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薯条怎么做?
薯条怎么做
啊
答:
1、食材:土豆500g,盐少许,番茄酱适量。2、将土豆去皮,先切片再切条,然后入水浸泡片刻;3、接着放入加清水的锅中煮3分钟左右;4、出锅后晾凉,沥干,放入冰箱中冷冻2小时左右;5、土豆条冻硬以后我们就可以炸了,先要在锅中放入较多的油,烧至6层热的样子;6、然后将冻土豆倒入,炸至金黄色...
薯条怎么做
的制作过程
答:
薯条的制作过程:1、土豆削皮,泡水后切条状,再把土豆条泡在水中,防止氧化。2、锅中倒水,水烧开后放入土豆条,焯两分钟,捞出过凉水。3、沥干水分后放入保鲜袋中,放入冰箱冷藏。4、锅中倒油,放入土豆条炸至浅金黄,复炸,炸至表面金黄捞出,装盘即可。
薯条怎么做
准备食材:土豆 400克 番茄...
怎么做薯条
的方法
答:
做法如下:1、取两个土豆,洗净去皮,切成一指厚的厚片,然后再切成一指宽的长条。2、锅中水开后加一小勺盐,放入土豆条,煮3到5分钟,然后不停的翻滚,使其受热均匀,煮好后捞出沥干水分,或用厨房纸吸干水分。3、将土豆条倒入盆中,加两勺玉米淀粉翻拌均匀。4、锅中油烧至七成熟,放入筷子冒...
怎么做薯条
的方法
答:
1、首先将土豆削皮,泡水后切条状,将土豆条泡水防止氧化。2、锅中坐水,水开后放入土豆条焯两分钟,捞出过凉水。3、沥干水分后放入保鲜袋中,放入冰箱冷藏。4、锅中倒油,放入土豆条炸至浅金黄,复炸,炸至表面金黄捞出装盘,配上番茄酱。5、美味的
薯条
就完成了。
薯条怎么做
如何做出香脆的薯条
答:
1、土豆3个,去皮洗净,切成长6cm宽1cm长条状,放入清水中浸泡,当清水变白即可,目的在于去除淀粉防止氧化
薯条
发黑。2、将浸泡后的土豆条倒入锅中,煮2分钟左右断生,捞出沥干水分晾凉。3、煮后土豆中加入2勺生粉。抛一抛,让生粉均匀地包裹住土豆条,然后放入冰箱里冻30分钟左右。生粉可以吸水,让...
薯条怎么做
答:
1、首先把土豆削去皮,再切成条状,并放入装有冷水的碗中浸泡;2、之后把土豆条放在纸巾上吸干水份,放入一些淀粉混合均匀;3、锅中倒入400毫升左右的油,油温升起后一根根的放入土豆条搅拌均匀,炸至焦黄即可捞出,盛入盘子中,搭配番茄酱即可食用。
怎么做薯条
好吃又简单的做法
答:
将浸泡好的土豆用清水清洗干净,滤干后,锅中倒入足量的油(不着急现食用的情况下,可以将滤干的
薯条
用热水煮一下后,晾干,放进冷冻室冷冻,待想使用时拿出油炸即可)6、待油热后,将滤干的薯条倒入油锅中(偶尔要搅动一下,避免粘连在一起)7、炸至呈现金黄色,即可捞出沥油,这样就完成了。
薯条怎么
炸好吃?
答:
炸
薯条
的5个技巧分享给大家,保证让大家在家也能炸出外酥里嫩,超级好吃的炸薯条,口感和味道不比卖的差哦,一起来看一下吧。炸薯条,别直接下锅炸,掌握5个技巧,酥脆不回软,比买的还好吃。 1、选材 不管做什么食物,选材一定是重要的基础,炸薯条也不例外,土豆一定要选对。土豆一般分为两种,一种是黄心土豆,一...
薯条
是
怎么做
的
答:
1、将土豆切成条状。2、在水中浸泡,30分钟左右,加入少量的盐,目的是去掉多余淀粉,入味。3、放入沸腾的水中煮3分钟左右。4、捞起、沥干放入冰箱冷冻。5、需要时拿出来既可放入油锅中炸,直至颜色金黄后捞出,油锅热至九成,复炸一次,大约1分钟,就可以捞出了。6、在炸好的
薯条
上撒上适当的盐...
薯条
要
怎么做
答:
做法一 找一个炸篮,把生的
薯条
倒进去,炸薯条的油温要170度左右,由于薯条是冷冻的,所以要在薯条炸到1分30秒左右的时候,将炸篮提起,脱离油面,晃动5下左右,再下油锅炸,炸2分钟即可,再将油控净,将薯条倒入器皿中,高空撒盐,然后以瀑布似的方法,反复将薯条从此器皿中倒入另一器皿中3-4次...
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