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蔗糖的化学名称
蔗糖的化学
式是什么
答:
1.蔗糖的化学式是C12H22O11
。2.蔗糖,是食糖的主要成分,双糖的一种,由一分子葡萄糖的半缩醛羟基和一分子果糖的半缩醛羟基彼此之间缩合脱水而成。3.蔗糖有甜味,无气味,易溶于水和甘油,微溶于醇。4.相对密度587(25℃)。5.有旋光性,但无变旋光作用。6.蔗糖几乎普遍存在于植物界的叶、花、茎...
请问
蔗糖的化学
分子式怎么写
答:
中文名称:蔗糖 CAS NO.:57-50-1 中文别名 :白砂糖 英文名称:
D(+)-Sucrose
,简写为Suc 英文别名: D-(+)-Saccharose; sucrose, pure; Sucrose, protease free; Sucrose, Ultra Pure, Molecular Biology Grade; Sucrose, MB Grade (1.07654); D-(+)-Sucrose; a-D-Glucopyranosyl b-D-f...
蔗糖的
学
名
是什么?
答:
这是我在
化学
品电子手册上查到的 【中文
名称
】蔗糖;α-D-葡萄吡喃苷基-β-D-呋喃果糖苷;甘蔗糖 【英文名称】Sucrose;Sugar 【其他】
蔗糖的
比旋光度+66.37°(水溶液)。本品由一分子葡萄糖和一分子果糖缩合失去一分子水而成。具有右旋光性。在蔗糖转化媒或弱酸作用下,本品水解为等摩尔的葡萄糖...
蔗糖的化学
性质
答:
蔗糖
(即通常所指的食糖)是碳水化合物、为双糖类,其
化学
分子式为c12h22o11,分子量342.296,在酸性溶液中或有转化酶存在时,发生水解反应生成葡萄糖和果糖(合称转化糖),其化学分子式均为c6h12o6但结构式有左旋、右旋的区别,转化糖经人体消化后,分解为水与二氧化碳,可完全排出体外,不会残留任何有害...
蔗糖
(C 12 H 22 O 11 )是生活中最常用的甜味品.它是由 ___种元素组成...
答:
根据
蔗糖的化学
式 C 12 H 22 O 11 可知蔗糖由C,H,O 三种元素构成;根据右下角的数字表示每个分子中含有该原子的个数,可知 C 12 H 22 O 11 中氢、氧原子个数比为22:11=2:1;故答案为:3; 2:1.
白糖
的化学
式是什么?它是否属于有机物?
答:
白糖的主要成分是
蔗糖
(C12H22O11),它是一种二糖,是有机物,但不是多羟基醛,蔗糖没有还原性
蔗糖
是什么糖
答:
蔗糖
是一种二糖类糖分,
化学
式为C12H22O11。蔗糖是由葡萄糖和果糖通过酯键连接形成的。它是一种天然存在于蔗糖和甜菜根等植物中的糖分,也是许多食品和饮料中的重要组成部分。蔗糖在食品工业中广泛应用,可作为糖果、巧克力、饼干、酸奶等各类食品的甜味剂。它经过加工处理后还可以转化为葡萄糖、果糖、麦芽...
白砂糖
是单糖还是双糖
答:
白砂糖是双糖。
白砂糖的化学名称
是蔗糖,由葡萄糖和果糖两种单糖分子通过酯键连接而成。在化学结构上,蔗糖分子比较大,由12个原子组成,分子式为C12H22O11。由于由两个单糖分子连接而成,蔗糖也被称为双糖。而在我们的日常生活中,白砂糖是蔗糖晶体经加工而成,呈白色颗粒状,常用于烘焙、制作甜品等。此...
蔗糖
是食品中常用的甜味剂,它
的化学
式是C 12 H 22 O 11 (1)蔗糖中碳...
答:
(1)根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比,
蔗糖
中碳、氢、氧的质量比=(12×12):(1×22):(16×11)=72:11:88.(2)化合物中元素的质量分数= 相对原子质量×原子个数 相对分子质量 ×100%,蔗糖中碳元素的质量分数为 12×12 12×12+1×...
蔗糖
和葡萄糖互为同分异构体
答:
蔗糖和葡萄糖不是同分异构体。1、它们的分子式不同。
蔗糖的
分子式为C12H22O11,而葡萄糖的分子式为C6H12O6。这意味着它们
的化学
结构不同,因此它们不能被视为同分异构体。2、它们的化学性质也不同。蔗糖是一种双糖,由两个单糖分子葡萄糖和果糖通过糖苷键连接而成。因此,蔗糖在化学上是一种稳定的...
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