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蒸鲜鸭腿的三个最佳吃法
鸭腿
有什么美味的做法?
答:
酱鸭腿
酱鸭腿是一种冷菜,适合作为小吃或开胃菜。鸭腿洗净后,用酱油、料酒、冰糖、葱姜、花椒、八角等调料腌制数小时。然后将鸭腿放入蒸锅中,蒸熟后取出晾凉。蒸鸭腿的过程中,可以将腌料煮沸后冷却,作为蘸料。酱鸭腿的肉质紧实,味道鲜美,冷藏后食用更佳。
香煎鸭腿
香煎鸭腿是一种简单的烹饪...
清蒸鸭腿的
做法步骤图,清蒸鸭腿怎么做好吃?
答:
葱20g 姜10g 酱油10ml 美极
鲜
10ml 胡椒粉1g 蚝油5ml 咸甜口味 蒸工艺 数小时耗时 高级难度 粉
蒸鸭腿的
做法步骤 请点击输入图片描述 1 鸭腿切块。请点击输入图片描述 2 放入碗中加上出蒸肉米粉至外所有的调料拌匀。腌制1个小时。请点击输入图片描述 3 土豆去皮切滚刀块。4 再腌制好的鸭块上面撒...
鸭腿
怎么做才好吃?
答:
步骤1:把
鸭腿
用盐揉搓一下,再用料酒中腌制10-15分钟。步骤2:把鸭腿放入沸水中,煮2分钟去血水。步骤3:把鸭腿有皮的一面贴近锅面拷油,拷出鸭油时放入姜进行爆香(用自己的油炒自己)。步骤4:倒入水沫过鸭腿,把葱,生抽,老抽,酱油,花椒,八角,桂皮,香叶,糖放入锅中,待水煮沸小火...
鸭腿
怎么做才能更加美味?
答:
除了烤制,鸭腿还可以炖煮
。将腌制好的鸭腿放入炖锅中,加入足够的水或高汤,放入葱段、姜片、八角、桂皮等香料,大火烧开后转小火慢炖。炖煮的时间根据鸭腿的大小和个人口感喜好而定,一般需要1-2小时。炖煮的鸭腿肉质鲜嫩,汤汁浓郁,非常适合冬天食用。无论是烤鸭腿还是炖鸭腿,烹饪完成后,都可...
食材_
鸭腿
窍门
答:
操作:先将鸭腿洗净,在沸水中焯一下取出控干水分。在锅中倒入适量油,放入鸭腿煎至两面金黄,然后在锅中倒入适量清水(没过鸭腿为宜)。放入所有调料,煮开后转小火慢炖,直到汤汁全部收干,香喷喷的鸭腿就可以出锅了。
鸭腿的
营养价值与鸡腿相仿。但事实上,
鸭子吃
的食物多为水生物,故其肉性昧甘...
煮熟的冻
鸭腿
上锅要
蒸
多久
答:
1.鸭腿洗净 2.鸭腿切块 3.五香蒸肉粉 4.倒入五香蒸肉粉 5.腌制一下 6.藕去皮 7.切片 8.用电高压锅蒸。蒸30分钟,焖在高压锅里,等锅内减压完成后,五分钟出锅 9.装盘上桌就可以开吃了 小贴士 特点:酱色浓悠,香气飘飘,酥嫩鲜美,制作简单,十分可口。
蒸鸭腿
鸭是为餐桌上的上乘肴馔...
介绍几种
鸭腿的
做法吧,
最好
是熟的快一点又好吃的哦~嘿嘿
答:
制作: 1、
鸭腿
洗净后斩成块备用。 2、葱切段、姜切片、蒜整只备用。 3、取大碗一只,将鸭腿用葱、姜、蒜、鸡精、酱油、料酒、鱼露腌制30分钟。 4、锅中做底油,6成热时入鸭腿和腌料一起煸炒出香味。 5、入温水至没过鸭腿。 6、大火做开后撇去浮沫。 7、变小火慢烧40分钟左右。 8、...
鸭腿
怎么烧好吃
答:
1、将
鸭
宰杀褪净,背部尾梢上横开一小刀口,挖去鸭臊,取去内脏洗净。2、洗净的鸭放入沸水锅用旺火煮出血?鳎?敲断腿梢骨,用冷水洗净。3、火踵用热水洗去表面污腻,用清水刷洗干净。4、姜去皮拍松。5、取大沙锅1只,用竹箅子垫底,把鸭子腹部朝下和火踵一起并排摆入,放葱结、姜块,加清水...
咸
鸭腿
怎么
蒸
答:
1、咸
鸭腿
冲洗干净后,剁成块放入稍浅点的盘子中。放上几片姜片,倒入少许点料酒即可。2、电饭锅中放适量的冷水,把盘子里的咸鸭腿隔水
蒸
40分钟这样,筷子能轻易穿透咸鸭腿就意味着蒸熟了。3、取出蒸好的咸鸭腿,稍微撒点香葱段拌一下,一盘香味四溢的一道家乡菜就做好了。虽然咸货不宜多吃,但...
鸭腿
怎做好吃的
答:
2. 然后放入碗中,加葱、姜、料酒、精盐1克、花椒、大料、桂皮,腌渍1小时;
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. 再入笼用旺火
蒸
1.5小时,取出控净水;4. 将炒锅置旺火上,烧至八成热,趁鸭腿未凉时入油,炸至深黄色捞出;5. 控净油之后盛入盘中,带椒盐上桌即可食用。香酥
鸭腿的
制作要诀: 本品有油炸过程,需备菜油约...
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