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蛋白酶的特点
蛋白酶
有哪些
特点
?
答:
因为微生物的特点是繁殖快,产量高,生产原料来源丰富,大量培养并不困难
,当然也不受地区、季节、气候的限制,这就为酶的大规模生产和应用创造了有利条件。能够生产蛋白酶的微生物是很多的。放线菌、细菌和霉菌等大家族中的许多成员,在生长繁殖和新陈代谢过程中都能产生蛋白酶,我们分别把它们称为放...
什么是
酶
?酶有什么
特性
?
答:
酶的特性
1.高效性:酶的催化效率比无机催化剂更高
,使得反应速率更快;2.
专一性
:一种酶只能催化一种或一类底物,如蛋白酶只能催化蛋白质水解成多肽;3.
多样性
:酶的种类很多,大约有4000多种;4.
温和性
:是指酶所催化的化学反应一般是在较温和的条件下进行的。5.
活性可调节性
:包括抑制剂和...
酶的概念 :——— 酶的化学本质:———
酶的特性
答:
酶的化学本质:大多数由蛋白质组成(少数为RNA)。
酶的特性:效率高、专一性强、作用条件温和
。酶A与底物B专一性结合, 催化反应的发生,产生了产物C和D。这个模型揭示了酶的专一性。
酶的特性
有那些?
答:
酶的特性:高效性:酶的催化效率比无机催化剂更高
,使得反应速率更快;
专一性
:一种酶只能催化一种或一类底物,如蛋白酶只能催化蛋白质水解成多肽;
多样性
:酶的种类很多,大约有4000多种;
温和性
:是指酶所催化的化学反应一般是在较温和的条件下进行的。
活性可调节性
:包括抑制剂和激活剂调节、反馈抑制调节...
酶的
本质是什么?有哪些
特性
?
答:
蛋白质所具有的理化性质,酶都具有。
特点:由活细胞合成的蛋白质、 易受温度、pH等外界因素影响、催化效率高、具有高度特异性、
酶活性具有可调节性。机理:任何化学反应中,反应物分子必须超过一定的能阈,成为活化的状态,才能发生变化,形成产物。这种提高低能分子达到活化状态的能量,称为活化能。催化剂...
酶
有哪些
特点
?
答:
酶
是一种在生物体内具有新陈代谢催化剂作用的
蛋白质
。它们可特定地促成某个反应而它们本身却不参与反应,且具有反应效率高、反应条件温和、反应产物污染小、能耗低和反应易控制等
特点
。酶工程就是利用酶催化的作用,在一定的生物反应器中,将相应的原料转化成所需要的产品。它是酶学理论与化工技术相结合而...
酶
和一般催化剂具有的不同
特点
有哪些
答:
酶与一般催化剂相比所具有的特点如下:
高效性
:酶的催化效率比无机催化剂更高,使得反应速率更快;
专一性
:一种酶只能催化一种或一类底物,如蛋白酶只能催化蛋白质水解成多肽;
温和性
:是指酶所催化的化学反应一般是在较温和的条件下进行的.
活性可调节性
包括抑制剂和激活剂调节、反馈抑制调节、共价修饰...
催化
蛋白质
降解的
酶
有哪几类?它们的作用和
特点
如何?
答:
蛋白酶
(Protecses)粗分;可分为溶胶化酶(Peptldesos)和蛋白质水解酶(Protcinases),它们都能将肽键分解成酸与胺两部分,但往往表现出不同的与表面活性剂的适应性,后者(蛋白酶)只与阴离子型中直链苯磺酸盐相容,其活性不受影响。前者(溶胶化酶),对阴离子与非离子的LAS,LES、AOS以及非离子型...
酶
作为生物催化剂
的特点
答:
1、高效性
:酶在催化化学反应时,相比起无机催化剂,酶的催化效率更高。这是因为酶的特殊结构能够降低反应的活化能,使得反应速率大大提高。2、
专一性
:酶对于底物具有高度的专一性。一种酶只能催化一种或一类化学反应。这种特性使得酶在特定的生物反应中起到关键作用,同时也能帮助我们更深入地理解生物...
酶
有哪些
特点
?
答:
酶具有高度的
专一性
,一种酶只能催化一种化学反应。到目前为止,在自然界中发现的酶大约有3000种,它们催化的化学反应也有3000种左右。一种酶只控制和调节一种化学反应。一个人患消化不良的病,很可能是缺少胃蛋白酶引起的,吃上一点药用胃蛋白酶就可以治疗。生物体内分布着不同功能性质的酶,因此具有不...
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