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螺蛳粉怎么做
螺蛳粉
的主要原料是什么
怎么样
在家做出正宗的螺蛳粉
答:
首先要准备米粉,不是北方市场上的那种河粉,得用干切粉,柳州特有的圆米粉——米粉可以有两种,一为切粉,一为现榨的圆条“线粉”,而特点在于其配菜螺蛳肉。和吃的米粉(米线)不同,干切粉断面直径在3毫米左右,用水泡一个小时以上后待用(通常是用干切粉在清水中浸泡软化之后再煮)。
螺蛳粉
用的...
螺蛳粉怎么做
?
答:
用料 螺蛳粉 1袋 螺蛳粉的做法 螺蛳粉一袋 请点击输入图片描述 拆开包装 请点击输入图片描述
将干粉放到沸水中煮8~12分钟,滤掉浆水
。请点击输入图片描述 食用方法明细 请点击输入图片描述 另起一锅,加入腐竹 请点击输入图片描述 加入秘制高汤 请点击输入图片描述 加入木耳,萝卜干,豆角。请点击输...
螺丝粉的做法 螺丝
粉怎么做
答:
9、大概炒10-15分钟,炒到油螺肉爆出来就可以倒入汤锅内和骨头汤一起熬,熬到没有中药味就可以出锅调味了。10、出锅以后放入适量的盐,鸡精,冰糖等调料就可以使用了。11、这个是做好的
螺蛳粉
高汤,我们熬好的汤以后一定要先过滤好,过滤好以后放入我们做好的辣椒红油,让它飘在螺蛳粉汤上面。最后...
自己
怎么做螺蛳粉
呢?
答:
米粉(干) 100g 、 鱼丸 3个 、 午餐肉 50g 、 酸笋 50g 、 酸豆角 30g 、 卤蛋 2个 、 红油 5g 、 芝麻花生酱 20g 、 熟花生 20g 、 油菜 20g 、 油条 1根 、 酸卤 20g 烹饪步骤 步骤1/3 点击查看大图 米粉有时间就提前泡发2小时,没有时间的话,也可以用买的
螺蛳粉
直接弄...
正宗的柳州
螺蛳粉
应该如何做?
视频时间 03:02
方便螺蛳粉的做法步骤图,方便
螺蛳粉怎么做
答:
柳州
螺蛳粉
的做法步骤11.首先先来做螺丝汤,准备的材料有:田螺250g,猪骨头250g,腐乳一块,紫苏适量,香料适量(八角,香叶,丁香,桂皮,花椒,干辣椒,草果,橘皮)柳州螺蛳粉的做法步骤22.首先先把田螺放入锅中焯水,过滤掉杂质 柳州螺蛳粉的做法步骤33.再把猪骨头同样的放入锅中焯水,过滤掉杂质 ...
柳州
螺蛳粉怎么做
。
答:
4。干锅(不加油)炒干酸笋后加辣椒油、盐暴炒,加入骨汤、腐竹、螺蛳汤料煮沸; 5。清水烧开放入米粉煮好捞出装碗,加入适量油水,淋上骨汤洒上切碎的酸豆角、香菜、小葱,香辣可口的
螺蛳粉
就做好了。 二柳州螺丝粉的味道
怎么
才能做得最好? 做得好的店的秘方都是不公开的` 但是大体的配料和做法你可以知道,不过...
酸辣
螺蛳粉怎么做
好吃又简单,做法图解分享,我爱厨娘
答:
1、先做汤:热锅,放姜和八角、丁香、肉桂、甘草和石
螺
一起炒。2、炒1分钟再放玫瑰露、盐。3、炒到田螺入味有七成熟,就放入清汤慢慢熬一个半小时。4、待田螺味出来,再放入鸡精,还有辣椒油,再煮十几分钟汤就做好了,最后把黄花菜也放下去(吃一点放一点进去煮)。5、下面开始炒酸笋,放油...
螺蛳粉
的做法及配方怎样做螺蛳粉
答:
1、主料:米粉(也可以用干切粉),
螺蛳
,腐竹。辅料:酸笋,酸菜,猪脊骨,生菜,炸花生米,萝卜干,黑木耳,草果,小茴香,香叶,葱花。调料:食盐,味精,菜籽油,料酒,酱酒,泡红椒,泡山椒,辣椒粉。2、把猪骨上的瘦肉切下来下来,脊骨直接斩件。3、田螺蛳放到清水里泡1个小时去泥沙和土味,...
如何做番茄炸蛋
螺蛳粉
答:
番茄炸蛋
螺蛳粉
的神仙做法 做法步骤 准备食材: 番茄、鸡蛋、螺蛳粉 具体步骤: 四个鸡蛋搅打至发泡,放入油锅炸至两面金黄备用,另起锅冷水下入米粉,煮熟捞出; 番茄炒软出汁,加入2碗清水,倒入螺蛳汤料包、煮软的米粉和其他料包 放入腐竹花生包,码上炸蛋浸泡一下即可。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是?
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