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豉油鸡的家常做法
广东正宗
豉油鸡
怎么做?
答:
做法
步骤:第1步、把配料放入锅里,慢火烧开。(1汤勺=60ml)第2步、土鸡洗净,切去头尾,脖子附近的淋巴摘除干净(这一步忘拍了),把鸡放入锅里,用勺子把酱汁浇在鸡身上。第3步、盖上盖子,转最小火煮,每10-15分钟把鸡翻面,同时用勺子把酱汁浇在鸡身上,鸡腔里面也要勺入酱汁。第4步、重复...
如何做好
鼓油鸡
这道美食?
答:
豉油鸡
是比较出名的广东
家常
菜,用料
做法
简单,味道却特别好,鸡肉嫩滑可口。准备食材,材料:三黄鸡一只。调料:红蒜头三枚,麦芽糖15克,老姜一块,食用盐5克,老抽100ml,玫瑰露酒60ml,生抽200ml,冰糖45ml。制作方法 第一步:首先我们将准备好的三黄鸡取出来,用清水清洗干净,然后再捞起来沥干水...
酱油鸡的家常简单做法
酱油鸡的家常做法
答:
3、材料主料:鸡块500g;辅料:油适量、盐适量、老抽适量、姜适量、白糖适量
酱油鸡
1准备食材鸡块洗净2调酱:酱油,糖,盐,清水对勾备用3热锅下油放姜,鸡块下锅翻炒4放入调好的酱,盖锅煮至熟5起锅小贴士盐的量要少,因为放的酱油多了。
压力锅版
豉油鸡的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
鸡 1只或半只 生抽,老抽(腌鸡料汁) 适量 蚝油(腌鸡料汁) 适量 蒜,姜(腌鸡料汁) 适量 料酒(腌鸡料汁) 适量 糖(腌鸡料汁) 适量 压力锅版
豉油鸡的做法
鲜鸡浸泡料汁冷藏腌制一晚。电压力锅锅底垫上姜片,葱段,放入腌制好的鸡,开启蒸功能,压力4档(共6档)...
豉油鸡
怎么做才入味?
答:
做法:6.打开锅盖,调入水淀粉;7.收汁即可关火,案板和刀开水消毒,将鸡取出切块,再淋上酱汁即可
。摆好盘,即可食用。家常酱油鸡的做法秘诀:1、鸡千万不要切,整鸡放进去煮,煮好再切块;2、煮鸡的时间不需要太长,中火15分钟左右即可;3、老抽的用量不要太多,为的是鸡肉上色;4、糖的量...
豉油鸡
,广东人经常吃的一道美食,简单好吃香味浓,值得一吃
答:
【
豉油鸡
】材料:鸡肉、葱白、生姜、大蒜 调料:生抽、米酒(料酒)、蚝油、冰糖、老抽、水淀粉 【详细
做法
】1.准备半只鸡,把它清洗干净,沥干水分备用。把准备好的生姜、大蒜跟葱白全都切好,放一边备用。取一个大一点的砂锅,倒入少许的花生油,把生姜、大蒜跟葱白倒进去小火炒香,如果没有砂锅,...
豉油鸡的家常做法
?
答:
做法
(1)原料;(2)配料;(3)将配料倒入砂锅中,用小火煮开;(4)待汁水煮开后,让鸡浸入汁水,关盖,继续开小火2分钟后关火,不开盖,焖半小时后翻身继续浸泡;(5)过2小时后,重复图4的步骤;(6)在吃前,也可稍微再加热,也可直接切件上盘。小诀窍 (1)由于鸡肉较嫩,容易熟...
酱油鸡的
制作方法电饭锅窍门
答:
水一碗半 电饭锅
酱油鸡的做法
步骤1 整个鸡洗净,沥干水分,放到电饭锅内,加入红葱头、酱油、花生油、水、八角、桂皮。后按煮饭键。步骤2 中途翻边两次 步骤3 跳到保温键后盛盘。步骤4 斩小件后装盘,把锅内汁淋入鸡上,开吃 酱油鸡的用料 三黄鸡1只 生抽1小碗 油1小碗 料酒小半碗 麻油...
豉油鸡的做法
电饭煲
家常
窍门
答:
1. 准备材料:一只整
鸡
,生抽三分之四碗,老抽一碗四分之一,黄片糖两块,冰糖五十克,姜六片,葱两根,水五百毫升。2. 制作步骤:将除了鸡外的所有材料和酱料放入深锅中,大火煮开。3. 放入鸡:将洗净并沥干的鸡放入锅中,鸡爪应窝进肚子内。4. 浇酱汁:转中小火,不停向鸡身上浇酱汁,这个...
豉油鸡的做法
电饭煲
家常
窍门
答:
【豉油鸡】用料 :鸡 1只 ,生抽 3/4碗,老抽 1/4碗,黄片糖 2块 ,冰糖 50克,姜 6片,葱 2根,水 500毫升 广东
豉油鸡的做法
将除了鸡外的所有材料、酱料放入深锅中,大火煮开 请点击输入图片描述 煮开后放洗净沥干的鸡,鸡爪窝进肚子里 请点击输入图片描述 ...
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