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请你教我做蛋糕
怎么
做蛋糕
视频时间 01:44
怎么
做蛋糕
?
视频时间 01:44
做蛋糕
的方法和步骤
答:
1、首先在碗里打入4个鸡蛋。2、倒入50克白糖。3、接着用打蛋器打发蛋液,打发至蛋液呈现粘稠状态。4、倒入150克低筋面粉。5、把低筋面粉和鸡蛋液搅拌均匀。6、把
蛋糕
液倒入烤盘里,可以给烤盘垫一层油纸便于脱模。7、放入烤箱200度烤45分钟。8、最后把蛋糕取出即可。
做蛋糕
的基本步骤是怎样?
答:
新手
做蛋糕
详细步骤:1、先准备好蛋糕食材,纯牛奶60g,玉米油50g,低筋面粉80g,白砂糖42g(甜度可按个人口味添加减少),带壳鸡蛋260g,柠檬汁少许。2、鸡蛋分离蛋清和蛋黄(我一般不选用土鸡蛋,土鸡蛋的蛋清比例要少一点)。3、将牛奶和玉米油混合在一起,打至完全融入看不到油点,有点稠。4、...
教你怎样
做蛋糕
答:
侯氏粉红
蛋糕
(可做6寸蛋糕胚)的做法 1.分离蛋黄蛋白(最好将蛋白放入适合打发的容器)请点击输入图片描述 2.蛋黄加入白砂糖20克,玉米油30克,搅匀。请点击输入图片描述 3. 50克的火龙果榨汁(不用加水)和牛奶,倒入步骤2中,再加入过筛的低筋粉和玉米淀粉,用手抽搅匀成以上糊状即可。请点击输入...
教你怎样
做蛋糕
答:
1、准备食材。2、分离蛋黄和蛋清。3、蛋黄里加入牛奶和玉米油,搅拌均匀。4、低筋粉过筛。5、搅拌均匀。6、蛋白里用电动打蛋器打发,打到出现鱼眼泡加三分之一的白糖。7、继续打发出现细腻的小泡泡时,再加三分之一白糖。8、取三分之一蛋白和蛋黄糊混合。9、从下往上翻拌均匀,把搅拌好的面糊...
自己家
做蛋糕
需要什么材料?
答:
9、挤入放了纸杯模的
蛋糕
模具中,可以做9-10个,在桌面上震出气泡,撒点奥利奥饼干碎在上面。放入已经提前预热好的上火160度,下火165度烤箱中,烘烤25分钟左右。棉花蛋糕 【材料】鸡蛋4个,低筋面粉50克,牛奶50,玉米油40克,细砂糖40克,柠檬汁适量 【步骤】1、不粘锅里加入玉米油,小火加热至...
怎么
做蛋糕
最简单?
答:
做法:1、准备好所用的食材,六寸戚风胚,芒果和火龙果也可以用自己喜欢的水果代替,淡奶油必须冷藏保存过的。2、先把水果去皮,切成小的水果粒,装盘备用。3、把戚风
蛋糕
,用刀分成厚薄均匀的三片。关于分片用锯齿刀最方便,分的片数,可以三片也可以两片。4、把冷藏的淡奶油取出,倒入厨师机缸里...
如何自己
做蛋糕
?
答:
做蛋糕
的工具:烤箱、打蛋器、食物秤、盆子等,如图:(具体的往下面看)拿出两个盆,将鸡蛋清和鸡蛋黄分离后分别单独放到一个盘里。注意,装蛋清的盘子要干燥无水气,蛋清里不要包含有蛋黄。如图:(这里有一个技巧就是把鸡蛋打碎分两半后,可以小心的通过鸡蛋壳,将蛋黄留在壳上,而蛋清就往外流...
教你如何
做蛋糕
答:
1、准备好
做蛋糕
所需要的食材,鸡蛋用的是普通的红皮鸡蛋,个头不大,所以用了6个,如果个头大,5个也可以的。制作戚风蛋糕建议使用冷藏后的新鲜鸡蛋;2、先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,分别放在两个干净的无油无水的碗或小盆里,这里是6个蛋黄;3、把原味酸奶倒进蛋黄碗里,酸奶用的是比较浓稠的原味...
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