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西米芋头糖水的做法窍门
芋圆
西米
露
糖水
怎么做
答:
100克
西米
100克 步骤 1.将
芋头
切成小块,放入蒸锅中蒸熟;注:芋头可以换成红薯或者紫薯,做出不同的风味;但是由于红薯和紫薯含水量较多,每份需要多加50g木薯粉或者更多,大家可以按照实际情况控制。2.在蒸好的芋头中加入白砂糖;3.趁热将芋头与砂糖一起捣成泥;4.在芋头泥中加入木薯粉;5.揉...
香芋西米
露甜品怎么做
窍门
答:
1. 煲滚水,水量是西米的4倍(最少,份量外),下西米煮5分钟 2. 盖上煲盖,焗约10分钟至西米变透明
3. 隔去水份,用开水冲洗至凉透,沥乾水份 4. 芋头切小粒 5. 煲滚水,下芋头粒大火煮15分钟 6. 盖上煲盖, 熄火焗10分钟至软透 7. 大火煲滚芋头,下冰糖调味 8. 加入鲜奶和西米,滚起即成...
芋头西米糖水的做法
答:
芋头西米糖水的做法
先把水煮开,放入西米到锅里煮,用小火,煮西米的过程中要不停的搅拌,以防西米会粘锅底或几颗粘在一起
,煮到西米中间的白心有针头大小的时候关掉火,盖上锅盖静置30分钟(如果用的是不锈钢汤锅盖上有透气孔的需要用一块湿布盖住透气孔)芋头削皮切成块,放到汤锅里加入清水,水淹...
西米
芋圆
糖水的做法
答:
步骤1
芋头
、紫薯、红薯洗净后去皮,切成厚度均匀的小块 步骤2把芋头、紫薯、红薯块放入蒸笼蒸熟 步骤3蒸熟的芋头、紫薯、红薯分别放入三个碗中,用擀面杖捣碎后趁热放入细砂糖搅匀 步骤4少量多次地加入木薯粉,用叉子搅拌成絮状 步骤5用手揉匀成不粘手...
西米
露
糖水
是怎么煮的?
答:
1.先淘洗
西米
,然后放置在冷水中浸泡半小时;将
芋头
去皮洗净,切成丁备用。2.起锅煮水,水开时把泡过的西米倒入锅中,慢慢沿着顺时针方向和西米,当其乳白色慢慢变得晶莹剔透时,西米就煮熟了,熄火后过冷水,沥干。3.将切成丁的芋头煮熟,捞起沥干。4.另起锅倒入适量的椰奶和牛奶,放入西米和芋头,...
香芋西米
露
糖水的做法
答:
香芋西米
露
糖水的做法
篇1 配料: 西米、
芋头
各100克(约之两半),清水1,250毫升,鲜奶、椰汁各150毫升,冰糖125克 做法:(1)西米洗净,芋头去皮切粒。(2)冰糖放入清水,用深盅盛载,盖上盖子,高火煮5分锺。(3)加入西米和芋头粒,中火煮20分锺。(4)取出,搅入鲜奶和椰汁,便可供食,晾...
西米芋头糖水
怎么煮
答:
西米芋头糖水
煮制方法:用料:芋头半个、西米60g、水适量、冰糖适量、银耳适量、糯米粉适量。步骤:1、把所需的材料准备好。2、芋头切小块,锅里放水蒸熟我大概是蒸了8-9分钟。3、蒸熟的芋头一定要趁热加入白糖,然后压成芋泥在搅拌一下这样糖才能均匀。4、已经弄好的芋泥,放一旁备用。5、开始...
西米芋头糖水
怎么煮
答:
芋头
小米
糖水
一个 配料:芋头和
西米
2 在锅里烧水 三 芋头去皮,切成小块。四 烧开水,煮西米(大约10分钟)五 西米煮到中间只剩一点点白的时候,捞起凉水。六 这是浇过水的西米。七 再煮一锅开水,然后放入芋头。八 将芋头煮至软身,然后上西米。九 将白糖煮沸,关火,出锅。
技巧
西米煮一次...
夏日在家怎么制作
香芋西米
露?在家做
糖水
有什么好处?
答:
煮熟以后的
西米
外观晶莹剔透,通过色泽可以更好的掌握火候,避免过度烹煮,影响了
糖水的
味道。搭配椰奶或者牛奶,完美融合的味道让人回味选择好
香芋
之后,需要去皮切块,然后放入锅中煮熟,按照个人口味,也可加入适量冰糖混合煮,直到
芋头
起沙绵状关火,取出芋头备用。将芋头和煮熟后的西米,搭配冷藏后的椰奶...
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