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蛋白质的显色反应实验
做化学
实验
时,如何检测
蛋白质
存在
答:
1.黄
蛋白反应
于试管中,加1mL
蛋白质
溶液和10滴浓硝酸溶液,直火加热煮沸,观察溶液和沉淀颜色。冷却后,再加入20滴10%氢氯化钠溶液,观察颜色变化。2.与茚三酮
的反应
在二支试管中,分别加1%赖氨酸溶液和1mL蛋白质溶液,分别加2滴茚三酮溶液,加热至沸,观察
有什么
现象?3.与硝酸汞试剂作用—...
由于
蛋白质
与什么试剂发生作用,可产生什么
色反应
,因此该试剂可用来鉴...
答:
原理�凡是含有苯环的化合物都能与浓硝酸作用产生黄色的硝基苯衍生物。该化合物在碱性溶液中进一步转化成深橙色的硝醌酸钠 .�在
蛋白质
分子中酪氨酸和色氨酸残基易发生上述
反应
,而苯丙氨酸不易硝化,需加少量浓硫酸催化才能呈明显的正反应。皮肤、指甲、头发等遇浓硝酸变黄即为这一反应...
双缩脲试剂使
蛋白质显
紫色的原理是什么?
答:
双缩脲反应是指具有两个或两个以上肽键的化合物在碱性条件下与Cu2+反应,生成红紫色的络合物.所有的蛋白质均有此
显色反应
.双缩脲试剂就是指能与具有两个以上肽键的化合物发生红紫色显色反应的试剂.它是NaOH和CuSO4两种溶液.在
实验
过程中,先在含
蛋白质的
溶液中加入等体积的NaOH溶液,混合均匀后,再滴...
蛋白质
及氨基酸
的显色反应
答:
蛋白质与双缩脲
反应
生成紫色物质。蛋白质与浓硝酸反应深沉黄色物质。蛋白质与HgNO3 或HgNO2反应生成黄色物质。蛋白质与乙醛酸的反应生成红色物质。
蛋白质的
坂口反应生成红色物质。蛋白质与磷钼酸和磷钨酸反应生成蓝色物质。蛋白质与茚三酮反应生成紫色物质。氨基酸与茚三酮反应生成紫色物质。氨基酸与Sanger...
蛋白质
颜色
反应实验
步骤和报告结果
视频时间 02:08
高中生物必修一检测
蛋白质的实验
答:
以增加显色量,从而提高了检测
蛋白质的
灵敏度。这两种
显色反应
产生深兰色的原因是在碱性条件下,蛋白质中的肽键与铜结合生成复合物。folin-酚试剂中的磷钼酸盐-磷钨酸盐被蛋白质中的酪氨酸和苯丙氨酸残基还原,产生深兰色(钼兰和钨兰的混合物)。在一定的条件下,兰色深度与
蛋白的
量成正比。
蛋白质
有哪些
显色反应
?
答:
常用
的显色反应
双缩脲反应:该反应是肽键常用的反应,即在碱性铜溶液中,肽键与铜离子形成络合物,呈紫色(在540nm有最大 光吸收峰)。酚试剂法:该反应是比色法测定
蛋白质的
常用方法,即蛋白 质以碱性铜溶液处理后,加用酚试剂,呈蓝色(在650nm 有最大光吸收峰)。考马斯亮蓝法:即蛋白质与一种...
双缩脲试剂检验
蛋白质
成什么颜色
答:
也就是高中所说的“肽键”)
反应
生成紫红色复合物。所谓双缩脲是由两分子尿素经脱氨缩合而成的化合物。该化合物在碱性溶液(先滴入的NaOH)中能与CuSO4反应产生紫色络合物,此反应称双缩脲反应。
蛋白质
分子中含有许多与双缩脲结构相似的肽键,因此也能起双缩脲反应,生成紫色络合物。
蛋白质
可以用哪三种
反应
鉴定?
答:
茚三酮反应:
蛋白质
或氨基酸的游离氨基与茚三酮在弱酸条件下发生反应,生成蓝紫色化合物,但脯氨酸与茚三酮反应则是生成黄色化合物。黄色反应:含有苯环的蛋白质可以与浓硝酸发生
显色反应
,生成黄色化合物。考马斯亮蓝反应:考马斯亮蓝在游离状态下呈红色,而与蛋白质通过疏水作用结合后呈蓝色。
蛋白质
颜色
反应
的基本原理、操作和方法的灵敏度、定量范围以_百度知 ...
答:
原理:苯丙氨酸和酪氨酸含有苯环,苯环与硝酸作用产生黄色物质。而这两种氨基酸是基本氨基酸,是构成
蛋白质的
常见氨基酸,所以蛋白质也会有黄色
反应
。 操作方法:在试管里加少量蛋白质溶液,然后加几滴浓硝酸溶液,微热,观察现象。
实验
现象:有黄色沉淀析出。 注意事项:浓硝酸浓度不应低于40% 。
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