食在汤溪答:当时,汤溪虽然地处偏僻之地,但当地盛产一种白菜名叫高脚白,高杆宽叶,肉质肥厚,是蔬菜中的佳品,汤溪人一般都是大片大片种植,新鲜蔬菜吃不完,到了冬天下雪之季,就全部腌制成咸菜,汤溪人称之为腌雪菜,这样就可以一直吃到来年春夏交接之季,更多的农家,是一年四季,腌菜不断,成了当时农家主菜。 一坛子腌雪菜腌好后...
金华美食推荐特色菜答:福面馆是金华人开了很多年的“有把手的面馆”。其特点是汤溪风味,汤汁浓郁,味道鲜美,手工面味浓。这两个招牌,炒牛肉面和炒腰花汤面,吃了这么多年味道还是一样,还有各种鸭头,鸡爪,豆腐干,用来搭配面条再完美不过了。聚地派面馆地址:碧云路附近(金华五中)除了牛肉,一口过瘾的大牛排也是金华面常见的浇头。杭州的...