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虾酱丸子怎么炸才酥脆好吃
虾酱丸子怎么
做
好吃
答:
1、
虾
去肠去壳洗净沥水切粒,加盐拌匀;2、葱、姜切碎,备用;3、豆腐冲洗沥水,用刀背压碎;4、红腐乳放大碗中碾碎,放入豆腐泥,白胡椒粉,香油,葱花,姜末,生粉,鸡蛋搅拌均匀,放入虾丁拌匀至馅有些粘稠;5、中号锅放半锅油,中火烧热,用勺舀出虾肉放左手掌上,用勺子帮助整豆腐虾球坯,...
炸虾酱丸子
的做法大全
答:
色拉油:适量;食盐:少许;姜:适量;蒜:适量;生抽:10克;米醋:20克;水淀粉:适量;番茄
酱
:30克;甜辣酱:30克;白糖:少许;小葱:少许;高汤:适量 做法明细:1、虾仁背部划一刀(这样炒出来的虾仁就会成球状),用厨房纸将虾仁表面的水分吸干加入少许盐拌匀后放置一边备用 2、碗里加入番茄...
卤虾豆腐蛋
怎么
做
答:
一种是豆腐压碎以后掺鸡蛋搅匀后团成
丸子
,另一种是豆腐压碎后掺面粉略加水搅匀后团成丸子.
炸
制的过程是一样的.三四成热,把原料团成丸子下锅.因为个头比较大,所以不能用手挤的办法.第一步先定型.捞出.放进汤盆内,摆好,
虾酱怎么
吃
才好吃
?
答:
我们家吃
虾
的蘸
酱
,就是用醋,酱油,还有姜末,一起调拌好就可以了,这样的蘸料一般就是海鲜蘸料,这种是最普通,最简单的,吃这种蘸酱的时候,一般就是把虾用清水煮了,或者直接把虾蒸熟了,然后把虾皮剥了直接湛江吃就行了。这种蘸酱太简单了,就是把姜拍碎,然后放点儿醋和酱油就行了。还有...
朝鲜小菜
怎么
做
答:
(3)把饭盛在沙锅中,在上面放
虾酱
、葱、蒜、黄豆芽,并倒许多汤加酱油熬。 (4)盛的时候放芝麻、香油、辣椒面。 20.烤辣酱猪肉 材料: 猪肉600g * 佐料酱:酱油2大勺,辣椒面1大勺,辣椒酱2大勺,白糖3大勺,芝麻2大勺,香油2大勺,胡椒面1/3大勺,切好的葱4大勺,捣好的蒜2大勺,磨的生姜2大勺 做法: (1) 挑...
来山东滨州,有8种美食不能错过,都是哪些呢?
答:
1. 唐山烧饼:唐山烧饼是滨州的传统小吃之一,其特点是鲜香、
酥脆
、内馅多。唐山烧饼的馅料可以是豆沙、肉松、葱花以及各种蔬菜和肉类加工品。2. 砂锅鲍鱼:砂锅鲍鱼是滨州的特色菜之一,以鲍鱼为主要原料,配以海参、虫草花等多种食材,其味道鲜美,口感丰富。3. 焦圈:焦圈是滨州传统名点之一,由...
白萝卜圆子的做法大全
答:
做法 1、萝卜素
丸子
,突出的是萝卜清香的味道,里面无需放太多的调料,特别是味精、葱、蒜、辣椒之类的调味品放得太多,势必会“喧宾夺主”,影响本味。2、萝卜丸子要想
炸
得
好吃
,最关键的一点是面不要放得太多,否则会成为面疙瘩,严重影响口感。如果萝卜水分太多就用手攥一攥,再少放点鸡蛋即可。...
山东威海有什么特色的小吃?
答:
但是现在不光乳山大街小巷都可以买的到,威海所有地区都可以看到。最早是由企业下岗工人开创,用一个三轮车,架上一个小液化气罐,带着一口锅,弄一个玻璃的柜子放上各种食物,就可以推上街叫卖了。做法是把肉制品、豆制品、蔬菜、海鲜、主食等用竹签子串成串,在油锅里炸熟,然后刷上酱料即可。
谁知道
怎样
做鱼
好吃
,简单?
答:
1、鱼柳、蟹肉洗净,沥干水,切方块;带子解冻;龙虾放入沸水中煮熟,取肉,切成小方粒;蒜头去衣,切成蓉。2、将各种海鲜物料以少许食盐、胡椒粉腌味。3、牛油放煎锅中煮融,加入蒜茸及海鲜,大火炒至仅熟。4、把罐头汤倾入火局盅内,加水,倒入海鲜,上盖酥皮,扫上蛋浆,放入火局炉内以200摄氏...
鱼豆腐有几种做法?
好吃
的好吃的
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