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蒸馒头一定要用屉布吗
蒸馒头
不放
屉布
行吗
答:
蒸馒头可以不放屉布
,蒸制馒头或其它食物时,笼屉里放的一层布,也叫笼布;它的作用主要是防止被蒸的食物粘在蒸板上,如果不放屉布,可以在蒸笼上刷上一层油,以便起到屉布的作用,防止馒头在蒸的过程中粘在蒸笼上;这个方法对于使用饭盒、电饭锅、高压锅等炊具蒸馒头时比较实用,而且也较容易清洗...
蒸馒头
下面要垫什么东西吗
答:
其实蒸馒头的时候如果害怕下面会粘在笼屉上,
我们可以选择垫上屉布
。不过需要注意的是屉布一定要用水打湿之后再放在馒头下面,否则馒头就容易和屉布粘在一起了。如果家里找不到干净的屉布或者合适的布的话,我们也可以选择用玉米外面的玉米叶子垫在下面,这样比较环保而且也是比较方便的。而且我们在馒头...
蒸馒头不
用笼布
可以吗
蒸馒头一定要用
蒸
布吗
答:
1 蒸馒头不用笼布可以吗
蒸馒头不用笼布也可以的
。一般家里不经常蒸馒头的,如果没有笼布,可以直接用铝制的蒸屉来蒸馒头,只需要在蒸屉上面薄薄的刷一层食用油,就能够避免馒头粘在铝制蒸屉上。另外,如果家里有油纸或者新鲜的玉米壳的,也可以将油纸、洗干净的玉米皮铺在蒸屉上,再摆上馒...
蒸锅
蒸馒头
不
用屉布
可以吗
答:
不可以
,会很粘,其实建议屉布可以用玉米叶代替,更干不沾水。蒸制馒头或其它食物时,笼屉里放的一层布,也叫笼布。馒头蒸熟后不要急于卸屉。先把笼格上盖揭开,继续蒸3到5分钟。待最上面一笼馒头很快干结后,卸屉翻扣案板上,取下笼布。这样,馒头既不粘笼布,也不粘案板。稍等1分钟再卸第二...
为什么
蒸馒头要用屉布
?
答:
蒸馒头要用笼布
1防止馒头粘在蒸笼上,同时它也更加的卫生,还可以防止包子底部印上蒸笼的纹路。若是没有笼布,也可以在蒸笼底部刷一层油,这样也有防粘的作用。3、最主要的原因还是防粘,除此之外就是放置一个笼布也更加的卫生,相对而言也比较好清洗,它还可以防止包子底部印上蒸笼的纹路。不过如果...
怎样使
馒头
不粘
蒸布
如何使馒头不粘蒸布
答:
1、
蒸馒头
时
蒸屉
上最好使用湿的
屉布
,或刷一层油,或在馒头下面垫一层玉米皮,这样就可以防止馒头底部粘在蒸屉上了。2、可以用老面发面,酵母粉发面更营养,加入白糖可以让馒头更香,但不要放太多,揉面的最高境界就是三光:面光、盆光、手光,这是初学都必学的。3、发酵的时候可根据天气而定...
蒸馒头
为什么放抽
屉布
答:
1、
蒸馒头
放抽
屉布
是为了防止馒头粘锅。2、蒸馒头怎样才能不粘屉布:
馒头蒸
熟后不要急于卸屉。先把笼屉上盖揭开,继续蒸3~5分钟。待最上面一
屉馒头
很快干结后,卸屉翻扣案板上,取下屉布。这样,馒头既不粘屉布,也不粘案板。稍等1分钟再卸第二屉,如是依次卸完。
蒸馒头用
什么
笼布
答:
蒸馒头用屉布
。屉布不仅可以防止被蒸的食物粘在蒸板上还可以保持食物的美观。先在铝屉上薄薄地涂一层豆油或荤油,蒸熟后馒头或包子完好无损,一点也不粘,铝屉也很好刷洗。
馒头蒸
熟后不要急于卸屉。先把笼格上盖揭开,继续蒸3-5分钟。待最上面一笼馒头很快干结后,卸屉翻扣案板上,取下笼布。...
蒸馒头
能不能垫油纸 蒸馒头能垫油纸吗
答:
1、可以。2、
蒸馒头
的底部需要放一层蒸笼
屉布
,这样可以避免
馒头蒸
制时被底部的水汽弄湿,从而影响口感,还能防止馒头粘锅,如果没有屉布的话,可以用烘焙用食品级的油纸代替,这种油纸是用较韧的原纸,涂上桐油或其他干性油制成的一种加工纸,具有耐折、防水的特点,也可避免蒸馒头时粘锅,但油纸...
蒸馒头用
的布 叫什么
答:
当然
屉布必须
是干净为前提的。用前和用后都应该清洗干净,这样对身体才不会造成伤害。
蒸馒头
、包子粘屉或粘屉布,若先在铝屉上薄薄地涂一层豆油或荤油, 蒸熟后馒头或包子完好无损,一点也不粘,铝屉也很好刷。用此方法使用饭盒、电饭锅、高压锅等炊具, 效果也很好。
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