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蛋白质变性改变的是几级结构
蛋白质变性
破坏
的是几级结构
答:
蛋白质变性破坏的是空间结构,
就是一、二、三、四级结构
。变性作用是蛋白质受物理或化学因素的影响,改变其分子内部结构和性质的作用。一般认为蛋白质的二级结构和三级结构有了改变或遭到破坏,都是变性的结果。能使蛋白质变性的化学方法有加强酸、强碱、重金属盐、尿素、丙酮等;能使蛋白质变性的物理方法...
蛋白质变性
后,主要破坏了蛋白的哪一
级结构
答:
一般认为蛋白质变性是破坏了蛋白质的空间结构,
这包括三级和四级结构
,一般不认为破坏了肽键
蛋白质变性
后有哪些
改变
答:
蛋白质变性(protein denaturation)是指蛋白质受物理或化学因素的影响,改变其分子内部结构和性质的作用。
一般认为蛋白质的二级结构和三级结构有了改变或遭到破坏
,都是变性的结果。蛋白质分子中的酰氧原子核外电子,受质子的影响,向质子移动,相邻的碳原子核外电子向氧移动,相对裸露的碳原子核,被亲核加...
蛋白质变性的
本质是 () A.分子一
级结构改变
B.分子构型改变C.分子量...
答:
【答案】:D 本题要点为
蛋白质变性的
概念。蛋白质在某些理化因素(强酸、强碱、加热等)作用下,其特定的空间构象被破坏,从而导致其理化性
质的改变
和生物活性的丧失,称为蛋白质的变性。变性不涉及蛋白质一
级结构
的改变。
蛋白质变性
时()
答:
【答案】:E 蛋白质水解破坏了其共价键肽键,
属一级结构破坏。四级结构指寡聚蛋白中亚基之间的相互关系
,因而亚基解聚时四级结构破坏。蛋白质变性指在一些物理或化学因素作用下,使蛋白质的空间构象被破坏(不含一级结构中氨基酸序列的改变),导致其理化性质和生物学性质改变。因此,蛋白质变性是空间构象...
蛋白质变性
与氨基酸序列
改变
有什么关系
答:
氨基酸序列是蛋白质的一
级结构
,
蛋白质变性是
蛋白质二、三级
结构的改变
,即多肽链主链的螺旋、折叠、转角和无规卷曲等(蛋白质的二级结构)的改变,及肽链在二级结构的基础上的盘曲折叠,形成的完整空间构象(蛋白质的三级结构)的改变,从而失去其应有的功能。空间构象的改变不涉及氨基酸序列的
变化
。
蛋白质变性
时四级
结构
是不是一定发生
变化
答:
是的,一般认为,只要蛋白质的二级或三级
结构
发生
变化
,就成为
蛋白质变性
,而四级结构是建立在二级三级机构的基础上的,所以四级机构变化,蛋白质是变性的
蛋白质的变性是
?
答:
改变其分子内部结构和性 质的作用。
一般认为蛋白质的二级结构和三级结构有了改变或遭到破坏
,都是变性的结果。能使蛋白质变性的化学方法有加强酸、强碱、重金属盐、尿素、丙酮等;能使蛋白质变性的物理方法有加热(高温)、紫外线及X射线照射、超声波、剧烈振荡或搅拌等。
变性蛋白质结构
不发生
改变的是
答:
变性蛋白质结构不发生改变的是一级结构 变性作用是蛋白质受物理或化学因素的影响,改变其分子内部结构和性质的作用。
一般认为蛋白质的二级结构和三级结构有了改变或遭到破坏
,都是变性的结果。能使蛋白质变性的化学方法有加强酸、强碱、重金属盐、尿素、丙酮等;能使蛋白质变性的物理方法有加热(高温)、...
一道生化填空题:
蛋白质变性
时___
结构
不变.
答:
蛋白质变性
时(一级)结构不变。蛋白质都有一
级结构
和高级结构,高级结构又叫构象,就是蛋白质特有的空间结构,一级结构是构型。蛋白质变性后,空间结构发生了
改变
,也就是构象
变化
了。但是蛋白质的一级结构没有变,也就是构型没有变
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