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酸菜粉条炖白肉的做法
酸菜白肉炖粉条的做法
答:
1、白肉洗净,添加葱姜、八角和料酒,煮开后撇净浮沫;2、继续大火煮至筷子可以轻松插透,关火,晾凉后切薄片
;3、干粉条提前用温水泡软;4、酸菜洗净,切丝,攥干水分备用;5、起油锅,爆香葱姜;6、下入酸菜丝大火爆炒至水分干,出香味;7、下入粉条和肉片,把煮肉的水拣去调料,倒入锅内...
酸菜白肉炖粉条的做法
有哪些?
答:
酸菜白肉炖粉条
1 取一小把粉条用温水浸泡20-30分钟 2 五花肉切薄片 3 酸菜用清水浸泡15-20分钟 4 挤去多余水分 5 打散待用
6 油锅烧热,放入葱花姜末爆香。7 将火调小,放入五花肉片,至肉片微卷 8 放入酸菜翻炒 9 加适量的水,大火烧开后转中火炖7-10分钟 10 放入浸泡好的粉条,中火...
酸菜白肉炖粉条的做法
答:
1、取一小把粉条用温水浸泡20分钟。2、五花肉切成薄片
。(冷冻之后比较容易切成薄片)3、酸菜取出后,用清水浸泡15-20分钟。4、酸菜挤去多余的水分。5、将酸菜抖散待用。6、锅内坐油烧热。7、放入姜末和花椒爆香。8、将火调小,放入五花肉片,煎至肉片微卷。9、放入酸菜翻炒。10、加适量的水,...
酸菜粉丝白肉的做法
答:
1、五花肉一块,清水中浸泡半小时以上,去除血水,冷水入锅放葱、姜、料酒煮20分钟
。(其间撇去浮沫,用筷子扎一下,无血水浸出就可以捞了了,汤去掉里面的葱姜留用)2、煮熟的五花肉晾凉后切成薄片。3、酸菜洗净后切细丝,越细越好吃。葱、姜切片,干红辣椒切段儿 4、锅内放油,油热后先炸香花...
东北
酸菜白肉的做法
答:
制作方法 做法一
1、将猪五花肉煮熟,晾凉后切成片;2、坐锅点火倒入油
,放葱姜、酸菜煸炒片刻,加少许干椒,放入白肉,加高汤大火炖5分钟后,放入粉条,加盐、鸡精、胡椒粉调味,大火收汁,出锅前淋少许香油即可。做法二 1、五花肉洗净,切成大块,放入葱姜八角花椒桂皮香叶,凉水下锅,烧开后撇去...
酸菜白肉
在家怎么做好吃?
答:
——
酸菜白肉的制作方法
——【主料】酸菜,猪五花肉,棒骨一块 【配料】葱姜蒜 【调料】盐,料酒,花椒,大料,桂皮,胡椒粉,白糖,蚝油 【做法】大块五花肉和猪棒骨,入凉水锅中焯烫出血沫,捞出洗净备用。酸菜清洗干净后,顶刀切成细丝。菜帮厚的部位,用刀片几下,然后切。把棒骨垫底,上面盖上...
酸菜白肉粉条的做法
答:
酸菜白肉炖粉条
的做法 1花肉洗净,添加葱姜八角和料酒,煮开后撇净浮沫 2继续大火煮至筷子可以轻松插透,关火,晾凉后切薄片 3粉条提前用温水泡软 4酸菜洗净,切丝,攥干水分备用 5起油锅,爆香葱姜 6下。东北酸菜汆
白肉的做法
1酸菜切细丝,粉条用温水泡软2猪棒骨和五花肉用冷水焯水以除异味3...
酸菜白肉做法
和步骤
答:
1、准备材料。2、
粉丝
用冷水浸泡软后,清洗干净,切剪段以方便食用。3、锅中倒入适量清水(没过五花肉约2厘米),放入葱段、姜片、花椒和桂皮,以及五花肉,以中火烧开后,转小火继续煮约30~40分钟,或用筷子能戳透五花肉。4、将煮好的五花肉一定要放凉,可以待五花肉降到室温再放冰箱里冷藏两三...
酸菜白肉
怎么做好吃
答:
粉条
不油腻的
酸菜白肉的做法
1、五花肉用镊子去掉皮上残存的毛,用刀刮洗一下,冲干净放入锅中,放凉水没过五花肉;请点击输入图片描述 2、开锅后撇去浮末后,放葱姜、八角、花椒,盖上锅盖中小火煮20分钟,关火,放凉;请点击输入图片描述 3、可以一次多煮一些,凉了包上保鲜袋冷冻,吃的时候...
酸菜
川
白肉的做法
答:
酸菜汆
白肉
食材准备:酸菜300克,
粉条
100克(干),五花肉200克,花椒15粒,葱切碎,姜切碎,八角2个,香叶2片。其实要吃酸菜,也不能因为喜欢吃肉而放很多进去。弄得好像煮肉时掉进了酸菜,也就失去了
酸菜的
鲜香。步骤1 将酸菜细细的切成丝备用。切成细丝很关键,在东北切得一手细细的酸菜也是想当年...
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