山西有何特产?答:烧三鲜:沁水县名菜。三鲜为猴头、木耳、黄花菜,皆是沁水境内特产。经名厨精细加工,配以作料,勾兑成汤,即保留了其特有的营养价值,又使味道更加鲜美。 绿豆丸子 主料绿豆面,配料花生、豆芽、调料,上油锅炸成丸子,放入调好味的热汤里泡开。特点是美味可口,营养丰富,有清热降暑功能。走的时候可以给家里带上些当地...
远去的岁月――打土墙答:表哥组织大伙进行放线,摊匀每堵墙的尺寸,用小木楔子作标记,栽好夹杆、堵梯,再在堵梯和夹杆两侧各放一根椽,夹杆处用木楔固定,堵梯处用绳子绞牢,大伙用铁锨往槽内填土,指定夲巷的“洋性子”法全哥用铁镢将挨椽的土砸实,谓之碾边。他一边抡镢一边喊:“撂撂撂,掌柜的给你把茶倒,丢丢丢,掌柜的给你喝...