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蔬菜里最多的营养成分
蔬菜中
含有什么
最多
?
答:
1瓜果之王——西瓜的营养成分: 每100克可食部分中含有: 水分93.3克, 蛋白质 0.6克, 脂肪0.1克, 膳食纤维 0.3克
, 碳水化合物 5.5克, 钙8毫克, 磷9毫克, 铁0.3毫克, 锌0.1毫克,
胡萝卜
素 0.45毫克, 维生素B1 0.02毫克, 维生素B2 0.03毫克, 尼...
各种
蔬菜
都有什么
营养物质
?
答:
1、西红柿 西红柿越红营养越高西红柿中主要的营养就是维生素,
其中最重要、含量最多的就是胡萝I、素中的一种一番茄红素
。2、茄子 茄子含多种
维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等
,是一种物美价廉的佳蔬。特别是茄子富含维生素P,100克紫茄中的含量高达720毫克以上,不仅在蔬菜中出类拔萃,就是一般...
有
蔬菜中的营养
排行吗?哪种
蔬菜最
有营养?
答:
第七名:
油麦菜
油麦菜水分多、热量低,
含有维生素C、维生素B2、胡萝卜素和钙、铁、磷、钾等营养成分
。它也是膳食纤维的良好来源,可预防便秘。第八名:芹菜
每100克芹菜含蛋白质
2.2克、钙8.5毫克、磷61毫克、铁8.5毫克,以及丰富的胡萝卜素和多种维生素,蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含...
蔬菜
含有什么
营养成分最多
?
答:
蔬菜通常主要含有维生素、膳食纤维等营养成分
。其中,维生素又分为维生素b1、维生素c、维生素 蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一,每一款蔬菜都有他存在的意义,毕竟蔬菜可提供人体所必需的多种
维生素和矿物质
等营养物质。对于一些新手小白来讲,并不是很清楚蔬菜含有什么营养成分最多,想要知道的朋友...
什么
蔬菜最
有
营养
?
答:
几大营养价值最高蔬菜:1、白菜 白菜中含有丰富的
维生素、膳食纤维
以及人体所需要的微量元素,食用白菜能够增强免疫力,提高人体的抗病能力,并且白菜外部叶子所含有的营养成分要比菜心高。2、
菠菜
菠菜中含有大量的维生素、叶酸、叶黄素和钾,叶黄素能够预防眼睛衰老,而菠菜中的维生素K能够保护大脑、强化骨骼...
蔬菜中
含有那些
营养
元素?
答:
蔬菜含有多种化学
成分
,例如:水蔬菜中含量
最多的
是水,大多数的蔬菜含有65%~96%的水分。因此,正常的含水量是鲜菜的主要质量特征。蔬菜越是鲜嫩多汁,其质量越高。矿
物质蔬菜中
含有钙、磷、铁、钾、钠、镁等多种矿物质,其中以钾的含量最高,钙、磷、铁的含量也很丰富。叶菜类为0.4%~2.3%...
蔬菜中
含有哪些
营养物质
答:
在我们食用的蔬菜中,豆菜类含有较多的维生素C和矿物质;根茎类含淀粉甚多;叶菜类一般含淀粉较少,含纤维较多均含有铁、钾、维生素以及
胡萝卜
素;花菜类含维生素A、B、C和矿物质相当丰富;瓜果类含水分最多,它还含有较多的胡萝卜素和维生素B、C。1.丰富的植物化学物。西红柿、胡萝卜中的番茄红素被...
蔬菜的营养成分
有哪些?都有什么作用
答:
每个品种的
蔬菜
所含的营养价值都不会相同的,举例:1、黄瓜 黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质,它所含
的营养成分丰富
,生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发,黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿...
十大最有
营养的蔬菜
答:
十大最有营养的蔬菜是西洋菜、绿色的白菜、甜菜、牛皮菜、
菠菜
、菊苣、
油麦菜
、芹菜、罗马生菜、羽衣甘蓝。1、西洋菜 也称水田芥、豆瓣菜,在南方地区比较常见,豆瓣菜富含抗氧化物质。2、绿色的白菜 属十字花科,
含丰富维生素B1、维生素B2、维生素C、膳食纤维
,以及钙、磷、铁等矿物质。3、甜菜 甜菜根...
什么
蔬菜
和水果富含
的营养成分
高呀?
答:
蔬菜
的营养
特点:蔬菜是提供人体维生素C、胡萝卜素和维生素B2的重要来源,尤其是维生素C的含量极其丰富。蔬菜在膳食中所占比例较大,故极为重要。一般情况下,这些维生素在各种新鲜绿叶
蔬菜中
含量
最丰富
,瓜类和茄果类中含量相对较少。在绿叶菜中,除维生素C外,其它维生素素含量均是叶部比根茎部高,嫩叶...
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