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蚵仔的营养价值
蚵仔
煎
的营养价值
有哪些?
答:
蛋白质:蚵仔煎中的蚵仔富含优质蛋白质
,蛋白质是人体生长发育的基本物质,对于儿童、孕妇和老年人来说尤为重要。蛋白质可以帮助修复受损的组织,增强免疫力,提高抗病能力。矿物质:
蚵仔含有丰富的钙、磷、铁、锌等矿物质
。钙和磷有助于骨骼和牙齿的发育,预防骨折和骨质疏松;铁可以预防贫血,提高血红...
生蚝煮熟了还叫生蚝吗?
答:
1、宁心安神:牡蛎中所含的多种维生素与矿物质特别是硒可以调节神经、稳定情绪
。2、
益智健脑
:所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。3、益胃生津:牡蛎性微寒,同时兼具制酸作用,所以对胃酸过多、或患有胃溃疡的人更有益处。4、强筋健骨:牡蛎中钙含量接近牛奶,铁含量为牛奶的21倍...
蚵仔
煎
的营养价值
答:
牡蛎是一种不可多得的抗癌海产品,也是一种很好的美容食品
。
其适宜体质虚弱的儿童
,以及患有肺门淋巴结核、颈淋巴结核、瘰疬、阴虚烦热失眠、心神不安、癌症和放疗、化疗后的人食用;也适宜糖尿病人和患干燥综合症、高血压、动脉硬化、高脂血症之人食用;同时,妇女更年期综合征和怀孕期间也皆宜食用牡蛎。
蚵
干有什么作用和
营养价值
答:
蚵干,又叫蠔干、牡蛎干,蚵仔干。闽南地区大都叫蚵干,蚵,别名蛎黄、海蛎子,学名牡蛎。
生蠔肉肥爽滑、味道鲜美、营养丰富
,是一种大众化的海味食品,它的肉营养丰富,含蛋白质45~57%,脂肪
7~11%,肝糖 19~38%,此外还有多量的维生素等,素有“海中牛奶”之美誉
。价值 生蚵经加工晒干,...
泉州
蚵仔
煎它
的营养价值
都有哪些呢?
答:
蚵仔煎主要食材是韭菜和蚵仔,首先将韭菜切成一指节长短,和洗净的蚵仔搁在一起,加入稀释番薯粉作为粘合剂,入油锅煎至金黄就可以食用了。蚵仔煎主要食材是蚵仔,蚵仔又叫牡蛎,
牡蛎的营养价值
丰富,被人比喻为“深海牛奶”,营养十分丰富。海蛎煎又称为蚵仔煎,是东南沿海地区的家常菜,家家都会烹制,...
海蛎子
的营养价值
答:
海蛎子肉肥爽滑,味道鲜美,
营养
丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成份,素有“海底牛奶”之美称。在西方,海蛎子仍被誉为“神赐魔食”,日本人则誉之为“根之源”。在我国有“南方之
牡蛎
,北方之熊掌”之说。每100克可食部分蛋白质10.9克,脂肪1.5克,钾200毫克,钠462毫克,钙...
海蛎子
的营养价值
答:
海蛎子
的营养价值
1、具有滋补强壮的功效。海蛎子含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分,常吃可以提高机体免疫力。2、海蛎子所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。糖元是人体内能量的储备形式,能提高人的体力和脑力的活动效率,起到护脑、健脑作用。3、...
海蛎子
的营养价值
答:
海蛎子
的营养价值
根据营养学家研究发现,海蛎子每100克可食部分含有蛋白质10.9克,脂肪1.5克,钾200毫克,钠462毫克,钙131毫克,镁65毫克,锌9.39 毫克,铁7.1毫克,铜11.5毫克,磷115毫克,硒86微克,维生素A27微克,烟酸1.4毫克,含碘量远远高出牛奶和蛋黄,含锌量之高,可为食物之冠...
海蛎子有什么
营养价值
答:
牡蛎又名生蚝,也叫海蛎子。
牡蛎营养
丰富,高蛋白低脂肪,含有人体必需的8种氨基酸,还有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、多种维生素和矿物质。
牡蛎的
主要成分“糖原”能迅速补充恢复体力,并可以提高肌体免疫力;所含的碳酸钙有收敛、制酸、止痛等作用,有利于胃及十二指肠溃疡的愈合;其丰富的牛黄酸有明显的...
生蚝有什么功效
答:
2、促进智力发育 生蚝所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要
营养
素。糖元是人体内能量的储备形式,能提高人的体力和脑力的活动效率。另外药理学试验研究表明,运用生蚝壳增加体内的含锌量,可提高机体的锌镉比值,有利于改善和防治高血压,起到护脑、健脑作用。3、促进血循环 生蚝中含有的氨基酸,...
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