蛋炒饭的做法大全,简单好吃不腻答:4、热锅倒食用油,放入米饭用锅铲边按压边翻炒,不要让米饭一坨一坨的,注意要用中火,火大大容易炒糊,炒干水分,米饭炒散,待饭粒在锅里弹弹跳跃,加入胡萝卜玉米粒和虾仁,一点点盐、快速翻炒均匀5、最后出锅前下入葱花,翻均即可出锅2、扬州蛋炒饭食材米饭、鸡蛋、鸡胸肉、火腿、大虾、香菇、海参、冬笋、豌豆...
怎么做好吃的蛋炒饭?答:4. 锅中留底油,下火腿肠、黄瓜丁炒出香味。 5. 倒入米饭打散,翻炒均匀。 6. 加入炒好的鸡蛋,均匀翻炒2分钟。 7. 放酱油调色,放盐增香调味,快速翻炒30秒,入味。 8. 盛在碗里压实,倒扣成型。 小贴士 想要做出好吃的蛋炒饭,有两点需要注意。米饭要蒸的稍微硬些,一定要晾干水份,炒的时候才颗粒分明,不...