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金鲳鱼的家常做法大全
金鲳鱼怎么做
好吃
答:
做法
:1、
金鲳鱼
洗净,抹上盐,腌制15分钟,以吸干水分,防止煎时破皮;2、热平底锅,加油,将金鲳鱼煎至表皮紧缩,呈焦黄色;3、加热大锅,加油,放入姜、葱、蒜、干辣椒,炒香;4、加入一碗水,放入酱油、老抽、糖、酒,烧开,确保酱汁能覆盖过半条鱼;5、将金鲳鱼放入,烧开后,加盖焖烧3分钟...
金昌鱼
怎么做
答:
1、金鲳鱼煲汤:将金鲳鱼清洗干净切块
,在锅中加入花生油和几块姜片,先把切好的鱼块放入锅中煎2分钟,然后再加入适量清水煮开调味,也可以开锅后加一些香菜!这样煮出来的鱼汤白嫩而鲜甜。2、香煎金鲳鱼:将清洗干净的金鲳鱼!在鱼的表面划上十字花刀,方便腌制入味,将腌制好的鱼放入煎锅中小火煎熟...
金鲳鱼怎么做
好吃
答:
做法
:1、将
金鲳鱼
处理干净之后再背部划几刀,深浅适中的口子就行了,可以让调料更好地渗透进去;2、把金鲳鱼放在一个大碗中,加入少许食盐、姜片和料酒腌制15分钟左右;3、另取一个盘子铺上一层葱姜丝,把腌制好的金鲳鱼放上去;4、把金鲳鱼放在锅中,开大火蒸5分钟,关火后蒸2分钟;5、取出蒸好的金...
金鲳鱼怎么做
好吃又简单
答:
1红烧
金鲳鱼
第一步,备好金鲳鱼、葱蒜、杏鲍菇、蚝油、老抽、料酒、胡椒粉、生粉和糖。第二步,将金鲳鱼处理后洗好切花刀,杏鲍菇切丁,大蒜切末。第三步,锅中加油将金鲳鱼下锅煎煮了,煎好后捞出,再加油,将大蒜和杏鲍菇下锅爆香了,加蚝油和老抽翻炒。第四步,加胡椒粉、料酒和水烧煮,烧...
金鲳鱼
有哪些好吃
的做法
?
答:
煎炸金鲳鱼
煎炸是另一种常见的做法,能使金鲳鱼外皮酥脆,内里鲜嫩。将金鲳鱼清洗干净,用盐、胡椒粉和料酒腌制一下。然后裹上一层薄薄的玉米淀粉或面粉。锅中倒入足够的油,油热后将鱼放入,中火煎至两面金黄酥脆。煎好的鱼可以搭配蘸料一起食用,如柠檬汁、辣椒酱等。酸菜金鲳鱼 酸菜金鲳鱼结合了...
金鲳鱼
有哪些简单好吃
的做法
?
答:
清蒸是最能保留鱼肉原汁原味的
做法
。将
金鲳鱼
清洗干净,去掉内脏和鳞片,然后在鱼身上划几刀,便于入味。在鱼身上撒上适量的盐、姜片和葱段,放入蒸锅中,大火蒸约8-10分钟(视鱼的大小而定)。出锅后淋上预先调好的酱油、香油和热油,撒上葱花和香菜即可。红烧金鲳鱼 红烧金鲳鱼味道鲜美,色泽诱人。
家常做法
-美味可口的
金鲳鱼
答:
1)将
金鲳鱼
去头去尾,洗净;2)在鱼身上斜切两刀,将姜末放入鱼腹中;3)鱼身上均匀寸上葱花;4)把鱼放入碗内,撒些盐在鱼身上;5)锅内加清水,放入蒸架,开火蒸约十五分钟;6)取出淋上香油即可食用。2. 炖金鲳鱼 材料:金鲳鱼1条、姜、葱、大蒜、料酒、盐、鸡精适量。
做法
:1)将金鲳鱼去头去...
金鲳鱼的做法
答:
1、
金鲳鱼
去内脏和鱼鳃清洗干净;2、用厨纸把金鲳鱼表面的水分吸干;3、在金鲳鱼两面剔十字花刀;4、表面再拍一层干淀粉;5、生姜、大蒜切片,小葱斜切成段;6、准备好剁椒酱;7、锅烧热,加入少许油烧至7成热,放入金鲳鱼;8、煎至两面金黄盛出;9、锅内留底油,放入葱姜蒜爆出香味;10、再放入...
冷冻
金鲳鱼的做法大全
冷冻
金鲳鱼怎么
做好吃
答:
冷冻
金鲳鱼的做法大全
冷冻
金鲳鱼怎么
做好吃1、红烧鲳鱼。原料:冷冻鲳鱼2条、郫县豆瓣酱1勺、甜面酱1勺、红米椒一个、青蒜1根、葱、姜、蒜末30克、酱油5克,白糖20克,醋5克,料酒15克。鲳鱼化冻后洗净,控水,划两刀,锅置火上,放油烧至五六成热,将鲳鱼放入略炸,捞出控油备用,锅中留底油...
金鲳鱼怎么做
才好吃?3种简单
的家常做法
答:
清蒸
金鲳鱼的做法
步骤:1 1金鲳鱼一条,洗净去肚,鱼身切花刀,抹薄盐略腌一下。清蒸金鲳鱼的做法步骤:2 2把切好的葱姜丝塞一些进鱼肚,一些放在盘里和鱼身上。清蒸金鲳鱼的做法步骤:3 3锅里烧水,水开后下鱼蒸制。清蒸金鲳鱼的做法步骤:4 4大火蒸七分钟,虚蒸两分钟。(视鱼大小而定...
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