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酱炖花鲢鱼头的做法
酱炖花鲢鱼的做法
大全
答:
做法
1.鱼去鳞去腮后洗净,去除腹内黑膜。2.鱼鳔剪一个口,放出气体。防止炖鱼时爆炸。3.葱切段,姜切成片。4.起油锅,放入葱姜花椒大料煸炒放入鱼两面煎。5.倒入白酒,酱油,糖,醋,盐。6.倒入一大勺豆瓣
酱
。干红辣椒撕碎,放入开水
炖
煮,快好的时候放入蒜末。7.收汁出锅。小贴士 鱼去鳞...
炖花鲢鱼头的
家常
做法
窍门
答:
炖鲢鱼头的做法
1.准备好以下食材:花鲢鱼头2斤、五花肉切片、葱、姜、大蒜、香菜和胡萝卜切成图中的样子,花椒和八角各准备少许;2.炒锅中放入适量调和油,油热后将五花肉片放入锅中;3.煸炒一会,将五花肉中的肥油㸆出来,然后将花椒和八角放入锅中煸香;4.放入葱、姜和大蒜;5.炒出香味...
炖鲢鱼头怎么做好吃,
炖鲢鱼头的
家常
做法
答:
花鲢鱼头
2000克,粉皮300克,水发冬菇100克,新鲜冬笋50克,猪腿肉100克。酱油125克,精盐1克,味精10克,白糖10克,葱姜各25克,清水1250克,生菜油150克。≮美食
做法
≯ 1、花鲢鱼头刮鳞,减去鳃,在颈肉两面斜切两刀,放入水中洗净,沥干水分,鱼头装盆,放入黄酒,酱油两面均匀的抹上色。粉皮切成...
鲢鱼头的
正宗
做法
答:
做法:①将鲢鱼下巴洗净,用三大匙酱油及白糖、米醋、淀粉、芝麻油、水腌30分钟
。②盘内放三大匙色拉油,高火2分钟后将鲢鱼下巴放入,高火3分钟,翻面再高火3分钟。③将大蒜段、葱段、姜、一大匙酱油加入,高火2分钟后撒上少许大蒜拌匀即可。清蒸鲢鱼头 主料:鲢鱼头800克 调料:姜20克,大葱15克,...
怎样
炖
大
花鲢鱼头
好吃
答:
做法
1、鱼头去鳞去鳃去内脏洗净;2、起锅热油煎鱼头捞出
,放入烧开水的砂锅;3、放葱姜、料酒、猪油;4、大火煮沸后改用小火炖1-3小时;5、放盐、胡椒粉和味精调味,撒上葱花即可。鲢鱼头豆腐 材料 主料:鲢鱼头1000克。辅料:青椒20克,红椒20克,葱花5克。调料:干锅调料15克,盐7克,酱油...
炖花鲢鱼头的
家常
做法
炖花鲢鱼头的家常制做方法
答:
1、材料准备:
花鲢鱼头
1个, 豆皮一张,蘑菇,腐竹,小葱,姜,色拉油,盐,料酒,香菜,枸杞,鸡精。2、将鱼去掉鱼身,留下鱼头清理后,洗干净待用;3、将各种配料洗干净、切好:小葱洗净挽成小把、姜分别洗净切片;豆皮切成菱形,腐竹用热水泡软切成段,蘑菇洗净掰成一片片的;4、在锅里放凉水...
怎样
炖
大
花鲢
鱼好吃
答:
烧
花鲢鱼的做法
如下:用料:花鲢鱼一条、五花肉适量、葱段、芹菜、姜蒜小米辣适量、料酒适量、生抽、老抽、盐、白胡椒、蛋清、淀粉适量、五香粉、花椒面、黄冰糖、鸡精适量、自制辣椒
酱
适量。步骤:1、鱼清洗干净后,将
鱼头
,鱼骨和鱼肉片分别放入两个容器中进行腌制。鱼头,鱼骨内放入葱段,姜片,料酒,白...
炖花鲢鱼头的做法
大全家常
答:
准备以下食材:
花鲢鱼头
2斤、五花肉切片、葱、姜、大蒜、香菜和胡萝卜切成小段,花椒和八角各准备少许。炒锅中放入适量调和油,油热后将五花肉片放入锅中,煸炒一会,将五花肉中的肥油㸆出来,然后将花椒和八角放入锅中煸香,放入葱、姜和大蒜,炒出香味后将从中劈开的花鲢鱼头放入锅中,滑炒...
花鲢鱼
怎么做才好吃
答:
步骤:1、
鲢鱼
洗净切段、放入葱姜花椒大料、料酒、生抽、盐腌制2个小时左右,我因为时间关系,没有腌制。2、鱼块2面粘面粉。3、锅底倒入色拉油,8分热时,放入鱼块,煎至金黄色即可。4、蒜洗净去皮备用。5、葱姜、红辣椒、绿辣椒切段。6、锅内放入油,8分热倒入葱姜爆锅,在依次放入红辣椒、绿...
花鲢鱼头
怎么做好吃又简单
答:
花鲢鱼头
好吃又简单
的做法
如下:主料:花鲢鱼头。辅料:葱、姜、料酒、生抽、白糖、香菜、油、蒜。1、把鲢鱼头从中间横剖开,剖开的鲢鱼头加入葱、姜、料酒,腌制十分钟。2、炒锅中放油,爆香蒜粒。3、待煸出蒜香味放入一勺郫县豆瓣
酱
快速炒匀,放入三勺剁椒继续翻炒。4、炒匀后烹入适量料酒、生抽...
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