、茴香,花椒,桂皮用布包扎紧,与葱段,姜块一起装入鸡膛内,上屉用旺火
蒸
烂;4、取出去掉...
母鸡
清蒸
怎么做
答:
清
蒸母鸡
的做法 1. 先把鸡洗净后沥干水分 2. 准备生姜片和小葱 3. 用白酒均匀抹上 4. 4克盐均匀的两面都抹上 5. 之后用刀均匀划3刀,这样使鸡肉更入味,腌制半小时 6. 先把葱和生姜片放入碗底 7. 再把鸡放上 8. 盖上开大火蒸1小时 9. 蒸出好多鸡汤 10. 撒点葱花上桌 烹饪技巧 1...
清蒸鸡
怎么做好吃
又嫩
答:
1、木耳用冷水泡发、洗净(洗木耳的方法在这里),香菇泡发洗净;取一只干净的碗,放入料酒、酱油和蚝油,加入糖、盐;2、再加入淀粉和清水,搅拌均匀做为料汁待用;鸡肉切丁,放入碗中,撒入姜丝;3、倒入调好的料汁,腌制15分钟;香菇、木耳切丝,撒在腌好的鸡肉上,放入蒸锅,水开后
蒸
15分钟即可。新鲜鸡腿...
水蒸鸡家常做法,正宗水蒸鸡
怎么做
答:
5. 锅内放水,架上
蒸
架,将装有鸡的盘子放进蒸锅内。6. 大火烧开水后转中火蒸30分钟左右即可。小贴士 1、这料得新鲜,最好是用农家鸡,或是三黄鸡,现在市场上买活鸡都可代为宰杀,在买鸡的时候,要求档主帮挑准备生蛋的
母鸡
,这种鸡吃起来最香。2、这道菜除了盐,任何调味料都没放的,...
整只鸡别再烤炖了,哪些蒸鸡做法,不但味香营养还翻倍呢?
答:
鸡肉洗净,沥干水,栗子煮熟后拨壳除,要尖刀扎两下(不必戳破皮),顺鸡形用刀白沫子漂起斩块,添加生姜片添加适量盐,生抽约1汤匙绍兴酒约1汤匙心灵鸡汤约2杯老冰糖少许糖,生抽酱油,耗油翻拌腌渍10min添加适量淀粉水翻拌1汤匙植物油。清蒸鸡主料:老
母鸡
1000克黑木耳(发制)15克烟笋15克西兰花15克...
鸡的做法,五圆蒸鸡
怎么做好吃
,五圆蒸鸡的家常做法
答:
姜片 五圆蒸鸡的做法步骤 1. 莲子提前泡好;鹌鹑蛋先煮熟,剥去壳;干桂圆、干荔枝去壳洗干净;红枣洗净;把这些材料和姜片放在一个合适的大碗里;2. 整鸡清洗干净,不用斩块,整个放进大碗里,放在其它材料的上面,撒一点点盐,放一点水,放高压锅
蒸
40分钟;3. 一般情况下,开盖以后是要再加点...
清
蒸母鸡怎么做
才
好吃
答:
1.准备食材;2.鸡肉洗净,放入酱油,白胡椒粉,生粉,蚝油,油腌制20-30分钟左右;3.冬菇对半切;4.姜切丝;5.将切好的冬菇和姜丝放入腌制中的鸡肉搅拌均匀;6.蒸笼里放一片荷叶,将鸡肉倒在荷叶上;7.放入蒸汽烤箱;8.调蒸汽功能,温度115度,25分钟;9.出炉。烹饪小贴士:1、对于炖汤用的鸡肉...
怎么蒸
鸡肉
好吃
又简单窍门
答:
4、 将
母鸡
肉切成方块带骨,先入开水内煮一下,再入油锅爆一下,再加鸡汤500毫升放入锅内炖; 5、 鸡块酥透时,再放入笋片、木耳和黄酒、盐、胡椒粉、葱段、姜片,烧成奶白色即好。
怎么蒸
鸡肉好吃又简单窍门3 鸡肉
怎么做好吃
小鸡炖蘑菇 主料:小鸡750克~1000克、蘑菇75克 调料:葱、姜、干红辣椒、大料、...
干蒸鸡做法
答:
步骤 1 鸡洗干净用厨房纸擦干,用适量的盐给鸡做一个“马杀鸡”。特别是鸡皮的部位。要有点肥的鸡。擦完静置半小时。步骤 2 我放在高压锅里,隔水
蒸
。一般蒸半小时。葱放在最上面,避免到时候接触到鸡汁。也可以不放葱。盘子要选择有点深度的,因为鸡蒸完有鸡汁。步骤 3 把葱丢弃,鸡肉拿出来等...
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