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西米饼的做法 视频
花式
西米
豆沙
饼的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
花式
西米
豆沙
饼的做法
西米粉和糖粉混合均匀,慢慢加入温水,用筷子搅拌均匀后用手揉成团。(我觉得比和面简单,还不用醒发)取一部分用擀面杖擀成薄片 用饼干模具压制成小片 两两对应,给其中一片的中心挤入红豆沙 将另一片盖上去 边缘捏住(西米粉比较粘,这一步很好操作,轻轻捏住就好,防止变形)...
西米
月
饼的做法
及配方
答:
1、
西米
放入碗中,加入糖拌匀。2、加入清水浸泡20分钟。3、紫薯去皮切片。4、放入锅中隔水蒸熟。5、紫薯中放入糖拌匀。6、将紫薯碾碎晾凉。7、西米用勺子碾碎。8、加入土豆淀粉。9、揉成光滑面团。10、将紫薯搓揉成小圆球。11、将西米面团搓揉成长条,切成适量剂子。12、取一个剂子捏成薄片,放入...
怎样用
西米
做水晶月饼
答:
饼皮
西米
150克、白沙糖30克、温水60克。馅料 紫薯一小个、炼奶适量、红薯一小个 。西米水晶月
饼的做法
:1、西米用破壁机打成粉后约145克,把糖和温水和成面团。2、约可以做成8到10个。3、包好后用月饼模压好。4、用隔油纸垫好放入蒸锅。5、隔水蒸,上气后蒸20分钟,关火后焖10分钟即可食用。
水晶月饼用
西米
怎么做
视频时间 00:20
用
西米
做月
饼的
方法
答:
西米
做月
饼的做法
如下:1、西米稍微冲洗干净,加一点点水,浸泡半个小时。水不用多,一点点就可以。泡到可以用手捏软西米即可。可以把多余的水倒掉。2、泡西米的时间,可以用来蒸紫薯。紫薯洗净、蒸熟、去皮,碾压成紫薯泥。3、西米中加入适量白糖,加一点淀粉,充分搅拌。加入淀粉,是为了让西米容易...
冰皮月饼怎么做?
答:
一、冰皮月
饼的做法
做冰皮月饼需要准备的食材
西米
(120g)紫薯(90g)白糖(30g)温水(适量)1、先把紫薯洗净,然后再削皮备用。2、把削皮的紫薯放入蒸锅,冷水上锅蒸15分钟,直到把紫薯蒸熟且变软为止。3、把准备好的西米放入料理机中研磨成粉末状。4、西米研磨成粉末后盛出过筛,这么做的目的...
西米
月
饼的做法
大全
答:
西米
月
饼的做法
第一次做,也没有量好具体用量,1. 先在碗里放西米,加入适量的糖,没过西米的温水,搅拌浸泡20-30分钟2. 加入适量的玉米淀粉,面粉,搅拌揉搓至面团3. 准备好馅料,我准备的是芋泥和巧克力,(芋泥是我妈咪自己做的,一条德芙巧克力)4. 取适量的面团,搓圆擀平,包入馅料,放入...
怎么做
西米
月饼
答:
做法
:1、
西米
洗净,倒入碗中,加入适量的温水跟50克白糖浸泡30分钟。2、紫薯洗净去皮,切成薄片,蒸锅注水烧开,放入紫薯片蒸透蒸熟。3、蒸好的紫薯片加入50克白砂糖。4、趁热把加了白砂糖的紫薯片捣成紫薯泥,放凉,搓成等量的小剂子备用。5、泡好的西米放入料理机里面打成泥,用料理机打会比较...
西米
做冰皮月饼最简单
做法
答:
主料:
西米
300克、白糖20克、玉米淀粉100克。辅料:喜欢的水果适量。步骤:1、300克西米,加白糖20克,约100克温水,泡30分钟。2、加100克玉米淀粉,揉到软硬适中。3、等分量小份,压成小饼。4、包上水果。5、放入模具中压平,脱模,再上锅蒸20分钟即可。6、开吃。
西米
怎么做月饼皮
答:
西米
做冰皮月
饼的做法
步骤1 西米用温水泡二十分钟,放塑料袋里敲打碎,有料理机可以直接打碎加水!步骤2 加面粉,糯米粉,糖然后揉面到不粘手就可以了 步骤3 南瓜或红薯蒸熟碾碎,或者水果切块,喜甜的可外加点糖!步骤4 包起来用模具压出形状,没模具,,,就做成汤圆压扁 步骤5 上锅蒸到变色(...
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