11问答网
所有问题
当前搜索:
酱焖胖头鱼
酱焖胖头鱼
怎么做
答:
3、
胖头鱼
鱼头去鳞、鳃,对半剖开,冲净后加入盐、加饭酒、胡椒粉。4、腌制20分钟。锅入色拉油3000克,大火烧至六七成热,下入鱼头大火冲炸。5、2-3分钟至鱼肉成金黄色、紧皮时捞出沥油。6、起锅入色拉油70克,烧热加入花椒、八角炸香在放入,小火煸香,烹入加饭酒、生抽、老抽、秘制
酱
、白...
秘制
酱焖胖头鱼
做法,怎么做秘制酱焖胖头鱼
答:
秘制
酱焖胖头鱼
的做法 1.把鱼清理干净后,切成三段:头、身、尾,打好花刀待用。2.葱姜切大块备用 3.锅中油温5成热时,下葱姜爆锅,加少许生抽 4.加半袋豆瓣酱 5.稍微翻炒两下,倒入少许清水 6.把鱼下到锅中 7.炖40分钟 8.出锅前加少许盐,撒少许香菜末 ...
海
胖头鱼
怎么做
答:
酱焖胖头鱼
做法如下:1、将胖头鱼洗净去鳃,内脏,将鱼里面黑膜去掉;2、锅内放底油1勺,加入葱、姜、蒜和干辣椒炒香,再加大酱略炒,加入少量啤酒;3、将胖头鱼放入锅中再加适量啤酒,没过鱼身,加入白糖、料酒、酱油和盐,大火烧开后改小火慢炖,炖15到20分钟;4、出锅后放蒜片、香菜和胡萝卜...
胖头鱼
做法 胖头鱼的烹饪方法
答:
可以做
酱焖胖头鱼
,具体做法如下:1、材料:胖头鱼1条、啤酒、葱姜蒜、大料,干辣椒、大酱、白糖、白醋、料酒 2、鱼洗净去鳃,内脏,将鱼里面黑膜去掉。3、锅内放底油1勺,放葱姜蒜大料干辣椒炒香,加大酱略炒,加入少量啤酒。4、放鱼后再加适量啤酒,没过鱼身,加糖料酒适量,酱油1勺,盐半勺,...
查干湖的
胖头鱼
怎么做好吃
酱焖
查干湖胖头鱼的做法
答:
食材明细 查干湖
胖头鱼
一段 小葱3根 姜适量 干辣椒2个 东北大酱适量 料酒2汤匙 白糖半汤匙 八角适量 咸鲜口味 焖工艺 半小时耗时 简单难度
酱焖
查干湖胖头鱼的做法步骤 1 原料如图;2 锅内加油,放入鱼段小火煎至两面金黄去腥;3 加入所有调料,3倍水大火烧开,小火炖20分钟收汁;4 挑出调料...
海鲶鱼的做法大全
答:
酱焖
海鲶鱼的做法 海鲶鱼,也称
胖头鱼
、扔巴、(鱼光)鱼等。俗称“海鲇”、“赤鱼”。海洋可钓鱼的一种。海鲶科。体延长,前部宽平,后部侧扁,长约50厘米。背面青灰色,腹面白色,口大,下位,具须三对。无鳞。背鳍、胸鳍皆具硬刺,腹鳍短小,尾鳍叉形。栖息热带、亚热带近海底层,主食无脊椎...
胖头鱼
怎么做好吃?
答:
步骤五:切适量的葱段姜片蒜瓣,准备4-5个干辣椒,八角和香叶也来一些。爆香后加入一大勺料酒,再放入煎好的鱼头。步骤六:炖
胖头鱼
想要汤汁醇香、鱼肉嫩滑,加入一罐啤酒和几大勺的黄豆
酱
是关键,较长时间的炖菜,加入啤酒不仅可以去腥气增鲜,更能让独特的啤酒花香气融入到汤汁中。而加入黄豆酱可以...
酱
炖鱼头怎么做
答:
酱焖
鱼头的做法 1.主辅料:鱼头、金黄酱、葱姜蒜、干辣椒 2.把洗净的鱼头,加料酒腌渍10分钟 3.然后将其冲洗干净备用 4.准备葱姜蒜、干辣椒 5.起锅热油,放入葱姜蒜、干辣椒炒香 6.放入备用的鱼头 7.开旺火,烹入料酒,晃动锅,使锅内的水分蒸发,去除腥味 8.加入金黄酱 9.待锅中的金...
湖鱼做法,查干湖鱼头做法,查干湖鱼头怎么做
答:
做法 1)鱼头洗净,从中间劈开,用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后,去蒂洗净。2)煎锅中倒入油,待7成热时,放入鱼头用中火双面煎黄(每面约3分钟)。将鱼头摆在锅的一边,用锅中的油爆香大葱段和姜片后,倒入足量开水没过鱼头。3)再放入香菇,盖上盖子,...
胖头鱼
怎样做好吃
答:
步骤五:切适量的葱段姜片蒜瓣,准备4-5个干辣椒,八角和香叶也来一些。爆香后加入一大勺料酒,再放入煎好的鱼头。步骤六:炖
胖头鱼
想要汤汁醇香、鱼肉嫩滑,加入一罐啤酒和几大勺的黄豆
酱
是关键,较长时间的炖菜,加入啤酒不仅可以去腥气增鲜,更能让独特的啤酒花香气融入到汤汁中。而加入黄豆酱可以...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
酱焖胖头鱼喃
酱炖鱼头
酱焖鱼什么鱼好吃
酱焖胖头鱼头的家常做法
家庭剁椒鱼头怎么做
查干湖大胖头鱼怎么做好吃
糖醋排骨 1勺2勺3勺4勺
烧汁酱鸭
红烧青花鱼的做法