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还原糖的测定实验报告
南京大学生化
实验
一:总糖和
还原糖
含量
的测定
答:
总糖和
还原糖
含量
的测定实验报告
实验目的:植物体内的还原糖,主要是葡萄糖、果糖和麦芽糖。它们在植物体内的分布,不仅反映植物体内碳水化合物的运转情况,而且也是呼吸作用的基质。还原糖还能形成其他物质如有机酸等。此外,水果蔬菜中糖量的多少,也是坚定其品质的重要指标。还原糖在有机体的代谢中起着重...
高一生物
实验报告
大全
答:
(1)常见
还原性糖
与非还原性糖有哪些?葡萄糖、果糖、麦芽糖都是还原性糖;淀粉、蔗糖、纤维素都是非还原性糖。(2)还原性糖植物组织取材条件?含糖量较高、颜色为白色或近于白色,如:苹果、梨、白色甘蓝叶、白萝卜等。(3)研磨中为何要加石英砂?不加石英砂对
实验
有何影响?加石英砂是为了使研磨更充分。不加石英...
还原糖测定
的误差分析
答:
还原糖测定
的误差分析有加热温度对测定结果的影响,加热时间对测定结果的影响,滴定速度对测定的影响。一、加热温度对测定结果的影响。1、斐林试剂中滴定终点指示剂次甲基蓝在氧化状态下呈蓝色,还原状态下呈无色。反应液中溶解氧含量的高低直接影响次甲基蓝的颜色变化,干扰滴定终点的确定。2、反应液的温...
总糖与
还原糖的测定实验报告
硫酸洗涤是管不干净会造成什么后果_百度...
答:
用斐林试剂水浴加热现砖红色沉淀水浴加热关键
3,5-二硝基水杨酸比色法是如何对总
糖
进行
测定
的?
答:
通过
测定
波长为540nm处“标准葡萄糖浓度梯度的吸光度”和样品溶液的吸光度,绘制标准曲线,查对标准曲线并计算,便可求得样品中
还原糖的
含量。 3,5-二硝基水杨酸,3,5-Dinitrosalicylic acid ,简称DNS。在碱性条件下,还原糖与3,5-二硝基水杨酸共热,3,5-二硝基水杨酸被还原为3-氨基-5-硝基水杨酸(棕红色物质),...
...二硝基水杨酸比色法测量面粉中的
还原糖的
量的
实验
中,所有的试管为什 ...
答:
二硝基水杨酸比色法
的测定
原理是3,5-二硝基水杨酸在中性或偏碱性条件下与多糖水解的还原糖共热后被还原成棕红色的氨基化合物—3-氨基-5-硝基水杨酸,在一定范围内,
还原糖的
量和反应液的颜色呈正比。也就是所谓的DNS法。这个
实验
有3个结果要得出 1.DNS法测定波长的确定;2.DNS试剂用量及放置时间的...
3,5-二硝基水杨酸比色定
糖
法
实验报告
答:
采用蒽酮-硫酸法
测定
杜仲水提液中总糖含量,3,5-二硝基水杨酸法测定杜仲水提液中单糖含量,多糖含量为总糖与
还原糖
含量之差。该法简便、快速、准确、稳定,所用材料、过程都不一样。糖在浓硫酸作用下,水解生成单糖,并迅速脱水生成糖醛衍生物,然后与苯酚缩合成橙黄色化合物,且颜色稳定,在波长490 nm...
生物
实验报告
格式
答:
生物
实验报告
范文二 实验 生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定 一、实验目的 初步掌握鉴定生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的基本方法。二、实验原理 1.
还原糖的
鉴定原理 生物组织中普遍存在的还原糖种类较多,常见的有葡萄糖、果糖、麦芽糖。它们的分子内都含有还原性基团(游离醛基或游离酮基),因此...
生物化学
实验
的目录
答:
绪论第一章 生物化学
实验
的基本知识与基础操作第一节 实验室安全与防护知识第二节 实验基本操作技术第三节 常用仪器设备及其使用方法简介第二章 糖类第一节 血糖的定量
测定
第二节 总糖和
还原糖的
提取及含量测定第三节 淀粉的显色、水解和老化第四节 肝糖原的提取与鉴定第五节 果胶的提取第三章 蛋白...
实验
原理怎么写
答:
一、
实验
原理的概念:实验原理是实验设计的依据和思路。二、实验原理首先要遵循实验的科学性原则。实验中涉及到的实验设计依据必须是 经前人证明的科学理论。如
还原糖的
鉴定,还原糖与斐林试剂产生砖红色的沉淀,淀粉的鉴 定,淀粉遇碘变蓝,这都是科学理论。三、实验原理的表述的 内容 :实验原理的...
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