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酵母粉发面多长时间
酵母发面多长时间
答:
酵母粉发面一般需要1~2小时
,不过具体的发酵时间还是和温度有关,温度越高面团发酵的时间就会越快。一般夏季的时候气温比较高,将搓揉好的面团放在常温下1~2小时就可以发好面,如果在冬季的话则需要2~4小时来发面。在冬季发面的时候,为了减少发面的时间,通常会使用40℃以下的温水来和面,这样面团就...
酵母发面多长时间
答:
1. 酵母发面的时间通常在1到1.5小时之间
,具体取决于环境温度。2. 夏天由于气温较高,酵母发面通常需要1小时左右。3. 冬天气温较低,可能需要1.5小时或更长时间。4. 如果酵母用量增加,发面速度会加快。5. 若酵母发面未成功,可能是因为酵母粉用量不足。6. 解决方案是延长发面时间或增加酵母量。7...
用
酵母发面
需要
多长时间
?
答:
发酵粉发面需要多长时间用酵母或或发酵粉发面,
若想完全发好一般需要1-2小时
。实际上就是当面团刚刚有些发起时(
约1小时左右
,主要看发酵时的温度来决定),可以开始制做面食,做好后的坯料不要急于蒸制,而是要继续饧发(松弛)20分钟,方可开始冷水上锅,大火蒸制,见冒汽后开始记时20分钟即可。发...
发酵
粉发面
需要
多长时间
答:
面团在25℃~35℃的环境下,加入0.5%的酵母粉和适量水之后,
只需要发酵20分钟左右
,但是用湿布盖住发酵30分钟,发面的效果会更好。如果面团出现发不起来的情况,很可能是因为环境温度低、发酵粉品质差等原因造成的。发酵粉发面需要的时间 发酵粉发面的时间与环境温度有关,一般来说面团在25℃~35℃的...
用
酵母粉发面
要
多长时间
?
答:
需要1-2小时
。酵母粉发面方法:1、先把适量的面粉倒在和面盆中。2、然后按照酵母和面粉1:200的比例把酵母放到碗中,用温水化开,温水的温度和体温差不多就可以了。3、在面粉中挖一个洞,然后把酵母水倒进去,再把面粉和酵母一块活一活。4、再准备好一点温水,倒进洞里,和面。5、用力把面揉成...
发酵粉
多长时间
能发好
答:
酵母粉发面的时间一般需要
1~2小时
,但是具体时间还是根据酵母粉的量度以及温度决定。一般夏季的时候气温比较高,将搓揉好的面团放在常温下1~2小时就可以发好面,如果在冬季的话则需要2~4小时来发面。在冬季发面的时候,为了减少发面的时间,通常会使用40℃以下的温水来和面,这样面团就会加速发酵。注意...
酵母粉发面
要
多长时间
答:
酵母粉发面
的
时间
会根据温度、湿度和其他因素而有所不同。一般来说,在温度适中的环境中,大约需要30-45分钟,最长在一个小时左右。具体来说,如果想要发面速度更快,可以采取以下措施:首先,确保酵母粉的质量和活性,过期的酵母粉或者活性不足的酵母粉会影响发面效果。其次,在和面时加入适量的白糖,这...
发酵
粉发面
需要
多长时间
答:
发酵粉发面所需时间因温度、酵母用量等因素而异,一般需要1至4小时。使用发酵粉发面的时间取决于多种因素,首先是温度,温度越高,发酵时间就越短,
通常在夏天需要1小时左右
,冬天则需要2至4小时。此外,酵母的用量也会影响发面的时间,若酵母用量较多,发酵时间就会缩短。在制作发面时,需要先将酵母与...
酵母发面
需要
多长时间
?
答:
酵母发面
需要40分钟左右。具体做法如下:主料:面粉500克 辅料:白糖10克、
酵母粉
3克、鸡蛋1个、植物油2勺 第一步:面粉,白糖,酵母粉和鸡蛋放入盆中。第二步:加入适量温水和成较软的
面团
,盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵40分钟。第三步:发至至少两倍大。第四步:案板上撒干面粉,面团取出排气揉...
用
酵母粉发面
,一般需要几个小时
答:
一般来说,基本发酵的
时间
都会在30-40分钟左右不等,具体的需要通过当天的室温、
面团
本身的温度等其他客观因素来衡量。假设,我们是在夏天进行基本发酵,那么在室温比较高的情况下,面团内部的
酵母
繁殖和活跃性就会更强,基本发酵的速度会很快。而如果是在冬天,温度低,面团的基本发酵就会比较慢。在一定的...
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