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轻微发芽的土豆有毒吗
土豆
刚发了一个小芽,还没有变绿,可以吃吗?
答:
土豆中含有有毒素——龙葵素
,正常情况下,这种毒素含量极低不会对人体造成伤害。但是发芽的土豆中龙葵素含量将大大增加,多吃就会出现腹泻、恶心、口腔及咽喉部瘙痒、呕吐等中毒症状,如果吃进300毫克(约60g发芽土豆)以上龙葵素就有可能出现生命危险。那么,土豆发芽了把芽削掉能吃吗?一般而言,对于发芽...
土豆
发的芽
有毒吗
答:
您好!
会有一些毒素
。土豆中含有龙葵素,土豆发芽后,龙葵素浓度增加,食用后有食物中毒的风险,因此,轻微发芽的土豆最好不要食用,日常购买土豆的话最好是少量购买,一次性买多了容易囤积,保存久了则容易出现发芽的情况。2 什么样的土豆算发芽 在土豆表面有明显的芽胚出现。土豆发芽不一定要土豆上面已经...
发芽的土豆
,真的
有毒
不能吃?
答:
土豆发芽了不可以吃了,
因为发芽的土豆里面含有一种毒素
,而这种毒素就叫做龙葵素。如果是体内过多的摄入了这种有毒的物体,那么就会出现身体的不适,比如腹痛、大汗,严重的还可能会危及到生命,所以对于发芽的土豆是不建议吃的。其次发青的部位也是不可以吃的。如果是吃了发芽的土豆之后有出现不适,建议...
土豆发芽
了能吃吗?
视频时间 00:56
土豆轻微
的发点芽,还能吃吗
答:
土豆轻微
的发点芽也是不能吃的。发了
芽的土豆
中含有一种叫龙葵素的毒素。人在摄入极少量的龙葵素时,不会对身体造成很明显的伤害,但是如果人一次摄入了大量的龙葵素,那么就很有可能导致中毒。所以为了安全起见,发了芽的土豆和已经腐烂的土豆最好是不要吃。土豆如果已经发霉或者是已经发青和发了许多...
为什么
发芽的土豆
不能吃,毒素在哪里?
答:
发芽
马铃薯中毒 �1.中毒原因�马铃薯(
土豆
)发芽后可产生较高
的有毒
生物碱——龙葵素(Solanine),食后可引起中毒。马铃薯中龙葵素的一般含量为2~10mg/100g,如发芽、皮变绿后可达35~40mg/100g,能引起中毒。龙葵素在幼芽及芽其部的含量最多。当食入0.2~0.4g龙葵素时,就能发生...
轻微发芽的土豆
切掉能吃吗?
答:
第一、当土豆刚刚
发芽
或者牙长得还不大的时候,可以将芽及芽眼挖掉,剩下的部分还是可以吃的,因为此时的毒素还集中在芽上、及芽附近的部分。毒素还没有扩展开来,一般情况下,如果没有吃下足以导致食物中毒
的土豆
量,是不会有什么问题的。第二、土豆长了一点点小芽,不会吃出什么毛病。但如果土豆...
为什么
土豆发芽
以后不能吃,有什么危害?
答:
土豆发芽
后确实会
有毒
,但并不是一定不能吃,这需要看土豆
发芽的
情况。如果土豆是刚开始发芽,是那种很细小的芽,就可以用小刀把小芽剔除掉,之后蒸煮即可。这个时候
的土豆
毒素虽然有,但是不多,通过长时间蒸煮即可把毒素去除掉,在蒸煮的过程中再放一点醋,效果更好。如果土豆发的芽已经时间很长,并且...
土豆
长出一点芽还能吃吗
视频时间 01:13
土豆有
点
发芽
了摸上去有点软,还能吃吗
答:
土豆有
点
发芽
了摸上去有点软,不能吃,里面已经产生了相关毒素,如龙葵素等,人体食用后,会造成食物中毒。补充:马铃薯,属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第三大重要的粮食作物,仅次于小麦和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等,茄科植物的块茎。与小麦、玉米、稻谷、高粱并成为世界五大...
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