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请问梭子蟹怎么做好吃
梭子蟹怎么做好吃
答:
炒梭子蟹主料:
梭子蟹梭子蟹
菜调料:精制油、面粉、盐、老抽酱油、葱姜、料酒 做法:洗净梭子蟹,每只切成两段;将切开的梭子蟹刀口用面粉封一下;热锅下油,油5成热,将梭子蟹刀口向下接触油,煎一下,加料酒、盐、糖、老抽酱油、葱姜、水,加盖中火6-7分钟(要根据蟹的大小而定)即可起锅装盘。 ...
怎么
炒
梭子蟹好吃
答:
1.
梭子蟹
清洗干净,去除尾部去蟹腮,用毛刷刷干净,由蟹肚中间剖开,再分切成6块;蟹钳用刀背略砸破;姜切丝,葱切段,蒜切片 2.取适量生粉放入盘中,将切块的蟹两面均匀沾上生粉(使蟹肉细嫩及锁住蟹肉),钳及壳不用沾粉;锅中多放些油烧热后,先放入姜丝蒜片略煸香,再将所有梭子蟹块一同...
梭子蟹怎么样做
才
好吃
答:
美极鲜酱油 姜葱炒
梭子蟹
的做法 梭子蟹清洗干净,去除尾部去蟹腮,用毛刷刷干净,由蟹肚中间剖开,再分切成6块;蟹钳用刀背略砸破;姜切丝,葱切段,蒜切片 取适量生粉放入盘中,将切块的蟹两面均匀沾上生粉(使蟹肉细嫩及锁住蟹肉),钳及壳不用沾粉;锅中多放些油烧热后,先放入姜丝蒜片略煸...
梭子蟹怎么
吃
好吃
答:
一.葱油焗梭子蟹
某个海边的吃货说,她打小就吃妈妈做的盐焗蟹、葱油焗蟹长大的,这样做比清蒸的,不止是鲜美,还更有滋味,根本无需姜末醋。【葱油焗梭子蟹】材料:梭子蟹3只,小葱8颗,姜1小块,花雕酒6大勺,盐1勺。做法:1.小葱洗净切碎,姜切丝备用。2.将绑大钳子的皮筋减掉,用...
梭子蟹怎么
煮
好吃
又简单
答:
一.葱油焗梭子蟹
某个海边的吃货说,她打小就吃妈妈做的盐焗蟹、葱油焗蟹长大的,这样做比清蒸的,不止是鲜美,还更有滋味,根本无需姜末醋。【葱油焗梭子蟹】材料:梭子蟹3只,小葱8颗,姜1小块,花雕酒6大勺,盐1勺。做法:1.小葱洗净切碎,姜切丝备用。2.将绑大钳子的皮筋减掉,用小刷子把...
梭子蟹
的炒法
答:
【做法】①
梭子蟹
剥开去鳃洗净,蟹肉切成8份待用。②把莲藕洗净,切成片。③炒锅烧热,放入藕片加清水煮成汤,藕片捞出另用。④把梭子蟹、藕片、姜片、蒜仁放入盘中。藕汤及精盐、味精、绍酒落锅兑成汁,淋蟹上,入笼旺火蒸蒸日上10分钟左右,取出可食。梭子蟹炒年糕 【材料】梭子蟹,年糕,细香葱...
梭子蟹
的做法有什么?
答:
1、清蒸
梭子蟹
清蒸梭子蟹最能保持它的原汁原味,滋味无比鲜美。用上好的香醋和姜米调成蘸料,梭子蟹大火蒸15分钟即可。2、梭子蟹炒年糕 梭子蟹炒年糕是一道非常鲜美的佳肴,年糕饱吸了梭子蟹的精华和汤汁,滋味醇香,
好吃
的不得了,用一句南方方言来说:“鲜得眉毛都掉下来”。3、咖喱梭子蟹 根据研究,...
梭子蟹
的做法大全家常做法
答:
梭子蟹
这样
做好吃
又简单:主料:梭子蟹2个。辅料:香葱1根、姜片5克、蒜片5克、花椒1克、八角1克、醋8毫升、生抽5毫升、盐2克、白砂糖3克。步骤:1、准备好食材。2、香葱切段,准备姜片,蒜片,梭子蟹揭盖。3、锅中倒入食用油,姜片,葱段,蒜片,花椒,八角,大火翻炒。4、加入生抽,醋,水,...
活的
梭子蟹怎么
烧
好吃
答:
一.葱油焗梭子蟹
某个海边的吃货说,她打小就吃妈妈做的盐焗蟹、葱油焗蟹长大的,这样做比清蒸的,不止是鲜美,还更有滋味,根本无需姜末醋。【葱油焗梭子蟹】材料:梭子蟹3只,小葱8颗,姜1小块,花雕酒6大勺,盐1勺。做法:1.小葱洗净切碎,姜切丝备用。2.将绑大钳子的皮筋减掉,用小刷子把...
梭子蟹
有哪些
好吃
的做法值得推荐?
答:
对于喜欢吃辣的人来说,辣椒炒
梭子蟹
是一个不错的选择。将梭子蟹切块,用辣椒、花椒、姜蒜等爆炒,再加入豆瓣酱、料酒、生抽等调味料,炒至梭子蟹熟透即可。这样做出的梭子蟹辣而不燥,非常开胃。啤酒梭子蟹 这是一种新颖的做法,将梭子蟹与啤酒结合。将梭子蟹清洗干净后,与姜片、葱段一起放入锅中,...
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