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蜗牛是哪个国家的美食
蜗牛是哪个国家的美食
答:
法国
。说到美食大国,一是我们中国,另一个必须要数浪漫的法国。而今天,我们就要来了解一道法国著名的美食——蜗牛。蜗牛,大家肯定不陌生。还记得小时候,家里的房子中、院子中,砖墙和水泥墙上,在潮湿的地方,或者是雨后,经常在墙上看到蜗牛在背着壳,慢慢的爬。那时候的孩子都将蜗牛当作宠物,会...
大家都知道
法国
人很喜欢吃
蜗牛
,但是你们知道蜗牛大菜发源于
哪个
城市吗...
答:
这道菜发源于法国的勃恳第.
勃艮第蜗牛(即蜗牛大菜)——这道菜名字着实是名副其实.勃艮第是法国蜗牛的最重要产地,故而是这里的特色菜。这种蜗牛的烹制讲究,正宗的做法是把蜗牛肉取出来,去除微型“下水”,只留最可食的微型“肌肉”部分,然后通过煨制、再上烤箱略烤制,拌以香辅料以后,再给你装...
西餐三大名菜
是什么
?
答:
西餐三大名菜分别是法国蜗牛
,
西班牙
海鲜饭和
意大利
面。法国蜗牛欧洲人喜食蜗牛的传统源自古罗马,欧洲人对蜗牛的使用可以追溯到公元4世纪即罗马帝国晚期,当时罗马人已经懂得用菜叶等物来人工饲养蜗牛,育肥之后先经过油炸,然后蘸鱼肉浸泡的汁液食用。法国人把这道美食发扬光大,做蜗牛菜花样百出:法式焗蜗...
蜗牛是哪个国家的美食
答:
法国蜗牛被称为世界“四大名菜”之一
。又名负壳蛞蝓、天螺、水牛儿、圆螺虫、天螺狮。蜗牛Snail)为蜗牛科动物蜗牛及其同科近缘种的全体。有些地方又叫水牛儿和鼻淋虫,是一种雌雄同体的水陆两栖软体动物,在全球种类多达2.2万余,但能够在国际市场上销售的食用蜗生主要只有几种,如法国蜗牛、庭园蜗...
法式
蜗牛是
四大名菜之首,位于鱼翅鲍鱼之上,
法国
人爱吃但中国人不敢...
答:
法式蜗牛(Escargots),这个菜一般会被当作法餐的第一道开胃菜,备受法国人热烈欢迎
。对于一些喜好米其林轮胎口感的人来讲,摆脱心里未知的恐惧吃蜗牛,也是一件值得骄傲的事情。在所有欧洲,食用蜗牛早已有超长一段历史,罗马人以前把小乌龟当作上等食品。在19新世纪时,古罗马文化艺术进到法兰西,法国...
蜗牛
在
法国
是顶级
美食
,为何在中国却几乎没人敢吃?
答:
蜗牛在
法国
是顶级美食,而在中国却几乎没人敢吃,这主要是由于历史、文化、饮食习惯和食材认知等多方面的原因。首先,从历史和文化的角度来看,法国的饮食文化与中国有着显著的差异。法国菜以其精致的烹饪技艺和对食材的极致追求而闻名于世,而蜗牛作为传统的法国菜肴之一,已有数百年的历史。在法国,蜗牛...
善用
蜗牛
,鹅肝,奶酪,松露等原料烹制
美食的是哪个国家
答:
法国
。。。
法国
十大名菜
答:
法国
十大名菜有:生蚝、鹅肝、蜗牛、鞑靼牛肉、生牛肉片、法国海虹、法国血肠、法式煎饼、红酒炖牛肉、法国扇贝、油封鸭、法式煎鸭胸肉。1、生蚝 法国的“蚝门”其实很复杂,这里的生蚝被认为是世界上味道最丰富的生蚝品种,能吃出来个前中后韵味、讲究after-taste……其他国家是没法比的。法国的“蚝门...
法国大餐里常见的洋
蜗牛是什么
东西?该怎么制作?
答:
在日常菜单中,它被称为 "烤蜗牛"。这是一道
法国
菜,在全世界都很有名。还有一道充满金银的 "中国版"。它就是 "烤酿海螺",这也是一道珍贵的菜肴。它是用海螺肉、火腿、蘑菇、鸡肝等材料,用葡萄牙果汁炖制而成,然后烤成海螺。法国烤海螺很容易制作。它们通常是罐装的,含有美味的肉和蛋白质。这...
法国
大餐里常见的洋
蜗牛
,你吃过吗?
答:
法国
大蜗牛,是一种可食用的蜗牛,一般在法国的宴席上被作为头盘菜,是一道非常美味且具有营养的美食。虽然在国际上可食用的蜗牛种类很多,但在我国一般均使用白玉蜗牛,且均为人工养殖,理论上已经不能算作正宗的法国大蜗牛。不过当时的法国宫廷对蜗牛仍然持排斥和态度。到了18世纪,食用蜗牛成了全法国的...
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