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西红柿炖牛腩怎样做
西红柿牛腩
的正宗做法
答:
1
牛腩
用清水泡过,切成小块儿。步骤step 2 凉水入锅,加几块洋葱和姜片去腥,水开煮两分钟。步骤step 3 捞出牛肉冲去血沫,这一步很重要,血沫不去牛肉会有腥味。步骤step 4 重新置水,牛肉入锅,加几片姜,八角,花椒,料酒,清炖牛肉一小时左右,将牛肉
炖
熟为止。步骤step 5
番茄
用开水烫...
西红柿炖牛腩
的做法
答:
锅中烧热水,倒入
牛腩
焯水2分钟,捞出备用。步骤8 起锅倒油,油热加入姜、大葱炒香。步骤9 接着放入牛腩、
番茄
酱、蚝油翻炒2分钟。步骤10 加适量清水,大火烧开转小火
炖
25分钟。步骤11 接下来倒入
西红柿
、盐、白糖炒匀继续炖5分钟。步骤12 最后撒入葱花即可。
西红柿炖牛腩
最佳是炖多长时间?
答:
1、主要食材。2、牛腩洗净切块。3、切成块的牛腩水沸后大火煮上几分钟逼去血末,盛出。4、西红柿洗净切块
。5、洋葱切成大块。6、炖牛腩调料:葱姜、桂皮、八角、草果、白蔻、丁香、香叶、冰糖(白寇和草果用刀拍破,更容易入味)。7、热锅放少许底油,放入调料小火煸炒。8、煸炒至冰糖融化,香料...
“
西红柿炖牛腩
”
怎么做
?
答:
一、将提前买好的
牛腩
解冻洗净,或是新鲜牛腩洗净。二、切成小块后洗净,再用料酒水浸泡30分钟,中间换水2回。三、准备好其他的配菜。四、泡好的牛腩,冷水下锅再加料酒,姜片,花椒焯水。五、焯水的牛腩,用水冲洗干净。六、将一个
西红柿
,三分之一的洋葱,切块。七、八角,干辣椒冲洗浮尘,生姜切...
番茄炖
牛肉最美味的做法,肉质软烂入味三分,你知道是
如何做
的吗?
答:
【
番茄炖牛腩
】第一步:准备食材 准备一块牛腩,切成2厘米左右的方丁,牛腩不要切的太小,煮的时候容易缩水,也不要太大,不易入味。土豆一个,切成大小均匀的滚刀块,放入清水中隔离空气,以免氧化变黑。小葱切成长段,生姜切成片,另外切一点葱花备用。碗中放入一节桂皮、两片山楂、几片香叶、两粒...
西红柿炖牛腩怎么做
答:
1、准备好做菜所需食材:500g
牛腩
切块;10g大葱切片;10g姜切片。2、锅中放入牛腩,加入饮用水1300ml,大火烧开水,水沸腾后撇去浮沫,然后加葱片10g、姜片10g、料酒10ml和八角2g小火
炖
五十分钟。3、将
西红柿
顶部打十字花刀。锅中倒入冷水大火烧开水,水沸腾后放入西红柿焯烫30秒,然后捞出撕去西红柿皮...
能否指点下
西红柿炖牛腩怎么做
才好吃?
答:
番茄酱50克 料酒20克 蚝油10克 盐10克 黑胡椒酱5克 姜片10克 洋葱30克 香葱10克 八角2个 红辣椒2个
番茄炖牛腩
的做法 步骤1 食材备好 步骤2 牛腩泡出血水清洗干净备用 步骤3 番茄去皮切成块 步骤4 辅料备好,洋葱切块,香葱叶切成葱花备用 步骤5 牛腩块冷水下锅加入适量料酒煮开去腥 步骤6 ...
西红柿炖牛腩怎么做
好吃
答:
1、原料:
牛腩
、
番茄
、番茄酱、葱、姜、香菜、盐、鸡精、料酒、糖。2、将牛腩洗净,然后在锅中放入葱段、姜片、少许料酒,上火
炖
,开锅之后20分钟。3、炖好之后将汤水倒出放好备做牛肉汤用。4、然后用葱爆锅,然后放入番茄块、番茄酱、少许糖,一起翻炒。5、酱汁炒好之后,放入牛肉翻炒,然后...
西红柿如何炖牛腩
才好吃?
答:
步骤1.把新鲜
牛腩
清洗干净之后,开火锅中倒入适当的清水,放入两片姜片和大葱,料酒,再放入清洗好的牛腩下锅煮开,去腥去味,然后捞出放入冷水清洗后,把牛腩切成一块一块,放入碗中备用。步骤2.取出
西红柿
清洗干净后,将西红柿顶不划十字花刀,开火锅中倒入适量的清水,然后把西红柿头部朝下放入,这一...
西红柿炖牛腩
答:
牛腩
洗净切成小块。入锅焯水后,清洗干净。葱,姜,八角,冰糖,香叶准备好。将牛腩放入电压力锅内胆中加入酱油,葱 姜 八角 冰糖香叶选择合适的键煮熟排气。炒锅里油热后加入葱花炒香。加入
西红柿
煸炒出红油,加点糖翻炒均匀。加入煮好的牛腩和少量汤汁翻炒后
炖
煮。煮至汤汁浓稠时加入盐,香菜调匀出...
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