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辣得叫招牌菜
辣得叫
哪些菜好吃
答:
辣得叫
哪些菜好吃第一段:川菜中的
招牌菜
中国八大菜系中以川菜最为辣味独特,各地的正宗川菜以花椒和辣椒为主要调料,味道独特。说到川菜的招牌菜,第一就是麻辣火锅。这种口感极重的火锅,让数不清的食客又爱又恨,增加了很多食客的挑战性。除了火锅,宫保鸡丁,麻辣香锅,麻辣豆腐、水煮鱼等都是川菜...
辣的特色菜有那些
答:
五、毛血旺 毛血旺是重庆市的特色菜,也是渝菜江湖菜的鼻祖之一,已经列入国家标准委员会《渝菜烹饪标准体系》。吃过毛血旺的人肯定都忘不了那种能让人头皮发麻的辣,我真的是一口都吃不下去。六、口水鸡 这个虽然是一道爽口麻辣的凉菜,也属于美食坐家的家乡四川的名菜。之所以叫口水鸡,就是因其麻...
湘菜十大
招牌菜
答:
湘菜十大
招牌菜
是剁椒鱼头、毛氏红烧肉、东安子鸡、腊味合蒸、麻辣子鸡、辣椒炒肉、永州血鸭、湘西外婆菜、组庵鱼翅、邵阳猪血丸子。1、剁椒鱼头。剁椒鱼头通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料,配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜
辣
适口。2、腊味合...
湖南有哪些特产小吃
答:
湖南的
招牌菜
。将胖鱼头洗净,剁开,将少量植物油和料酒,姜丝撒在鱼头上,均匀放入湖南剁椒,放入蒸笼,大火蒸10分钟,出锅,撒上小葱花,酸、辣、鲜、滑,特别是这个辣,让你
辣得
过瘾,顺带可品出鱼的鲜来,特别是剁椒的汁水渗到鱼头上,简直妙不可言!基本特点新鲜美味,辣甜上口。 做法 材料:基本材料胖头鱼头1个(...
湘菜十大
招牌菜
答:
湘菜十大
招牌菜
:剁椒鱼头、腊味合蒸、麻辣子鸡、永州血鸭、东安子鸡、湘西外婆菜、发丝百叶、毛氏红烧肉、组庵鱼翅、邵阳猪血丸子。1、剁椒鱼头 剁椒鱼头是湖南省的传统名菜,属于湘菜系。据传,起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料,配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红...
为什么湖南人喜爱吃辣的
答:
外省的辣椒我知道不多,听说云南有种辣椒是相当相当的辣,我一直很向往尝试一下,最近在湖南出现了几家云南傣妹火锅,我常去吃吃,感觉也还不错,
辣得
也还舒服,常常是一边擦汗,一边饕餮。说到本地辣椒,湘西的我不知道,但是听说郴州那边盛产朝天椒,个人十分的喜爱,那种短短小小的模样,我经常是一口...
峨嵋酒家四大
招牌菜
答:
峨嵋酒家
招牌菜
有宫保鸡丁、香
辣
系列、樟茶烤鸭、三珍跳水豆腐和千张肉等等。1、宫保鸡丁 宫保鸡丁(Kung Pao Chicken),是一道闻名中外的特色传统名菜,在鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录,其原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁、贵州菜中的胡辣子鸡丁有关,后被清朝山东巡抚、四川总督...
自贡有什么好吃的美食四川
辣菜
有哪些
答:
自贡比较出名的一家做兔子的老店了,
招牌菜
是鲜锅兔,上面漂着满满的红绿辣椒和姜丝,色味俱佳,兔肉很嫩,煮得很入味,一口下去,唇齿留香,不愧是招牌菜!不过
辣
是真的辣,好吃也是真的好吃。食神又名厕所兔 地址:同兴路爽爽口腔诊所向南100米路东 名字很拗口,自贡人都喜欢叫它厕所兔,因为旁边就...
麻六记的
招牌菜
答:
麻六记的
招牌菜
:水煮鱼、毛血旺、花雕红烧肉、宫保虾球、蒜泥白肉等。1、水煮鱼 水煮鱼的前身是重庆的火锅鱼,最开始是针对司机朋友推出的,也称为江水煮江鱼、水煮鱼片,最早流行于重庆市渝北区翠云乡。水煮鱼通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成。“油而不腻、
辣
而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩...
老乡鸡里面必点的菜是什么?
答:
当然是辣子鸡,而且也是
招牌菜
。这个菜的味道很独特,我也很喜欢的。实际上我们自己在家也可以做,并且鸡的营养价值也很高,一起来看一下做法。辣子鸡块 材料:三块鸡腿肉,生姜,玉米淀粉,鸡蛋,
辣
,辣椒,蒜,葱 实践:①鸡腿肉去骨后切成小块。加1匙盐,2勺生抽,2勺料酒,少量黑胡椒,2片生姜...
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